Top 6 món ăn đặc sản Đà Nẵng bạn nên thử

• Giá tham khảo: 15.000-25.000 VND/ tô.

• Địa chỉ: Mì quảng bà Vị (166 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng)

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng phải nói đến món Mì Quảng. Mì Quảng từ xa xưa đích thị chỉ có mì trộn cùng với đậu phộng rang và trứng. Lâu dần do nhu cầu ẩm thực nâng cao mà Mì Quảng có thêm nhiều nguyên liệu hơn. Mì Quảng sợi to, thô, cứng nhưng không bột, khi ăn vào vẫn cảm nhận được nguyên mùi vị bùi béo của bột mì quyện với lòng đỏ trứng.

Mì Quảng ăn khô, khi ăn trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau và dùng kèm với bát nước hầm xương có tôm giã nhuyễn thoang thoảng mùi hạt điều và rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên một cái gì đó rất Đà Nẵng.

• Xem thêm: Top 15 nhà hàng Đà Nẵng ngon khó cưỡng

• Giá tham khảo: chỉ từ 40.000 VND/ tô

• Địa chỉ: Quán Gỏi cá Thanh Hương (1029 Nguyễn Lương Bằng, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng)

Nếu bạn là một tín đồ của các món gỏi cá, sushi,... thì gỏi cá Nam Ô đích thị là món ăn bạn phải thử khi ghé Đà Nẵng. Gỏi cá Nam Ô có thể được chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm... nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích.

Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính. Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi.

• Xem thêm: Top 7 nhà hàng có không gian đẹp nhất Đà Nẵng

• Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VND/ tô

• Địa chỉ: Lan-Bún Chả Cá & Bún Cá Ngừ (424 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng)

Bún chả cá mang một hương vị rất riêng. Chả cá làm từ cá thu và thì là thơm nức mũi, ăn không bị tanh kết hợp với tô nước lèo rau củ đậm đà ngon ngọt.

Điều đặc biệt của bún chả cá Đà Nẵng đó là ăn kèm với ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường, Vị cay nhẹ của ớt hòa cùng vị chua dịu của bát bún, hăng ngọt nhẹ của hành ngâm cho bạn những trải nghiệm thật tuyệt vời.

• Xem thêm: Bún mắm Đà Nẵng - Món ăn ngon khó cưỡng

• Giá tham khảo: 10.000 - 35.000 VND/ tô
• Địa chỉ:

1. Bánh bèo Đà Nẵng Bà Bé: 100 Đường Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Bánh bèo quán Bà Tiên: 161/4 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Bánh bèo Đà Nẵng quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
4. Quán Vân - Quán bánh bèo lâu đời: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Nằm trong danh sách đặc sản Đà Nẵng phải thử tiếp theo là bánh bèo . Thứ bánh dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị lại có sức quyến rũ lớn đối với cả dân bản địa và du khách tới Đà Nẵng.

Nhân bánh làm từ tôm, cá bào ướp gia vị và sấy khô trên than hồng để loại mùi tanh. Hoặc cũng có nhân làm từ thịt nạc, nấm mèo. Bánh bèo còn được ăn kèm với nem chua, chả bò cây. Bánh bèo sẽ thêm phần đậm đà khi ăn cùng mắm ớt tỏi bằm nhuyễn được pha loãng với nước sôi nguội thêm ít chanh và đường.

• Xem thêm: Top 4 quán bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc tại Đà Nẵng

• Giá tham khảo: chỉ từ 5.000 VND/ ly.

• Địa chỉ: Quán Chè Xuân Trang, hiện có 4 cơ sở:

1. Cở sở 1: 31 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

2. Cở sở 2: 241 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

3. Cở sở 3: 189 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

4. Cở sở 4: 358 Kinh Dương Vương, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất…tất cả hợp lại làm nên thức uống ngon, mát lành.

Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, nước dừa và đậu xanh đánh béo ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu làm cho người ăn quên hết mệt mỏi. Trong những ngày nắng, chè xoa xoa hat lựu thật là thứ giải khát tuyệt vời.

• Xem thêm: List ngay 6 quán chè sầu Liên Đà Nẵng nổi tiếng

• Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VND/ suất

• Địa chỉ: Quán mít trộn Bà Già (47/25 đường Lý Thái Tổ (quận Hải Châu))

Mít trộn, chỉ đơn giản là mít non luộc chín vừa tới, xé tơi để trộn gỏi thịt ba rọi hoặc tôm thẻ hay da heo xắt sợi, thêm đậu phộng giã dập, hành phi, nước mắm chua ngọt với ít rau răm và húng lủi.

Nguyên liệu chính của món ăn: trái mít non, da heo xắt sợi, đậu phộng giã dập, hành phi, nước mắm chua ngọt với ít rau răm và húng lủi được ăn kèm với bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm. Đơn giản, mộc mạc là vậy nhưng hương vị lại rất tinh tế và đậm đà.

• Xem thêm: Top 8 quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon nhất Đà Nẵng

Chợ Hàn – Chợ hải sản truyền thống

• Địa chỉ : Số 119 Trần Phú, TP Đà Nẵng.

Chả bò Lê Thị Hường

• Địa chỉ : Số 4 Đường Hoàng Diệu, TP Đà Nẵng.

• Điện thoại: 02363.828.821

Chuỗi siêu thị đặc sản Thiên Phú

• Cơ sở 1: 274 Nguyễn Tri Phương, TP Đà Nẵng.

Điện thoại: 0236.465.565.

Hotline: 0983.234.118.

• Cơ sở 2: 659 Nguyễn Tất Thành, TP Đà Nẵng.

Điện thoại : 02363.465.565

• Cơ sở 3: 200 Hồ Nghinh, TP Đà Nẵng.

Điện thoại: 02363.465.565

Chợ Cồn

• Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, TP Đà Nẵng.

• Xem thêm: Top 15 địa chỉ ăn đêm Đà Nẵng uy tín nhất

Hi vọng với những chia sẻ trên đây về các địa điểm ăn uống ngon cũng như địa chỉ mua đặc sản tại Đà Nẵng sẽ giúp bạn có thể danh sách cho chuyến du lịch sắp tới của mình!. Xem thêm nhiều điều thú vị khác về ẩm thực, du lịch Đà Nẵng tại Justfly