/media/202102/01/1612180758-nguyen-quang-trung.jpg){kind=small}
/media/202303/02/1677720655-banh-beo-banh-loc-banh-nam-da-nang.jpg)
1. Bộ ba loại bánh ngon nhất Đà Nẵng
Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc là một trong những món ăn rất được giới trẻ ưa chuộng tại thành phố biển này. Quả thực, hương vị thơm ngon, đặc trưng của mỗi món bánh nơi này đều rất riêng, gây thương nhớ cho mọi du khách. Đây cũng là những món ăn được chọn để làm quà nhiều nhất khi những du khách muốn đem một chút hương vị Đà Nẵng về với bạn bè, người thân.
Là món ăn nổi tiếng, được đem đi khắp các vùng miền để phát triển nhưng hiếm có nơi nào làm được bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc ngon như ở Đà Nẵng, hoặc cũng khó để tìm được quán nào mà bán cả 3 loại bánh trên. Nên nếu có cơ hội đên Đà Nẵng, nhất định phải thưởng thức bạn nhé!
2. Cách chế biến 3 loại bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc
Chuẩn bị nguyên liệu
Cả ba món bánh đều được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản, bình dị như: Bột gạo, bột năng, tôm, thịt nạc, nước, bột màu điều,...
Quy trình chế biến
- Bánh bèo làm từ bột gạo xay nhuyễn, đem bỏ vào chén nhỏ rồi hấp chín, rưới thêm sốt tôm thịt, mỡ hành, nước mắm ớt cay xé lưỡi.
- Cũng bột gạo như thế, đem gói chữ nhật trong những chiếc lá rong, thêm nhân thịt băm mộc nhĩ là ra được những chiếc bánh nậm mềm mượt.
Ba món bánh là những món ăn vặt đặc trưng được không chỉ những người dân bản xứ ưa chuộng, mà mọi du khách gần xa đều yêu mến. Đến Đà Nẵng, sau một chuyến dạo chơi khắp phố phường mỏi mệt, tấp vào một quán bèo nậm lọc gọi một suất thập cẩm để thưởng thức ẩm thực đường phố cùng bạn bè thì của thực không còn gì thú bằng.
- Xem thêm: Top 15 nhà hàng Đà Nẵng ngon khó cưỡng
3. Địa chỉ ăn bánh bèo - nâm - lọc ngon nhất Đà Nẵng
Đà Thành nhiều bèo, nậm, lọc lắm, nếu còn phân vân chưa biết chọn nơi nào, bạn có thể tham khảo những địa điểm sau:
3.1. Bèo, nậm, lọc bà Bé
- Giờ mở cửa: 7h00 – 18h00
- Giá tham khảo: 10.000 - 22.000 VND
“Khét tiếng” nhất Đà Nẵng phải kể đến quán bánh nhỏ của bà Bé. Là một trong những quán có hương vị bánh chuẩn chỉ nhất, không khi nào nơi này ngớt kẻ ra người vào. Những chén bánh bèo nóng hổi thơm lừng tôm thịt, bánh nậm trắng tinh tươm trong lớp áo lá dong cùng những chiếc bột lọc nhỏ xinh đúng vị là thứ hút hồn du khách.
Khách đến quán bà Bé không chỉ để thưởng thức, mà còn để chọn một thứ quà mang về cho người thân bạn bè. Quán có kinh nghiệm trong việc bán đặc sản gửi đi xa, bạn có thể mua hàng trăm, thậm chí cả ngàn chiếc bột lọc mang về, quán có đủ khả năng chuẩn bị cho nhu cầu của bạn.
2.2. Quán Tâm
Thông tin liên hệ
- Giờ mở cửa: 13h30 – 19h00
- Giá tham khảo: 15.000 - 22.000 VND
Các loại bánh của quán đều rất vừa miệng, lại thêm địa điểm đắc địa ngay trung tâm thành phố, quán Tâm như một chốn quen để giới trẻ Đà Nẵng ríu rít rủ nhau đến sau những giờ học hành căng thẳng.
Du khách tìm đến đây cũng không phải ít, bởi những chiếc bánh nậm đầy ắp nhân thịt, những chén bánh bèo với phần nhân đậm đà đặc trưng và cả món bột lọc trứ danh nữa chứ. Một địa điểm đáng để ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức bèo nậm lọc Đà Nẵng.
2.3. Bánh bèo bà Tiên
Thông tin liên hệ
- Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VND
Một trong những hàng bánh bèo lâu đời có tiếng ở Đà Nẵng, quán bà Tiên sở hữu cho mình một lượng khách trung thành nhất định. Nhiều người khen quán có món nhân bánh bèo ngon nhất Đà Nẵng, với cả nhân khô và nhân ướt.
Ngoài ra, bánh nậm và bột lọc của quán cũng rất đặc trưng, chuẩn vị Đà Nẵng. Một điểm cộng nữa của quán là mở cửa khá muộn so với các hàng bèo nậm lọc khác, nuông chiều những thực khách ăn đêm kết thúc chuyến đi khi trời đã về khuya.
2.4. Quán Vân
- Giờ mở cửa: 11h00 – 20h00
- GIá tham khảo: 15000 - 33000 VND
Điểm làm nên tên tuổi của quán là nước chấm. Mỗi món bánh ở quán đều có nước chấm riêng, mỗi loại đều rất đậm đà và đặc trưng theo công thức bí truyền của quán. Nhân khô của bánh bèo quán Vân cũng được thực khách đặc biệt yêu thích, bạn hãy trải nghiệm và cảm nhận xem. Ngoài ra, quán cũng nhận ship miễn phí trong nội thành Đà Nẵng, một điểm cộng với những du khách ngại dạo phố đó.
- Xem thêm: Bánh canh ruộng Đà Nẵng
/media/202303/14/1678784968-quan-an-hoa-vien-da-nang.jpg)
/media/202303/16/1678940649-quan-ge-cafe-da-nang-2.jpg)
/media/202303/15/1678850556-nha-hang-yen-yakiniku-nuong-nhat-ban-da-nang-2.jpg)
/media/202303/16/1678935862-ton-nu-quan-da-nang-2.jpg)
/media/202303/14/1678771149-quan-com-hen-95-ong-ich-khiem-da-nang.jpeg)
/media/202303/13/1678706580-quan-pho-bac-hai-da-nang.jpg)
/media/202303/14/1678768298-quan-kimwi-cafe-da-nang-1.jpg)
/media/202303/14/1678766276-four-points-by-sheraton-da-nang-1.jpg)