Ăn tối ở Đà Nẵng: Tổng hợp chi tiết ăn gì, ở đâu?

Ăn tối ở Đà Nẵng: Tổng hợp chi tiết ăn gì, ở đâu?

Nguyễn Quang Trung

Travel Expert28/02/2021

Ẩm thực Đà Thành về đêm có gì hấp dẫn? Buổi tối ở Đà Nẵng thì nên ăn gì? Đây vẫn luôn là những câu hỏi mà rất nhiều du khách thắc mắc mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng. Hôm nay, hãy cùng Justfly dạo một vòng thành phố và khám phá kĩ hơn về những món ăn tối ở Đà Nẵng, cũng như những quán ăn nổi tiếng nhất tại đây.

Ẩm thực Đà Thành về đêm có gì hấp dẫn? Buổi tối ở Đà Nẵng thì nên ăn gì? Đây vẫn luôn là những câu hỏi mà rất nhiều du khách thắc mắc mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng. Hôm nay, hãy cùng Justfly dạo một vòng thành phố và khám phá kĩ hơn về những món ăn tối ở Đà Nẵng, cũng như những quán ăn nổi tiếng nhất tại đây.

1. Bún Chả cá

Bún Chả cá
Bún Chả cá

Bún chả cá là một món ăn phổ biến tại Đà Nẵng Đây cũng là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương. Một tô bún chả cá tiêu chuẩn sẽ bao gồm sẽ bao gồm các nguyên liệu như: cà chua, thơm, bí đỏ, bắp cải, măng khô, mắm ruốc,... Tất nhiên là không thể thiếu bún, chả cá và rau sống.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Tất cả các nguyên liệu đều được chế biến theo công thức riêng của từng nhà, từng quán ăn nhưng nhìn chung, mỗi nơi đều có những nét khác nhau tuy không quá rõ rệt nhưng sẽ góp phần tạo nên một hương vị đậm đà rất riêng, không quán nào giống nhau. Một số quán Bún chả cá nổi bật tại Đà Nẵng:

Bún chả cá bà Hờn

  • Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.

  • Thời gian mở cửa: 06:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/tô

Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh

  • Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.

  • Thời gian mở cửa: 06:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/tô

Những quán bún chả cá trên đường Hùng Vương

Đoạn đường Hùng Vương kéo dài từ ngã tư Hùng Vương - Ông Ích Khiêm đến Hùng Vương - Hàm Nghi được xem là khu phố bún chả cá, bún cá của thành phố. Một vài những quán bún chả cá nổi tiếng trên tuyến đường này như bún chả cá bà Lan, Bà Lữ, Bà n… Điểm đặc biệt của những quán bún này là đều mở cửa 24/24 để phục vụ khách hàng nên du khách có thể chủ động hoàn toàn về thời gian nếu muốn thưởng thức món ăn dân dã này.

  • Giá tham khảo của những quán bún này từ 25.000 đến 35.000/tô

2. Bún mắm

 Bún mắm
Bún mắm

Khác biệt đôi chút với bún mắm miền Tây, công thức chính cho một bát bún mắm Đà Nẵng gồm có bún cùng với thịt heo quay giòn, rau sống và mít non luộc, đậu phộng rang. Đặc biệt không thể thiếu chính là vị cay cay tê tê của ớt tươi và ớt bột, hương vị đặc trưng của miền Trung, Nam bộ.

Bún mắm Đà Nẵng gồm có bún cùng với thịt heo quay giòn, rau sống và mít non luộc
Bún mắm Đà Nẵng gồm có bún cùng với thịt heo quay giòn, rau sống và mít non luộc

Với một bát bún mắm, bạn sẽ cảm nhận được cả vị béo ngậy của thịt heo và thanh mát của rau thơm. Một số quán ăn còn phục vụ thêm tai heo giòn tan và giò chả thơm mềm khiến du khách thích mê.

Bún mắm Bà Liên

  • Giá: 15k – 20k

  • Địa chỉ: 52 Trần Bình Trọng, phường Hải Châu 2, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 14h – 22h30

Bún mắm thịt quay Tâm

  • Giá: 20k

  • Địa chỉ: số K23/09 Trần Kế Xương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 6h – 21h

Bún mắm Bà Đông

  • Giá: 20k – 30k

  • Địa chỉ: 141 Huỳnh Thúc Kháng, phường Bình Hiên, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 6h – 13h

3. Mì Quảng

Mì Quảng
Mì Quảng

Sẽ là thiếu sót lớn nếu Mì Quảng không xuất hiện trong danh sách này. Mì quảng có rất nhiều biến thể khác nhau, nhưng để thưởng thức một tô mì quảng với trọn vẹn hương vị truyền thống, dân dã thì không đâu thích hợp hơn là Quảng Nam, Đà Nẵng. Một số quán mì quảng ngon nhất ở Đà Nẵng mà du khách có thể lựa chọn như:

Mì quảng Giao Thủy

Một cái tên không còn quá xa lạ với người dân Đà Nẵng và cả những du khách đã từng đến với thành phố xinh đẹp này. Mì quảng Giao Thủy thực sự trở nên nổi tiếng khi vào năm 2017, quán vinh hạnh được chọn chế biến hơn 1.200 tô mì quảng phục vụ APEC. Và cũng không phải ngẫu nhiên mà mì quảng Giao Thủy vượt qua các yêu cầu khắt khe của đơn vị tổ chức để được lựa chọn.

Mì quảng Giao Thủy
Mì quảng Giao Thủy

Tất cả là vào hương vị thơm ngon đúng chuẩn, mang trọn tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng. Điểm khác biệt lớn nhất và cũng là dễ nhận biết nhất của Mì Quảng Giao Thủy khi so sánh với các cơ sở khác là sợi mì to, mềm dai đặc trưng cùng phần nước dùng được chăm chút, nêm nếm cẩn trọng, tỉ mẩn. Phần nhân mì tại đây cũng rất phong phú với gà ta, ếch, lươn, cá lóc, thịt trứng,... để du khách có thể thoải mái lựa chọn theo ý thích. Một điểm cộng nho nhỏ là hầu hết các loại nhân mì tại quán đều được rút xương nên du khách có thể hoàn toàn an tâm khi cho trẻ ăn.

  • Địa chỉ: 1B Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 07:00 - 20:30

  • Giá tham khảo: 30.000đ - 50.000đ/tô

Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Mì Quảng Ếch dù đã có từ lâu nhưng món ăn này chỉ thực sự được biết đến rộng rãi sau sự xuất hiện của Bếp Trang. Vẫn với những nguyên liệu truyền thống nhưng Bếp Trang đã thực sự nâng tầm món ăn này qua cách chế biến của mình. Thịt ếch đồng chắc nịch hòa quyện cùng vị thơm, cay nồng của củ nén, sả, nghệ quê… khiến cho ai đã thử nếm một lần đều bị hấp dẫn bởi vị ngon đặc biệt của món ăn độc đáo này.

Mì Quảng Ếch Bếp Trang
Mì Quảng Ếch Bếp Trang

Không chỉ vậy, cách trang trí, bày biện cũng như thưởng thức món ăn này cũng mang lại sự thú vị cho du khách. Tất cả các nguyên liệu đều được gói ghém, bày biện đẹp mắt trên một mẹt tre có lót những lớp lá chuối tươi. Nước nhân nóng hổi được cho vào thố riêng để giữ độ nóng lâu hơn. Mì được rắc lên trên một lớp đậu phộng và hành lá xắt nhỏ, bên cạnh là rau sống gồm bắp chuối xắt sợi, rau cải non, xà lách và ít rau thơm.

  • Địa Chỉ: 441 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 07:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 59.000/tô

Mì quảng bà Mua

  • Địa chỉ: 16 Đặng Dung, Hòa Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 06:00 - 22:00

  • Giám tham khảo: 30.000 - 55.000vnđ/tô

4. Hải sản

Hải sản Đà Nẵng
Hải sản Đà Nẵng

Rất nhiều du khách cho rằng đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức hải sản thì chuyến đi vẫn chưa trọn vẹn. Hải sản Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi độ tươi ngon với nhiều cách chế biến khác nhau mà còn bởi giá cả rất phải chăng. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng, quán hải sản lớn nhỏ dọc theo cung đường Nguyễn Tất Thành, Hoàng Sa - Võ Nguyên Giáp hoặc có thể lựa chọn các nhà hàng trong thành phố để thuận tiện cho việc đi lại, di chuyển.

Một số quán hải sản nổi tiếng tại Đà Nẵng:

Hải sản 5 Đảnh

5 Đảnh luôn nằm trong top những quán hải sản được yêu thích nhất tại Đà Nẵng. Thực đơn của quán rất phong phú với nhiều món ăn được chế biến kỹ lưỡng từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Điểm cộng lớn nhất của hải sản 5 Đảnh là mức giá vô cùng phải chăng và tất cả những nguyên liệu tại quán đều được nhập theo ngày để đảm bảo độ tươi ngon khi chế biến.

Hải sản 5 Đảnh
Hải sản 5 Đảnh

Một lưu ý là quán nằm trong con hẻm hơi nhỏ, nên tương đối khó tìm và nếu quỹ thời gian của bạn không quá ngắn, thì thời điểm tốt nhất để ghé quán là khoảng từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối. Vào thời điểm này quán không quá đông nên các món ăn được chế biến nhanh hơn và quán cũng không quá ồn ã.

  • Địa chỉ: K139/H59/38 Trần Quang Khải, P. Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng (Bạn đi hết đường Ngô Quyền, đoạn gần doanh trại bộ đội thì rẽ phải sẽ gặp đường Trần Quang Khải).

  • Thời gian mở cửa: 10:30 - 20:30

  • Giám tham khảo: 60.000đ - 100.000đ/món

Hải sản Bé Mặn

Nằm trên đường Võ Nguyên Giáp, Hải sản Bé Mặn là một trong những quán hải sản lâu đời nhất tại Đà Nẵng. Với không gian rộng rãi, thoáng mát và nguyên liệu luôn được đảm bảo về độ tươi ngon do nhập trực tiếp từ thuyền đánh cá của người dân nên quán lúc nào cũng chật kín khách, đặc biệt là vào lúc chiều tối. Thực đơn của quán cũng rất phong phú, trong đó có một số món mà bạn nên thử qua như: Ghẹ rang me, lẩu hải sản chua cay, sò mây nướng mỡ hành,...

Hải sản Bé Mặn
Hải sản Bé Mặn

Hải sản Bé Mặn A

  • Địa chỉ: Lô 11 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng

  • Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Hải sản Bé Mặn B

  • Địa chỉ: Lô 2 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng

  • Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 50.000đ - 1.000.000 vnđ/món

5. Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng thịt heo
Bánh tráng thịt heo

Tương tự với gỏi cuốn của miền Nam và các món nem miền Bắc. Đà Nẵng cũng có cho riêng mình một món cuốn ngon không kém. Bánh tráng thịt heo hay bánh tráng cuốn thịt heo là một món cuốn dân dã không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ nhưng để có được hương vị khó quên thì món ăn này yêu cầu khá khắt khe trong việc lựa chọn, kết hợp nguyên liệu cũng như pha chế nước chấm.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Bánh tráng phải sử dụng loại phơi sương, thơm mùi gạo và không bị gãy, vụn khi cuốn. Thông thường sẽ chọn bánh tráng Đại Lộc, Quảng Nam để đảm bảo độ mềm và dai khi cuốn. Thịt heo chọn loại ngon, luộc vừa tới, sao cho miếng thịt có độ dẻo, phần mỡ trong, phần thịt trắng nõn nà, phần bì mềm, nếu luộc quá lửa thì thịt sẽ bị khô, bì teo.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Đĩa rau sống đi kèm bao gồm hơn chục loại khác nhau, chủ yếu là rau vườn, có hương vị tươi mát và rất dễ kiếm dù ở bất kỳ mùa nào trong năm. Thường thấy nhất là rau xà lách, mùi, tía tô, kinh giới, húng bạc hà, diếp cá và một vài loại rau khác tùy quán.

Đĩa rau sống đi kèm bao gồm hơn chục loại khác nhau
Đĩa rau sống đi kèm bao gồm hơn chục loại khác nhau

Nước chấm được sử dụng là mắm nêm, một số quán còn có phục vụ mắm hành tỏi cho du khách. Tuy vậy theo nhận xét của người dân địa phương thì mắm nêm đóng góp tới hơn 50% hương vị của món ăn dân dã này. Hương vị của mắm nêm rất phong phú, tùy vào cách pha chế của mỗi quán khác nhau.

Nước chấm
Nước chấm

Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng của Đà Nẵng như:

Bánh tráng Đại Lộc

  • Địa chỉ: 82 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 10:00 - 21:00

  • Giá tham khảo: 45.000 - 65.000vnđ

Bánh tráng Đặc sản Trần

  • Địa chỉ: 04 Lê Duẩn, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 9h00 – 21h00

  • Giá tham khảo: 70.000 - 165.000vnđ

Bánh tráng thịt heo Mậu

  • Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 08:00 - 22:30

  • Giá tham khảo: 75.000vnđ

6. Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng

Một món đặc sản quá nổi tiếng ở các tỉnh thành miền Trung và Đà Nẵng cũng không phải là ngoại lệ. Điểm khác biệt rõ ràng nhất của bánh xèo Đà Nẵng khi so sánh với các loại bánh xèo miền Nam là ở kích cỡ. Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ hơn đáng kể và được nhiều du khách biết đến với lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp trong mềm dẻo và nhân bánh cực kỳ hấp dẫn.

Sau đây là một số quán bánh xèo ngon tại Đà Nẵng:

Bánh xèo Tôm nhảy Cô Ba

  • Địa chỉ: 77 Nguyễn Thị Định, Sơn Trà, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 8.000 - 25.000vnđ

Ẩm thực Xèo

  • Địa chỉ: 75 Hoàng Văn Thụ, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 09:00 - 22:00

  • Giá tham khảo: 20.000 - 100.000 vnđ

Bánh xèo Bà Ngọc (Huế)

  • Địa chỉ: 228 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng

  • Giá tham khảo: 35.000 - 100.000 vnđ

Bánh xèo bà Dưỡng

  • Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

  • Thời gian mở cửa: 09:30 - 21:00

  • Giá tham khảo: 65.000 vnđ/dĩa

7. Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái

Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái
Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái

Phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái là tuyến phố dài khoảng 800m được thành phố Đà Nẵng quy hoạch rõ ràng với mục đích làm nổi bật ẩm thực thành phố. Tuyến phố có rất nhiều hàng quán phục vụ nhiều món ăn phong phú như: Cơm chiên hải sản, Mì quảng, Mì xá xíu, Bún bò, bánh xèo, bánh căn,... Thông thường các quán ăn bắt đầu mở cửa từ khoảng 3, 4 giờ chiều và tuyến phố trở nên đông đúc, tấp nập vào khoảng 5h giờ chiều kéo dài đến nửa đêm.

8. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng
Bún thịt nướng

Đối với nhiều người, đến với Đà Nẵng thì món ăn nhất định không thể bỏ qua chính là bún thịt nướng. Thịt nướng được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng sau đó mang đi nướng trên bếp than hồng làm dậy mùi thơm mê hoặc. Thịt vừa chín sẽ rất mềm và ngọt, ăn cùng với bún và nước chấm mắm ớt cay thì quả là tuyệt vời. Ngoài ra, không thể thiếu các món ăn kèm như ra sống và rau củ muối. Nếu là tín đồ thích ăn thịt thì bạn nhất định không nên bỏ qua món ăn này đâu nhé. Quán ăn cũng phục vụ các món khác như nem lụi, bò nướng lá lốt nữa đấy.

Bún thịt nướng Bà Trai

  • Giá: 6k – 50k

  • Địa chỉ: 194 Đống Đa, phường Thuận Phước, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 14h – 22h

Bún thịt nướng Phú Hồng

  • Giá: 15k – 30k

  • Địa chỉ: 19 Yên Bái, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 10h – 23h

Bún thịt nướng chú Quảng

  • Giá: 10k – 20k

  • Địa chỉ: 11 Phạm Như Xương , quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 23h

9. Bánh canh

Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh Đà Nẵng

Có rất nhiều lý do để món bánh canh của Đà Nẵng được yêu thích. Đó là món ăn dân dã có giá rất rẻ, dễ ăn và được kết hợp cùng rất nhiều các công thức khác nhau, vừa ngon miệng lại no bụng. Nhờ có nguồn cung cấp hải sản phong phú, nước dùng được nấu từ hải sản có vị ngọt thanh vừa đủ, không bị ngấy mà rất vừa miệng. Chưa kể đến, chúng còn rất đẹp mắt.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Tùy vào giá thành, một bát bánh canh có thể có thêm giò, thịt tôm tươi, thịt cua và các loại cá. Bên cạnh đó, rau xanh và ớt tươi, chanh ăn kèm cũng được chuẩn bị đầy đủ. Nhớ cho thêm một chút ớt tươi vào bát của mình nhé, hương vị bảo đảm sẽ rất tuyệt đấy.

Bánh canh cá nướng

  • Giá: 7k – 10k

  • Địa chỉ: Lê Văn Duyệt, phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 16h – 21h

Bánh canh Đường Ray

  • Giá: 15k – 33k

  • Địa chỉ: K77A/09 Lê Độ, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 11h30 – 18h

Bánh canh cua 102

  • Giá: 20k – 40k

  • Địa chỉ: 285 Hải Phòng, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 10h – 22h

10. Cao lầu

Cao lầu Đà Nẵng
Cao lầu Đà Nẵng

Cao lầu là một món ăn có xuất xứ từ Hội An, sau đó trở lên nổi tiếng ở cả Đà Nẵng. Nhắc tới cái tên cao lầu, người ta thường có ấn tượng khá đặc biệt. Bởi nó có nghĩa là cao lương mĩ vị được phục vụ trên lầu cai. Có thể thấy, ở thời xưa, đây là một món ăn ngon có tiếng, chuyên được phục vụ cho giới có chức quyền.

Cao lầu là một món ăn có xuất xứ từ Hội An
Cao lầu là một món ăn có xuất xứ từ Hội An

Ngoài ra, món ăn này còn có một điểm thú vị đó là chỉ chung thành với một công thức duy nhất gồm mì sợi, rau sống và nước dùng. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợ mì tươi và một ít mì sợi chiên giòn, thịt lợn, rau cải non và cải đắng. Nước dùng không quá nhiều và được chan ngập sợi mì mà chỉ dùng một ít nước tiết ra từ thịt đã được tẩm ướp nên rất ngọt và đậm vị.

**Cao Lầu Lý **

  • Giá: 15k – 22k

  • Địa chỉ: 267 Thái Thị Bôi, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 7h – 21h

Cao lầu Hoài Phố

  • Giá: 25k – 40k

  • Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 8h – 18h

Cao Lầu Mai Hắc Đế

  • Giá: 20k

  • Địa chỉ: 45/3 Mai Hắc Đế, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 6h – 21h

11. Bánh tráng kẹp

Bánh tráng kẹp Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng

Nhắc tới bánh tráng, người ta sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh tròn trịa, giòn rụm, thơm nức mũi. Đó là một món ăn đường phố khá phổ biến ở nhiều nơi khác nhau. Tuy vậy, so với những thành phố khác, bánh tráng kẹp Đà Nẵng thu hút hơn nhờ vẻ ngoài được trau chuốt tỉ mỉ, rất đẹp mắt và đa dạng về các nguyên liệu được sử dụng.

Những chiếc bánh tròn trịa, giòn rụm
Những chiếc bánh tròn trịa, giòn rụm

Một phần bánh tráng kẹp thường có hình tròn hoặc chia nhỏ thành các hình tam giác, với phần đế bánh là tấm bánh tráng có độ dày vừa phải, bên trên được phủ đầy nhân gồm pate, hành lá, trứng cút, thịt bò khô, mực, lạc rang,… Nhìn qua, chúng xinh xắn chẳng khác nào những chiếc bánh pizza vô cùng ngon miệng nhưng hương vị lại mới lạ hơn, mà giá thì siêu siêu rẻ đó.

Bánh Tráng kẹp Dì Hoàng Đà Nẵng

  • Giá: 5k – 10k

  • Địa chỉ: K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 16h – 22h

Bánh Tráng Kẹp Cô Lành

  • Giá: 5k – 10k

  • Địa chỉ: 155 Nguyễn Chích, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 21h

Bánh Tráng Kẹp Trần Kế Xương

  • Giá: 5k – 10k

  • Địa chỉ: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 22h

12. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Đà Nẵng
Bánh bột lọc Đà Nẵng

Chẳng cần phải giới thiệu nhiều bởi bánh bột lọc tại Huế hay Đà Nẵng đều đã quá nổi tiếng. Sự kết hợp xuất sắc của lớp bột dẻo dai với nhân tôm thịt mềm mại đã cho ra đời những công thức bánh thực sự hoàn hảo. Thật khó để xác định được đâu là yếu tố chính tạo ra sự thành công của các món bánh này.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Bất kể nhân bánh hay nước chấm đều ngon tuyệt và khiến người ta khó có thể quên được. Nếu muốn đến ăn bánh bột lọc và bánh bèo tại Đà Nẵng, bạn nên chuẩn bị một số tiền kha khá nhé, bởi chắc chắn chúng ta sẽ không chỉ ăn vài ba chiếc bánh thôi đâu.

Bánh bột lọc Vân

  • Giá: 15k – 30k

  • Địa chỉ: 13A Thanh Tịnh, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 11h – 20h

Bánh bột lọc Bà Bé

  • Giá: 10k – 20k

  • Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

Bánh bột lọc Bà Tiên

  • Giá: 10k – 25k

  • Địa chỉ: K164/1 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 6h – 20h30

13. Bánh căn

Bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn Đà Nẵng

Bánh căn hay còn gọi là bánh khọt có xuất xứ từ món bánh căn Đà Lạt nhưng được chế biến với công thức khác hơn đôi chút. Thay vì những chiếc bánh bột gạo mềm mại, chiếc bánh căn Đà Nẵng tròn tròn, nhỏ xinh có màu vàng ruộm, giòn tan và mang theo vị ngọt của nhân tôm thịt cũng như các loại hải sản khác.

Ảnh sưu tầm
Ảnh sưu tầm

Ngoài ra, nguyên liệu sử dụng cho bánh căn ở đây còn có cơm nguội phơi khô, xay thành bột để tạo độ xốp, giòn. Do đó, chúng không chỉ là một món ăn đường phố thông thường, nó còn thể hiện lối sống tiết kiệm, tần tảo của người dân nơi đây.

Bánh căn đường Đỗ Quang

  • Giá: 10k – 30k

  • Địa chỉ: 47 Đỗ Quang, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 19h

Bánh căn Thúy

  • Giá: 13k – 22k

  • Địa chỉ: 154 Huỳnh Thúc Kháng, phường Nam Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 18h

Bánh căn Loan Nguyễn

  • Giá: 15k – 20k

  • Địa chỉ: 274 Hải Phòng, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 15h – 21h

14. Bê thui Cầu Mống

Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng
Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, chúng ta thưởng mải mê với các món mì Quảng, bánh khọt, bánh bèo nên đôi khi, không phải ai cũng biết đến nhớ đến bê thui Cầu Mống. Tuy vậy, trong danh sách những món ăn ngon nhất của thành phố này, không thể không có cái tên bê thui Cầu Mống. Không chỉ vậy, đây cũng là món ăn có công đoạn chế biến cầu kỳ bậc nhất, với công thức gia truyền không phải ai cũng làm được.

Đây cũng là món ăn có công đoạn chế biến cầu kỳ bậc nhất
Đây cũng là món ăn có công đoạn chế biến cầu kỳ bậc nhất

Thịt bê nướng đạt tiêu chuẩn phải có lớp da bên ngoài trong suốt, phần thịt bên trong được phân thành hai tầng rõ rệt, phần thịt chín và phần thịt tái. Nước chấm cũng được pha chế công phu với gừng, tỏi, ớt, vừng và dầu mè để tạo hương thơm hấp dẫn, ăn cùng với thịt bê mềm mại như tan trong miệng.

Bê thui Cầu Mống Bắc Sơn

  • Giá: 100k – 300k

  • Địa chỉ: 08 Bắc Sơn, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 8h – 22h

Bê thui Cầu Mống Quán Hương

  • Giá: 50k – 350k

  • Địa chỉ: 18 Lê Quý Đôn, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 8h30 – 21h

Bê Thui Cầu Mống Điện Biên Phủ

  • Giá: 50k – 300k

  • Địa chỉ: 100 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

  • Giờ mở cửa: 10h – 22h

Đăng ký nhận ngay khuyến mãi

Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn

Bài viết liên quan