Top 8 địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Thượng Hải

Địa chỉ: Tầng 2, khách sạn Wang Baohe, 555 đường Cửu Giang

Giờ mở cửa: 17:30 – 21:30

Wang Baohe là một địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Thượng Hải mà dân du lịch vẫn hay truyền tai nhau. Được xây dựng từ năm 1744, nhà hàng là nơi cung cấp những món ăn đúng chuẩn hương vị Trung Hoa truyền thống. Món ăn được yêu thích hàng đầu tại Wang Baohe là các món ăn được chế biến từ cua. Với kinh nghiệm làm trong ngành ẩm thực gần 300 năm, việc thực hiện món ăn mang đầy màu sắc bí ẩn, gia truyền. Có lẽ vì thế, mỗi món tại đây đều có hương vị xuất sắc mà không nơi nào có thể làm được.

Ngoài những món ăn mặn, nhà hàng còn phục vụ cả bánh ngọt nhân hải sản, nghe rất lạ đúng không? Hãy đến Wang Baohe thưởng thức thử xem nhé.

Địa chỉ: Số 556 đường Fuzhou (gần Middle Zhejiang)

Giá trung bình: 130 USD/ người

Nhà hàng Old Shanghai đã từng được trao sao Michellin.

Old Shanghai được xây dựng vào 1862 (triều đại nhà Thanh). Với lịch sử ẩm thực hơn 150 năm của mình, đầu bếp tại đây rất giỏi trong việc chế biến các món ăn theo mùa. Mùa xuân có các món từ cá chép, mùa hè có cá trắng, tôm rán. Mùa thu có cua, mùa đông thì chủ đạo sẽ là các món ăn từ cá sông. Đây là nhà hàng duy nhất ở Thượng Hải dành được danh hiệu cao quý trong nền ẩm thực “Ngôi sao Michellin”.

Địa chỉ quán ngon: Giao lộ Zhenning Lu, Yuyuan Lu và Kanding Lu.

Shaokao không hẳn là tên một nhà hàng nào cả, đó là tên gọi chung cho những quầy bán đồ nướng lưu động. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp những quầy shaokao như thế này nếu đi dạo trên phố, mỗ quầy bày bán đủ loại đồ nướng, được tẩm ướp kỹ càng và kẹp vào que tre như: rau củ nướng, thịt gà, thịt bò, thịt lợn, xúc, xích, các loại viên, … Khi ăn, bạn chỉ cần chọn món, chờ người bán hàng nướng đồ lên mang ra phục vụ là được. Giá mỗi xiên nướng dao động từ 0,4 - 1,6 USD tùy loại.

Địa chỉ: Fu Chung Xialongbao số 650 Yuyuan Lu

Giá trung bình: 2 - 4 USD tùy loại bánh

Đến Thượng Hải mà bỏ qua món bánh bao thần thánh thì thật là một chuyến đi không trọn vẹn. Bánh bao của Fu Chun Xiaolongbao được nhiều người truyền tai nhau nhất vì không chỉ sở hữu vị ngon đặc trưng mà quán này còn là một trong những nhà hàng lâu đời nhất tại Thượng Hải chuyên về bánh bao. Bánh ở đây có nhiều hương vị khác nhau, nổi bật nhất vẫn là vị thịt cua băm. Mặc dù người bán hàng không thành tạo tiếng Anh nhưng chỉ cần ra dấu là họ sẽ hiểu.

Địa chỉ: số 106 Nandan Dong Lu

Giá trung bình: 132 USD

Nếu thực khách thích không khí hưởng thụ món ăn một cách tao nhã, vừa ăn ngon vừa nghe nhạc sống thì Yersgaru Xinjiang là địa chỉ cần cho vào top list. Trong vô vàn các món ăn bắt mắt trên menu thì thịt cừu vẫn luôn là ngôi sao ẩm thực sáng chói của nhà hàng. Thịt mềm, thơm và đậm đà, chế biến khéo léo làm thịt vẫn mang hương vị riêng nhưng cũng không bị quá hoi như các quán khác vẫn làm. Ngoài ra, thực khách có thể order các món khác cũng thú vị không kém như gà nấu canh khoai tây, kebab thịt cừu, bia đen Sinkiang, …

Địa chỉ: số 290 -292 Wanping Lu

Giá trung bình: 4 USD

Hang Yuen Hin là một nhà hàng ăn nằm trong công viên ở Xuhui, vì thế không khí ở đây lúc nào cũng trong lành và thoáng mát. Nếu không có nhiều thời gian cũng như ngân sách để thưởng thức hết các món ngon ở Hang Yuen Hin thì bạn nên dùng dimsum đầu tiên - món ăn được "highly recommended" ở nhà hàng. Dim sum có lớp bột áo mềm, gia vị chuẩn xác và mọng nước sẽ làm bất cứ thực khách nào cũng phải trầm trồ thán phục.

Địa chỉ: 107 Shongshan Lu

Giá trung bình: 5 USD

Lan Ting là địa điểm đáng tin cậy nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Trung Quốc, với hương vị đậm đà, mặn, ngọt và cay. Nổi tiếng nhất ở Lan Ting chính là món cơm trắng dùng kèm thịt heo kho (tên tiếng Anh tại cửa hàng của món này là Shao rou), thịt heo cắt miếng to, hầm nhừ ăn cùng cơm nóng hổi có trộn nước sốt thịt làm gợi nhớ đến những bữa cơm gia đình quây quần. Bên cạnh đó, tôm sông rang và gà nấu đậu hũ non cũng là hai món ngon nhất định phải thử.

Địa chỉ: 18 Zhongshan Dong Yi Lu

Giá trung bình: 25 USD

Nếu thèm chút hương vị ẩm thực quốc tế thì ngay trên đất Thượng Hải có nhà hàng Mr & Mrs Bund cho bạn ghé đến. Nhà hàng có góc view cực đẹp ra phía sông Hoàng Phố, có thể thấy những tòa nhà cao chọc trời phía bên kia sông. Tại đây phục vụ các món Pháp cùng cocktail, đồ uống ngon lành.