Top 11 quán ăn đường phố ngon nhất ở Chiang Mai

Chang Phuak Gate là một cổng thành cổ nằm ở phía Bắc Thái Lan. Nơi đây thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp cổ kính của cổng thành cổ và nhộn nhịp hơn mỗi khi đêm về. Mặc dù không có nhiều hoạt động giải trí cũng như các thực phẩm được cung cấp tại chợ đêm này không quá đa dạng nhưng chúng đủ để thỏa mãn tâm hồn ăn uống của khách du lịch lui tới đây, đồ ăn ngon và còn nóng hổi, ăn kèm với nước sốt đặc biệt của người Thái. Ngoài ra, đây cũng là một địa điểm lý tưởng để tham quan một phần kiến trúc cổ đại của đất nước này.

Ngay khi mặt trời lặn, tại quảng trường và xung quanh con kênh, những khoảng trống được lấp đầy bởi những chiếc xe bán hàng của người dân địa phương. Họ xào, nấu, chế biến các món ăn ngay trên các sạp hàng của mình. Tới đây, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của miền Bắc xứ Chùa Vàng mà còn được chứng kiến cả quá trình thú vị để hình thành món ăn đó. Ngoài đồ nướng và các loại xiên que, sinh tố và trái cây tươi cũng rất đáng được lựa chọn. Đặc biệt, giá thực phẩm tại các quán ăn đường phố Thái Lan luôn nổi tiếng với giá rất rẻ. Nhớ ghé qua Cowboy Hat Lady để ăn món thịt chân giò hầm ăn kèm trứng lòng đào ngon nức tiếng nhé.

• Giờ mở cửa: 5h - 12h

• Địa chỉ: 248/70 Manee Nopparat Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thái Lan.

Nằm trong khuôn viên chùa Wat Sam Phao, nơi đây không những nổi tiếng tại Thái Lan mà còn lọt top những khu chợ địa phương nổi tiếng nhất ở Châu Á. Đây cũng là nơi bạn cảm thấy số tiền của mình được tiêu một cách xứng đáng nhất. Đồ ăn rẻ và ngon, các món ăn truyền thống phong phú, bao gồm cả các món mặn và món chay và những chiếc bánh ngọt hay những miếng trái cây tươi được cắt sẵn để trong những chiếc cốc có nắp đậy. Một số món ăn phổ biến là bánh xèo thuần chay, các món hầm cùng đậu nành, gyaza hay những món ăn đặc trưng như Pad Thai, bánh kếp dừa với cà ri. Với đồ ăn đường phố tại nơi này, không có bàn ghế được chuẩn bị sẵn, việc nên làm chính là đi dạo quanh khu phố và thưởng thức từng món ngon tại đây.

Không chỉ nổi tiếng với những quán ăn hai bên ven đường, chợ đêm ngày Chủ Nhật còn là nơi du khách sẽ tìm thấy các sản phẩm thủ công được làm bởi bàn tay của những người dân địa phương như trang sức, túi xách, mũ và cả quần áo nữa. Buổi đêm tại Wat Sam Phao cũng được coi là một phong cảnh tuyệt đẹp với những ánh đèn vàng lấp lánh, những khu lều, trại được dựng lên phục vụ cho việc buôn bán, hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn một không gian thư giãn để hòa mình vào nhịp sống tại nơi này. Nếu đã mệt mỏi sau một ngày đi dạo quanh con phố, hãy tận hưởng dịch vụ massage với giá rẻ, xem các màn trình diễn của các nghệ sĩ đường phố như ca nhạc, những điệu múa của người Thái hay múa rối.

• Giờ mở cửa: 16h – 24h

• Địa chỉ: Tha Pae to Ratchadamnoen Road, Chiang Mai, Thái Lan.

Cách vài dặm bên ngoài trung tâm Chiang Mai, hồ Huay Tung Tao mang vẻ đẹp bình dị với mặt hồ rộng, căn nhà chòi lợp mái rơm và ruộng lúa rộng, xanh ngát. Một số động vật được dựng bằng rơm khiến cho khung cảnh trở lên hùng vĩ hơn nhưng vẫn thật thân thuộc với thiên nhiên tươi đẹp. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức một số món ăn đường phố phổ biến của Thái Lan với một không gian yên tĩnh hơn, bơi dưới làn nước mát hoặc đơn giản là nằm trong túp lều tre, đón những cơn gió thưởng và nghỉ ngơi, thư giãn.

Thực đơn của các nhà hàng quanh Huay Tung Tao gồm có một số món rau xanh, gỏi đu đủ, cá hoàng đế đỏ chiên giòn và các món lẩu. Đây là những món ăn đường phố hợp để sử dụng làm bữa chính thay vì các đồ ăn nhanh hay được bán tại các khu chợ của xứ Chùa Vàng. Một số đồ ăn cay đặc biệt của Thái Lan cũng được phục vụ tại nơi này. Đồ uống gồm có nước ngọt và nước trái cây. Bạn cũng có thể gọi rượu vang hoặc bia nếu muốn. Có rất ít khách du lịch tại nơi này nên nó đã trở thành một quán ăn được đánh giá cao để có một bữa ăn ngon trong khung cảnh thanh bình.

• Giờ mở cửa: 7h -18h

• Địa chỉ: Don Kaeo, Mae Rim District, Chiang Mai 50180, Thái Lan.

Chợ Warorot (Kad Luang) là địa điểm không thể bỏ qua cho những người yêu thích ẩm thực vì nó cung cấp hầu như tất cả những đồ ăn đặc sản của Thái Lan với giá siêu rẻ. Đây cũng là nơi tuyệt vời để cảm nhận lối sống địa phương Thái Lan bởi là khu chợ phục vụ chủ yếu cho những người dân quanh đây. Chợ nằm ngay gần chợ đêm Bazar, được chia thành nhiều khu vực khác nhau gồm khu bán hải sản tươi sống, những gian hàng quần áo và một khu vực riêng dành cho ẩm thực địa phương Thái Lan. Đến đây, du khách có thể kết hợp việc thưởng thức một số món ăn địa phương và chọn cho mình một số quần áo, phụ kiện xinh xắn.

Thực phẩm được bày bán ở nơi này đa dạng, phong phú với các loại trà, hoa quả tươi đến những quầy thức ăn nhanh và các món bánh. Đa số mọi người đều không thoát khỏi sự hấp dẫn của những món ăn nơi này. Khách du lịch đến Bangkok đặc biệt thích món xúc xích nướng kiểu miền Bắc (Sai Ua), ớt đỏ và xanh (Nam Prik Ong/ Nam Prik Noom) và da heo giòn (Cap Moo). Ngoài ra còn có món thịt nướng ăn kèm với nước sốt cà ri phổ biến tại đất nước này.

• Giờ mở cửa: 6h - 19h

• Địa chỉ: between Thapae Road and Chang Moi Road, in the North of Nawarat Bridge and the West side of Ping River, Chiang Mai, Thái Lan.

Talat Ton Phayom là một khu chợ nhỏ được yêu thích và đánh giá cao bởi những khách du lịch đã từng ghé qua đây. Đây cũng là nơi được dân địa phương giới thiệu nhiệt tình nhất, nơi được bán rất nhiều hoa quả tươi trong ngày với giá rẻ, chất lượng và những người bán hàng thân thiện, dễ mến. Khu mua hàn tại đây, bạn có thể được tặng thêm một vài loại rau củ, một chút hành lá hoặc ớt xanh. Chúng không nhiều nhưng chắc chắn sẽ khiến tâm trạng chúng ta vui vẻ hơn bởi sự hiếu khách của thành phố này.

Có rất nhiều các loại hoa quả được bày bán trong khu chợ địa phương này cho du khách thỏa sức lựa chọn. Một số thực phẩm được đóng gói có thể dùng làm quà sau chuyến đi chơi. Phổ biến nhất là những gói da heo chiên giòn, đặc sản miền Bắc Thái Lan. Ngoài ra, măng cụt hay dâu tây cũng là một gợi ý, tuy nhiên, không thể mang theo chúng quá nhiều bởi hành lý của bạn có thể bị quá tải khi ra về.

• Giờ mở cửa: 8h – 18h

• Địa chỉ: Tambon Suthep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200, Thái Lan.

Khi nhắc đến ẩm thực Thái Lan, những món ăn phổ biến chắc chắn sẽ được nhắc đến đó là Pad Thai, Tom Yum, gỏi đu đủ, gà chiên giòn,… Đó là các ngon truyền thống của miền Nam nước Thái. Đến với Chiang Mai, bạn cần phải thử những món ăn mới lạ hơn, được ảnh hưởng từ những nước láng giềng Miến Điện, Trung Quốc, Lào qua nhiều thế hệ trước. Điển hình là những món ăn sau:

Khao Soi hay còn gọi là Khao Soy là một món ăn phổ biến của Chiang Mai, bị ảnh hưởng bởi phương thức nấu ăn của người Miến Điện. Đó thực chất là món mì xào giòn được kết hợp cùng với sốt cà ri thơm nồng, đặc trưng của người Thái. Món ăn truyền thống này thường được phục vụ kèm với thịt gà hoặc thịt bò, ăn kèm với bắp cải muối và các gia vị khác như tương ớt, hẹ, chanh. Điểm ấn tượng của Khao Soi là những sợi mì giòn tan, nước sốt đậm vị được bày biện đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn sẽ khiến bạn chẳng thể cưỡng lại.

Những quán ăn được đánh giá cao là:

• Khao Soi Khun Yai, mở cửa từ 10h đến 14h hàng ngày tại đường Sripoom, Wat Kuan Kama

• Khao Soi Islam, mở cửa từ 8h – 17h hàng ngày tại 22-24 Soi 1, Charoen Prathet Road, Changklan.

Tới Chiang Mai, tại bất kỳ một khu chợ thực phẩm nào bạn cũng có thể ngửi thấy mùi thơm của Sai Ua. Đây là một loại xúc xích đặc biệt của Chiang Mai được làm từ thịt lợn giã nhỏ thêm gừng, sả, ớt với một công thức vô cùng đặc biệt. Từng xiên xúc xích được chiên vàng ruộm đặt trên khay chắc chắn sẽ khiến thực khách chẳng thể cưỡng lại. Vị của Sai Ua không giống với những loại xúc xích thường thấy, chúng thơm và ngậy hơn và đặc biệt là rất cay. Mặc dù vậy, rất nhiều người đều chịu đựng vị cay này bởi chúng quá ngon. Một số nơi có bán cả Sai Ua được hút chân không nên bạn có thể chọn mua vài gói để mang về làm quà. Sai Ua La Wan tại Ton Phayom Market là quầy bán xúc xích Thái nổi tiếng và uy tín nhất để lựa chọn.

Quán mở cửa hàng ngày từ 8h đến 17h hàng ngày để đón khách. Ngoài ra, nếu không tiện đường để qua đây, có thể chọn mua chúng tại một số khu chợ đã được nêu ở trên.

Suki là một phiên bản khác của lẩu Thái, đã chịu sự ảnh hưởng bởi ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản. Nguyên liệu cho một nồi lẩu Suki gồm có thịt, hải sản, mì và rau nhúng cùng với một nồi nước dùng chế biến theo các loại gia vị của Thái. Có thể nói món lẩu này chính là kết quả của sự pha trộn giữa những nền văn hóa ẩm thực giữa các nước láng giềng xứ Chùa Vàng, tạo lên hương vị độc đáo đặc biệt, kết hợp cùng các loại rau thơm và nước chấm cay. Suki Kota nằm tại cổng phía Bắc của Chiang Mai (Chang Phuak Gate) là địa chỉ được gợi ý cho món ăn này.

Quán mở cửa từ chiều tối đến nửa đêm nên du khách có thể chọn đây là nơi để thưởng thức bữa tối với một vài ly bia lạnh.

Tất cả những ai đã từng đến Chiang Mai đều biết đến món mì bò cùng với nước dùng đậm đà tại nơi này. Giống như Việt Nam hay Nhật Bản đều nổi tiếng với những món phở, mì thơm ngon, mì bò Thái Lan cũng giữ được những hương vị riêng nhờ nước dùng chua cay đặc trưng. Bạn có thể tùy chọn các loại mì và thịt mà mình thích để tạo lên một bát mì yêu thích. Với kinh nghiệm nhiều năm, RodYiam chính là nơi tốt nhất để thưởng thức món mì bò truyền thống này. Quán mở cửa từ 8h30 đến 17h tại Mun Mueang.

Cháo gạo kiểu Thái này là một món ăn cổ điển thường được dùng cho bữa sáng của người dân nơi này. Cháo được nấu cùng gừng, tỏi, nước mắm và các loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt gà và cá. Tất cả được ninh nhừ đến khi thơm mềm và ngọt, được ăn kèm với rau thơm. Không những được sử dụng như một món ăn nhẹ ngon miệng, Jok còn là một món ăn làm dịu cơn đau dạ dày hiệu quả ngay tức thì.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn nạp năng lượng tốt nhất cho bạn sau một chuyến đi dài. Jok Sompet tại 59/3 Sri Poom là nơi phục vụ món cháo gạo này ngon nhất. Đặc biệt, quán phục vụ 24/24 và còn có cả dimsum, món cơm chiên thịt lợn.

Đây là một món ăn đường phố có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay tại các chợ tại Chiang Mai hay còn được gọi với cái tên bánh pudding dừa. Khanom Krok được làm từ bột mì và sữa dừa, đánh tan rồi nướng trên mặt chảo nóng hoặc bếp than. Người ta có thể cho thêm ngô, khoai lang hoặc hẹ tây lên trên mặt bánh để khiến chúng bắt mắt và có vị ngon hơn. Những chiếc bánh tròn tròn, nhỏ xinh sẽ rất giòn khi mới nướng xong, thơm vị dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách ghé qua.

Chiang Mai xinh đẹp từ lâu đã trở thành một điểm du thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm. Ngoài vẻ ngoài cổ kính cần được khám phá, ẩm thực của miền Bắc xứ Chùa Vàng cũng xứng đáng được thưởng thức với những món ăn ngon, được kết hợp cùng với nhiều nền ẩm thực của các quốc gia láng giềng khác như Trung Quốc, Miến Điện và Lào khiến chúng càng độc đáo và hấp dẫn hơn. Nếu đã đến thành phố cổ này, đừng ngần ngại dành chút thời gian để thưởng thức hết những món ngon nơi này nhé.