Nguyễn Quang Trung
Travel Expert08/05/2023Ẩm thực Tô Châu nổi tiếng với các nguyên liệu tươi ngon tại chỗ như rau củ theo mùa hoặc các loại cá nước ngọt đặc sản cùng với cách chế biến công phu, cầu kỳ. Cùng với sự phát triển của ngành du lịch, ẩm thực Tô Châu càng được nâng tầm với sự đa dạng và phong phú về chủng loại hơn rất nhiều. Du khách đến đây có thể thoải mái thưởng thức các món ăn địa phương đặc trưng hoặc các nhà hàng theo kiểu u, đạo Hồi, ẩm thực chay… tất cả đều có thể dễ dàng tìm thấy ở các quận trung tâm thành phố. Trong bài viết này, Justfly sẽ giới thiệu đến các bạn một số địa điểm ăn uống đặc sắc và thân thiện với khách du lịch tại Tô Châu để các bạn dễ dàng trải nghiệm hơn khi đi du lịch tại Tô Châu.
Ẩm thực Tô Châu nổi tiếng với các nguyên liệu tươi ngon tại chỗ như rau củ theo mùa hoặc các loại cá nước ngọt đặc sản cùng với cách chế biến công phu, cầu kỳ. Cùng với sự phát triển của ngành du lịch, ẩm thực Tô Châu càng được nâng tầm với sự đa dạng và phong phú về chủng loại hơn rất nhiều. Du khách đến đây có thể thoải mái thưởng thức các món ăn địa phương đặc trưng hoặc các nhà hàng theo kiểu u, đạo Hồi, ẩm thực chay… tất cả đều có thể dễ dàng tìm thấy ở các quận trung tâm thành phố. Trong bài viết này, Justfly sẽ giới thiệu đến các bạn một số địa điểm ăn uống đặc sắc và thân thiện với khách du lịch tại Tô Châu để các bạn dễ dàng trải nghiệm hơn khi đi du lịch tại Tô Châu.
Bất kỳ du khách nào khi du lịch đến một vùng đất mới đều muốn thưởng thức ẩm thực đặc trưng của địa phương đó. Đây không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là đặc trưng văn hóa, truyền thống của vùng đất đó. Với Tô Châu, ẩm thực truyền thống còn đáng tự hào hơn nhiều lần bởi bề dày lịch sử, chất lượng món ăn và cách chế biến công phu, tốt cho sức khỏe. Vua Càn Long yêu thích ẩm thực Tô Châu đến mức đã yêu cầu một đầu bếp người Tô Châu đến phục vụ mình tại Tử Cấm Thành. Cũng chính vì truyền thống đó, ngày nay các nhà hàng tại Tô Châu phục vụ các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt được chế biến từ chính những sản vật của vùng đất này.
Được thành lập từ thời kỳ hoàng đế Gia Kinh của nhà Minh, nhà hàng Deyuelou đến nay đã có lịch sử hơn 400 năm. Nhà hàng cổ này chuyên phục vụ ẩm thực địa phương Tô Châu với thực đơn lên đến hơn 300 món ăn.
Nổi tiếng nhất ở đây có thể kể đến món cá nước ngọt được chế biến khá cầu kỳ bằng cách phi lê thành từng miếng nhỏ vẫn còn gắn với xương sau đó phủ sốt chua ngọt. Món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng này đã từng được hoàng đế Càn Long rất yêu thích. Những món truyền thống khác như thịt kho, tôm lột hoặc các loại bánh đặc trưng đều được phục vụ ở đây. Nhà hàng vẫn giữ nét kiến trúc cổ xưa và không gian rộng rãi rất thoải mái.
Địa chỉ: số 43 ngõ Taijian, đường Guanqian, quận Pingjiang
Giá tham khảo: khoảng 135 RMB/người
Một địa chỉ nổi tiếng khác tại Tô Châu để thưởng thức ẩm thực truyền thống địa phương là nhà hàng Songhelou. Nhà hàng này nằm tại khu vực sầm uất nhất của Tô Châu và cũng được đánh giá là một trong bốn nhà hàng nổi tiếng nhất tại Trung Quốc. Được thành lập từ năm 1737, nhà hàng giàu truyền thống này vẫn giữ nguyên những nét đặc trưng từ những ngày xưa, đảm bảo sử dụng những nguyên vật liệu tốt nhất theo mùa.
Hiện tại nhà hàng này có 17 chi nhánh trên cả nước và 8 chi nhánh tại Tô Châu với chi nhánh lâu đời nhất nằm ở đường Guanqian.
Địa chỉ: số 28 đường Yunhe, quảng trường Yongli
Giá tham khảo: 105 RMB/người
Đây cũng là một nhà hàng khá cổ kính tại Tô Châu. Cũng giống như những nhà hàng phục vụ các món ăn địa phương khác, Xiehe cung cấp hầu như đầy đủ các món ăn truyền thống Tô Châu, từ rau trộn theo mùa đến món tôm lột và lươn xào… với mức giá phải chăng hơn rất nhiều. Đây cũng là địa chỉ yêu thích của người dân địa phương cho những bữa ăn hằng ngày của họ khiến nơi này mang một trải nghiệm thú vị cho du khách khi muốn tìm hiểu thêm văn hóa ăn uống hoặc chuyện trò với người dân ở đây.
Địa chỉ: số 15 phố Phoenix, Tô Châu
Giá tham khảo: khoảng 80RMB/ người
Món mì Tô Châu vốn đã nổi tiếng từ rất lâu bởi hương vị đặc trưng và số lượng lớn các loại topping đi kèm. Năm 2018, mì Tô Châu đã lập một kỷ lục thế giới với 518 loại Topping, được vinh danh là món mỳ nguyên bản có nhiều topping nhất thế giới. Chính vì vậy, du khách đến Tô Châu không thể bỏ qua món ăn ấn tượng này. Tuy nhiên, hiếm có nhà hàng nào phục vụ mì đa dạng như nhà hàng Tongdexing từ nước dùng đến sợi mì đều có nhiều lựa chọn. Không gian ấm cúng cũng là một điểm cộng cho nhà hàng. Đây sẽ là một địa chỉ lý tưởng cho các du khách muốn có một bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đủ no tại Tô Châu.
Địa chỉ: 624 phố Shiquan, quận Canglang
Giá tham khảo: 38RMB/người
Đối với rất nhiều khách du lịch khi ghé thăm Tô Châu, họ khó lòng có thể thưởng thức ẩm thực địa phương trong toàn bộ thời gian lưu trú tại đây bởi đa phần du khách nhận xét các món ăn ở đây khá ngọt so với khẩu vị của họ. Chính vì vậy, giữa thời gian khám phá Tô Châu, bạn cũng cần thêm vài địa chỉ phục vụ các món ăn quen thuộc, dưới đây là danh sách một số nhà hàng phục vụ ẩm thực phương Tây bạn có thể tham khảo.
Nhà hàng Wang Steak nổi tiếng nhiều năm tại Tô Châu nhờ phục vụ những món bít tết tuyệt vời được chọn lựa kỹ càng. Họ chọn xương sườn theo một quy tắc rất nghiêm ngặt: xương dài 17cm và nặng gần 500gr, nghĩa là chỉ có sáu miếng sườn đạt chuẩn ở mỗi con bò. Chính vì vậy, hương vị các món ăn ở đây thực sự rất ấn tượng cả về vị giác và phần trình bày. Không gian nhà hàng cũng rất thanh lịch, nhân viên lịch sự và nhiệt tình sẽ giúp bạn có một bữa ăn hoàn hảo.
Địa chỉ: 158-116 phố Xinggang, khu Công Nghiệp
Giá tham khảo: khoảng 320 RMB/người
Nhà hàng sang trọng và ấm cúng nằm trong khách sạn Marriott tại Tô Châu được đánh giá rất cao trên Tripadvisor. Nhà hàng kiểu Ý này phục vụ khá nhiều món ăn Ý đặc trưng, từ pizza đến bít tết, rau củ, hải sản và mì Ý...tất cả được trình bày rất tinh tế và hấp dẫn. Danh mục rượu vang ở đây cũng rất đa dạng với chất lượng tốt. Nếu may mắn bạn có thể được tặng rượu mùi chanh tự làm trong quá trình dùng bữa tại đây.
Một nhà hàng sang trọng nằm trong một không gian xinh đẹp bên hồ Jinji của Tô Châu chắc chắn sẽ làm bạn ấn tượng. Với thực đơn phong phú kết hợp giữa ẩm thực Pháp, Địa Trung Hải và một chút châu Á sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình. Bạn có thể vừa thưởng thức bữa tối lãng mạn vừa ngắm cảnh hồ Jinji vào ban đêm, hay đơn giản dùng một bữa ăn nhẹ trên sân thượng và ngắm toàn cảnh khu vực tuyệt đẹp này.
Địa chỉ: 168 phố Xinggang, khu công nghiệp Tô Châu
Giá tham khảo: 160 RMB-332 RMB
Trên thực tế, các món ăn Hồi giáo không chỉ được ưa chuộng bởi những người theo đạo Hồi mà còn thu hút rất nhiều các tín đồ ẩm thực bởi sự mới lạ trong cách chế biến. Dưới đây là một vài địa chỉ tại Tô Châu mà bạn có thể tham khảo.
Nhà hàng Beijiang là một địa chỉ nổi tiếng tại Tô Châu chuyên phục vụ ẩm thực halal cho khách. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn mang vị Tân Cương nguyên bản, như thịt cừu nướng, thịt gà xào, và mì. Không gian ở đây được trang trí theo phong cách Mông Cổ, sáng sủa và rộng rãi. Nhà hàng có hai tầng, khách có thể dùng bữa tại tầng 1, tầng 2 sẽ dành để phục vụ các khách đoàn với quy mô lớn.
Đây là một trong những nhà hàng phục vụ ẩm thực halal đầu tiên tại Tô Châu và tọa lạc tại một vị trí rất thuận lợi. Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy bởi tấm biển xanh da trời và chữ trắng nổi bật. Cũng như nhà hàng Beijiang, hầu hết các món ăn halal đều có nguồn gốc từ Tân Cương như thịt cừu xiên nướng, thịt cừu hầm hoặc thịt gà xào…
Hiện nay, rất nhiều người chọn cách ăn chay như là một phương pháp tốt để giữ gìn sức khỏe bên cạnh việc tập luyện thể thao. Tất nhiên, việc yêu cầu một món chay trong một nhà hàng bình thường không phải là việc bất khả thi, tuy nhiên sử dụng các món ăn trong một nhà hàng thuần chay vẫn là điều thú vị hơn rất nhiều, bất kể bạn có phải là người ăn chay trường hay không.
Các món ăn tại Lotus Veg được chế biến theo cách rất độc đáo. Họ chỉ sử dụng nước tinh khiết và các loại rau có nguồn gốc hữu cơ để phục vụ khách. Các món ăn tại đây được phục vụ theo mùa với thực đơn rất đa dạng. Khách có thể thử món kem trái cây tươi và thạch vào mùa hè; lẩu thuốc giảm cân vào mùa đông và một số các món ăn chay khác mang hương vị ẩm thực Đài Loan.
Địa chỉ: 121, cửa hàng B1, quảng trường Xindu, khu công nghiệp Tô Châu
Giá tham khảo: 60 RMB
Một nhà hàng chay khá thanh lịch cho bữa tối của bạn với triết lý: không thức uống có gas, không đồ chiên, không bột ngọt và không có món ăn giả thịt. Chính vì vậy, cách trình bày món ăn đôi khi không được bắt mắt nhưng bù lại, chủ quán sẽ tận tình tư vấn cho bạn những món ăn phù hợp với khẩu vị và chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng với những món ăn tốt cho sức khỏe ở đây.
Địa chỉ: tòa nhà 15, Ligongdi, Khu công nghiệp Tô Châu
Giá tham khảo: 70 RMB/người
Với một số địa chỉ nhà hàng tại Tô Châu mà Justfly giới thiệu, hy vọng rằng bạn sẽ có một chuyến thăm thú Tô Châu hoàn hảo mà không phải lo lắng về việc hôm nay ăn gì và dành trọn vẹn thời gian để thăm thú thành phố xinh đẹp này. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ bên cạnh những người thân yêu của mình.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn