Bùi Nhật Lệ
Travel Expert16/06/2023Ẩm thực Hồ Nam nhấn mạnh vào sự đa dạng của các nguyên liệu thực phẩm, kỹ thuật nấu ăn và hương vị thơm ngon. Các món ăn hàng đầu của ẩm thực Hồ Nam có nhiều phong cách, bao gồm các món ăn đồng quê, các món ăn gia đình, các bữa tiệc kỷ niệm và những món ăn có vị thuốc. Hầu hết các món ăn đều mang một hương vị riêng nhưng với điểm chung là có vị mặn và cay. Hãy cùng Justfly khám phá ẩm thực Hồ Nam trong nội dung dưới đây nhé!
Ẩm thực Hồ Nam nhấn mạnh vào sự đa dạng của các nguyên liệu thực phẩm, kỹ thuật nấu ăn và hương vị thơm ngon. Các món ăn hàng đầu của ẩm thực Hồ Nam có nhiều phong cách, bao gồm các món ăn đồng quê, các món ăn gia đình, các bữa tiệc kỷ niệm và những món ăn có vị thuốc. Hầu hết các món ăn đều mang một hương vị riêng nhưng với điểm chung là có vị mặn và cay. Hãy cùng Justfly khám phá ẩm thực Hồ Nam trong nội dung dưới đây nhé!
Đây là một trong những nhà hàng ẩm thực Hồ Nam chính thống nhưng lại được trang trí tinh xảo trông giống với không gian của một nhà hàng phương Tây.
Đến đây, bạn sẽ có cảm giác như mình đang có mặt trong một nhà hàng KFC phương Tây chứ không phải một nhà hàng Trung Quốc. X. E. Flavour mang đến cho thực khách những món ăn chủ yếu từ Hồ Nam và Hồ Bắc cũng như một số món ăn Quảng Đông.
Có thể kể đến một số món ăn nổi tiếng ở đây như: nộm chân gà rút xương, chân lợn hầm, súp gà kampung, mực xào ớt. Các món ăn có hương vị thực sự ngon miệng, trang trí đẹp mắt. Tuy nhiên, giá cả tại nhà hàng này hơi cao một chút và cũng phụ thuộc vào nhu cầu ăn uống của mỗi người.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 100 CNY – 300 CNY.
Địa chỉ: 4F, Tòa nhà Qianjiang, Số 971, Đường Đông Phương, Khu phố mới Pudong.
Guyi là một nhà hàng nổi tiếng, chuyên phục vụ các món ăn nổi tiếng của người Hồ Nam ở Thượng Hải.
Các món ăn ở đây mang vị thơm ngon đặc trưng và hợp khẩu vị của nhiều người. Chính vì thế, nó thu hút rất nhiều người dân Thượng Hải và cả các thực khách nước ngoài đến từ nhiều nơi trên thế giới.
Nhà hàng được trang trí rất sang trọng và hiện đại đảm bảo mang đến cho bạn một bữa ăn trong không gian cao cấp. Điều này là điểm mấu chốt mang đến sự khác biệt giữa nhà hàng Guyi với các nhà hàng khác. Một số món ăn phổ biến ở đây là đậu phụ thối, măng khô xào thịt xông khói, ếch hấp, sườn nướng thì là cùng nhiều món ăn đặc trưng khác. Ăn uống tại Guyi, bạn hoàn toàn yên tâm bởi chất lượng món ăn rất phù hợp với giá cả.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 150 CNY.
Chi nhánh đường Fumin: Suite A, 1F, May Fair Tower, số 87, đường Fumin, quận Jing'an (gần đường Julu)
Chi nhánh trung tâm mua sắm IFC: Phòng LG1-81, tòa nhà LG1, Trung tâm thương mại IFC, số 8, đại lộ thế kỷ, khu phố mới Phố Đông.
Chi nhánh Jiuguang: Cửa hàng bách hóa Jiuguang, số 1618, đường Tây Nam Kinh, quận Jing'an.
Được thành lập vào năm 2002, South Memory nằm trong danh sách 10 nhà hàng Hồ Nam ngon nhất Thượng Hải. South Memory có nghĩa là “Ký ức miền Nam”, tên gọi cũng đủ nói lên các món ăn chủ đạo của nhà hàng. Nơi đây cung cấp nhiều món ăn miền Nam, trong đó có các món truyền thống của Hồ Nam được hội tụ tại đây để phục vụ cho thực khách.
Những món ăn mang đậm ẩm thực Hồ Nam với những hương vị rất nóng và cay đặc trưng. Tuy nhiên, để hợp khẩu vị với người dân Thượng Hải, nước sốt ngọt của ẩm thực Thượng Hải được thêm vào một số món ăn để tăng thêm phần ngon miệng. Một số món gợi ý cho bạn khi đến đây là món đầu cá tiêu đôi và bắp cải thái nhỏ xào. Với một chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp, cùng dịch vụ được đánh giá cao, trang trí lạ mắt South Memory Xiang Cuisine sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 100 CNY.
Chi nhánh hội chợ triển lãm Thượng Hải: Phòng số. 603, 6F, Mercedes-Benz Arena, Số 1200, Đại lộ Expo, Khu phố mới Pudong.
Chi nhánh Super Brand Mall: Cửa hàng số. 29, 4F, Super Brand Mall, số 168, Tây Lujiazui, Khu phố mới Pudong.
Chi nhánh Baoshan Wanda: 4F, Baoshan Wanda Plaza, Lane 988, đường tưởng niệm sự cố ngày 28 tháng 1 (Yi Er Ba Ji Nian Lu), quận Bảo Sơn.
Chi nhánh trung tâm mua sắm Bailian Xijiao: 3F, Trung tâm mua sắm Bailian Xijiao, số 88, đường West Xianxia, quận Changning.
Chi nhánh Qibao: 8F, Quảng trường Famos, số 3509, đường Caobao, quận Minhang.
Nhắc đến 10 nhà hàng Hồ Nam tốt nhất tại Thượng Hải không thể không kể đến Di Thủy Đông. Tên nhà hàng được đặt theo tên của một hang nước - một điểm du lịch nổi tiếng ở Hồ Nam, quê hương của cố chủ tịch Trung Quốc Mao Trạch Đông.
Di Thủy Đông là nhà hàng dân dã, mộc mạc, những nhân viên phục vụ mặc trang phục có hoa văn màu xanh, đó chính là đặc trưng của nhà hàng. Đây là địa chỉ lý tưởng dành cho những du khách quốc tế và người dân địa phương. Với các món ăn đặc trưng như: sườn thì là, đậu muối chua, thịt xông khói, tai heo giòn nhúng dầu ớt, đậu phụ mapo cay, bắp cải thái nhỏ xào với dầu ớt, cá chiên nguyên con,…
Di Thủy Đông tự hào có các món ăn mang ẩm thực Hồ Nam với hương vị cay và nóng. Cho dù là người lớn hay trẻ em, Di Thủy Đông đều có đủ những món ăn theo khẩu vị của từng người.
Chi phí trung bình cho mỗi người là 110 CNY.
Chi nhánh Dongping: Tháp B, Số 5, Đường Dongping, Quận Xuhui (gần đường Yueyang)
Chi nhánh đường Nam Maoming: 2F, Số 56, Đường Nam Maoming, Quận Luwan (gần đường Changle)
Chi nhánh đường Xianxia: Số 634, đường Xianxia, quận Changning.
Teppan Yaki Xiang là một trong những nhà hàng mang đậm nét ẩm thực Hồ Nam với các món chính chủ yếu là các món từ thịt nướng. Một số món nướng đã được ướp sẵn gia vị, thực khách có thể tự nướng tại bàn ăn và thưởng thức.
Giữa bữa ăn, các nhân viên nhà hàng cùng một số nhạc công sẽ nhảy điệu Gangnam Style, Gentman hoặc Fox để thực khách vừa ăn uống kết hợp với giải trí, tạo cảm giác vui tươi và ngon miệng. Rất phù hợp với những gia đình có trẻ em, chắc chắn lũ trẻ sẽ cảm thấy thích thú. Teppan Yaki Xiang là địa chỉ không nên bỏ qua khi bạn vừa thưởng thức ẩm thực Hồ Nam, vừa giải trí vào buổi tối.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 150 CNY.
Địa chỉ: 4F, Trung tâm mua sắm thời trang Teli, số 77, đường Songhu
Tất cả các món ăn của Hồ Nam sẽ được hội tụ tại Xiang Wan Ting. Các nguyên liệu và thực phẩm nấu ăn đều được nhà hàng vận chuyển từ những vùng núi, vùng nông thôn ở Hồ Nam đến Thượng Hải.
Chính vì vậy, hương vị các món ăn của nhà hàng rất tự nhiên, mặn và cay đặc trưng của Hồ Nam. Bạn sẽ được nếm những món ăn Hồ Nam chuẩn vị ngay tại Thượng Hải. Đặc biệt, món đầu cá kho tiêu rất đáng để bạn phải thử một lần.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 80 CNY.
Địa chỉ: Cửa hàng số 152, B2, Zendai Himalayas Centre, Ngõ 1188, Đường Fangdian.
Spicy Moment là nhà hàng có không gian bài trí khá ấn tượng. Nơi đây được trang trí bằng ánh sáng mờ, khá đơn giản nhưng được trang trí bởi những phụ kiện nên trông rất đẹp mắt.
Nhà hàng này tuy không lớn nhưng lại là điểm đến yêu thích của nhiều bạn trẻ ở Thượng Hải. Đặc biệt, ẩm thực Hồ Nam sẽ làm cho bạn thêm yêu thích nhà hàng hơn. Một số món ăn phổ biến của nhà hàng này là đầu cá sốt tiêu, chân ếch hấp, vịt kho, các món từ mì… Tất cả sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và thú vị. Giá cả ở đây không cao, phù hợp với nhiều khách hàng.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 70 CNY.
Địa chỉ: 71, Wuyuan Lu, gần Changshu Lu.
Một nhà hàng Hồ Nam tiếp theo mà chúng tôi giới thiệu cho bạn đó là Mao Jia Xiang Cai. Đây là một nhà hàng lớn với nhiều chi nhánh nhà hàng có mặt hầu khắp Thượng Hải.
Điều này cho thấy các món ăn Hồ Nam được nhà hàng chế biến rất ngon và hợp khẩu vị của rất nhiều thực khách. Một số món không nên bỏ qua khi ghé thăm nhà hàng này là món đầu cá hấp với lựu đỏ nóng hổi và bò hầm nướng. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn Hồ Nam khác đang chờ đón bạn đến và thưởng thức.
Chi phí trung bình cho mỗi người: 40 CNY - 100 CNY.
Chi nhánh Anting: số 92, đường Xinyuan, thị trấn Anting.
Chi nhánh đường Jinxiang: Số 1088, đường Xinjinqiao.
Chi nhánh đường Bắc Zhongshan: Số 2218, Đường Bắc Zhongshan.
Chi nhánh Đường Dingbian: Số 64, Đường Đingbian, Phong Trang.
Điểm qua danh sách 10 nhà hàng Hồ Nam tốt nhất Thượng Hải, không thể bỏ qua Zui Xiang. Đây được coi là một trong những nhà hàng ẩm thực Hồ Nam nổi tiếng ở Thượng Hải.
Không gian nhà hàng được bố trí rất lịch sự, sạch sẽ và phù hợp với những gia đình có trẻ em. Với nhiều món ăn hấp dẫn, giá cũng không đắt như nhiều nhà hàng Hồ nam khác nên Zui Xiang được nhiều du khách lựa chọn và ghé thăm. Nếu bạn muốn nếm thử ẩm thực Hồ Nam với một chi phí phải chăng thì nhà hàng này là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 100 CNY
Chi nhánh Riyueguang: 1F, Trung tâm mua sắm Riyueguang, Số 618, Đường Xujiahui.
Chi nhánh Wanda Plaza: 4F, Tòa nhà A, Wanda Plaza, Số 600, Đường Handan
Cuối cùng, nhà hàng được nhắc tới trong danh sách này nổi tiếng với ẩm thực Hồ Nam đó là Share Way Xiang Cuisine. Với những người yêu thích ẩm thực Hồ Nam, yêu thích hương vị cay nóng trong từng món ăn thì nhà hàng này là địa điểm lý tưởng không nên bỏ qua. Không gian nhà hàng rất thoáng đãng, sạch sẽ và nhân viên phục vụ khá chu đáo. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức bữa tối tại đây trong không gian ấm cúng và sự thân thiện của những nhân viên phục vụ.
Những món ăn ở đây thực sự ngon, cùng với giá khá bình dân nên đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Thượng Hải.
Chi phí trung bình cho mỗi người khoảng 80 CNY.
Địa chỉ: 4F, Sunny Days City, Số 455, Đường Yishan, Quận Xuhui (gần đường Tây Trung Sơn).
Cùng với ẩm thực Tứ Xuyên, Quảng Châu, Nam Kinh,… ẩm thực Hồ Nam góp phần không nhỏ vào sự đa dạng nền ẩm thực của Trung Quốc. Nếu bạn không đủ thời gian đến với Hồ Nam, hãy ghé qua 10 nhà hàng Hồ Nam tại Thượng Hải để thưởng thức những món ăn của Hồ Nam với vị cay và nóng. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thật thú vị. Chúc bạn có những chuyến đi thật vui vẻ và nhiều cảm xúc!
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn
Tour Thượng Hải
Tour nổi bật khác
Du lịch Thượng Hải
Tour Thượng Hải
Ẩm thực Thượng Hải
Điểm đến nổi bật khác