Khám phá ẩm thực Nhật Bản tại 10 nhà hàng ngon nhất Tokyo

Nhà hàng thân mật này nằm ở Akihabara nhộn nhịp, là một trong những nơi tốt nhất ở Tokyo để thử món yakiniku đặc sản Nhật Bản (thịt nướng kiểu Nhật). Yamano phục vụ thịt bò Nhật Bản chất lượng tốt nhất A5. Khách hàng có thể tự tay chế biến đồ ăn cho mình trên bếp lửa. Thịt bò được nhúng trong đậu nành ngọt, miso hoặc ướp gia vị dựa trong nước sốt cà chua trước khi nướng. Dùng kèm với rau, súp miso và các món ăn phụ gạo.

Địa chỉ: 2F, 1, Kanda Sakumachō Chiyoda-ku, Tōkyō-to, 101-0025, Nhật Bản

Nếu muốn thử thương vị nhẹ nhàng tinh tế của món ramen thì mời bạn ghé qua Afuri. Món ăn có rau quả tươi từ địa phương, nước suối tinh khiết từ núi Afuri mang đến hương vị độc đáo mới lạ khiến nó trở thành món ăn không thể không thử một khi bạn đã ghé qua Tokyo. Các món ăn đặc sản tại Afuri bao gồm yuzu ramen, có nước dùng gà và ramen thuần chay với củ sen. Vì độ nổi tiếng của quán ăn này nên nhà hàng lúc nào cũng đông đúc, có thể bạn sẽ phải đợi xếp hàng ngoài cửa, nhưng cam đoan với bạn, sự chờ đợi là vô cùng xứng đáng. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn vô cùng chất lượng. Hoặc, nếu bạn không muốn chờ đợi lâu, nhà hàng có cung cấp dịch vụ giao hàng rất nhanh. Afuri có các địa điểm trên toàn thành phố, nhưng chi nhánh ở Ebisu là nổi tiếng nhất do không gian lớn, nội thất bắ mắt và vị trí thuận tiện bên cạnh nhà ga Ebisu.

Có một điều chúng tôi chắc chắn với bạn, Kaiseki là quán thịt bò ngon và chất lượng nhất của Tokyo. Hương vị đặc biệt nhờ công thức độc quyền mà không nơi nào có được. Thịt bò theo chuẩn A5 được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nguồn thịt chất lượng đảm bảo mang đến cho quý khách một loại thịt thượng hạng nhất. Sau đó chế biến ra rất nhiều món như bít tết, sushi, đặc biệt là shabu- shabu (nước sôi dùng để núng thịt). Một danh sách dài các món từ thịt bò có thể phục vụ cho bất cứ nhu cầu và khẩu vị nào của bạn. Đừng lo lắng gì giá ở Kaiseki khá mắc, nhà hàng còn cung cấp rất nhiều món ăn với giá cả vừa phải để bạn không bị cháy túi. Nhà hàng này tuyệt vời đến mức nhận được 90% đánh giá 5/5 sao và lời hứa hẹn sẽ quay lại của các thực khách.

Địa chỉ: デ ィ ア ザ, 28 3, 4, Akasaka Minato-ku, Tōkyō-to, 107-0052, Nhật Bản

Nằm ở Harajuku, nằm cách biệt với thế giới ồn ào bên ngoài là nhà hàng Gyozaro nhỏ xíu. Nổi tiếng với những chiếc bánh bao ngon miệng và giá cả hợp lý nhất ở Tokyo. Gyoza (bánh bao áp chảo) là một trong những món nổi tiếng nhất ở Nhật Bản và Harajuku Gyozaro đã lấy món ăn đơn giản này và biến nó thành đặc sản của nhà hàng. Khách hàng có thể chọn từ gyoza hấp hoặc chiên trong khay sáu chiếc, nhồi với rau hoặc thịt gà. Cửa hàng thường có một hàng dài xếp hàng bên ngoài nhưng nhà hàng luôn cố gắng phục vụ nhanh nhất có tể. Bạn có thể mang thức ăn đi và ngồi trong khuôn viên gần đó của Đền Meiji Jingu.

Địa chỉ: 4 2, 6, Jingūmae Shibuya-ku, Tōkyō-to, 150-0001, Nhật Bản

Những người hâm mộ sushi cá ngừ và sashimi chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Itamae Sushi, nơi hội tụ các chuyên gia chế biến cá ngừ nổi tiếng Nổi tiếng với việc tìm nguồn cung cấp cá ngừ tươi và ngon nhất, cũng có những màn biểu diễn cắt cá ngừ sống để bạn thưởng thức tại chỗ, đảm bảo bạn sẽ nhớ những trải nghiệm bữa ăn tại đây suốt đời. Được trang trí bằng nội thất gỗ truyền thống, chỗ ngồi dạng quầy bar đặt xung quanh nhà bếp, vì vậy bạn cũng có thể trực tiếp theo dõi các đầu bếp chế biến món ăn. Chỉ cách ga Asakusa một phút đi bộ, nhà hàng này rất thuận tiện nếu bạn muốn khám phá các khu phố xung quanh sau khi dùng bữa.

Địa chỉ: 17 8, 3, Akasaka Minato-ku, Tōkyō-to, 107-0052, Nhật Bản

Kozue đã đạt được ba ngôi sao Michelin nhờ vào kaiseki (một phong cách ăn uống truyền thống của Nhật Bản). Nhân viên phục vụ mang trang phục kimono truyền thống để phục vụ khách hàng những món ăn đẹp mắt và chu đáo, chẳng hạn như cá nóc, nấm Matsutake và thịt bò shabu-shabu. Trước khi đến, hãy đặt trước một chỗ ngồi bên cửa sổ để vừa thưởng thức bữa ăn vừa ngắm nhìn núi Phú Sĩ từ các cửa sổ lớn. Được đánh giá cao và nhận được phản hồi tích cực từ các thực khách châu Âu, đa số nhận xét đều hài lòng với sự vụ chu đáo của nhân viên, thức ăn tuyệt vời và bầu không khí thân thiện. Một nơi tuyệt vời để du khách ngoại quốc trải nghiệm đồ ăn và văn hóa Nhật Bản. Ngoài ra, danh sách rượu trong menu cũng được đánh giá rất cao và đáng nếm thử.

Địa chỉ: 1-2 7, 3, Nishishinjuku Shinjuku-ku, Tōkyō-to, 160-0023, Nhật Bản

Một nhà hàng kiểu Nhật cổ điển gần Công viên Ueno chuyên bán các món ăn từ đậu phụ. Sasanoyuki là một doanh nghiệp gia đình hiện đang hoạt động ở thế hệ thứ chín. Phong cách trang trí và phục vụ đậm chất Nhật Bản. Với những chiếc bàn thấp và ánh sáng hơi mờ, thảm chiếu, nhân viên mặc quần áo truyền thống và một khu vườn xinh đẹp của ngay bên cạnh. Hầu hết các món ăn đều phù hợp cho người ăn chay, một số khác được kết hợp với nước dùng cá hoặc được rắc với vảy cá (chỉ cần nhắc trước cho nhân viên nếu bạn không muốn order món này trong thực đơn của bạn). Cung cấp một trải nghiệm bữa ăn yên tĩnh và lành mạnh, Sasanoyuki cũng là nơi lý tưởng cho bất cứ ai quan tâm đến thực phẩm sạch, chính thống của Nhật Bản. Các món ăn phổ biến nhất là đậu phụ đơn giản với đậu nành nhúng và súp đậu phụ. Kem đậu phụ là món đặc biệt phải thử khi tới quán này.

Địa chỉ: 10 15, 2, Negishi Taitou-ku, Tōkyō-to, 110-0003, Nhật Bản

Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn nói mình đã trải nghiệm tất cả món ăn ngon nhất của Nhật Bản nhưng lại chưa thử qua soba (mì kiều mạch Nhật Bản), một trong những món ăn truyền thống nhất của đất nước này. Yabu Soba là một trong những nhà hàng soba lâu đời nhất ở Tokyo và đã hoạt động liên tục từ năm 1892 cho đến tận thời điểm hiện tại. Mặc dù du khách có thể nhận thấy rằng có những điểm tương đồng giữa soba và ramen, soba sẽ khác với mì vì được phục vụ riêng với nước dùng và theo đúng quy trình để nhúng mì của bạn vào. Soba có thể ăn kèm với thịt, rau hoặc tempura, làm cho bữa ăn ở đây trở thành một trải nghiệm tuyệt vời và độc đáo.

Địa chỉ: 16 9, 6, Ueno, 台 東区 Taitō-ku, Tōkyō-to, 110-0005, Nhật Bản

Một nhà hàng ramen rất nổi tiếng ở Tokyo, Ippudo chuyên về tonkotsu ramen, một món ăn có nguồn gốc ở Fukuoka, ở cực nam của lục địa Nhật Bản. Theo truyền thống, Tonkotsu ramen được phục vụ với nước dùng thịt lợn, nhưng Ippudo cũng phục vụ một số tùy chọn ramen khác, bao gồm cả phiên bản chay. Ippudo có chi nhánh trên khắp Tokyo nhưng cửa hàng ban đầu ở Roppongi và nhà hàng này cũng có diện tích lớn nhất. Nhà hàng không yêu cầu đặt trước, nhưng bạn có thể phải chờ một chút để được phục vụ.

Địa chỉ: 1F, 2 小田 切 ビ, 11 9, 4-chōme, Roppongi Minato-ku, Tōkyō-to, 106-0032, Nhật Bản

Yakitori (xiên gà nướng) là một món đặc sản ở Nhật Bản. Nhưng không hề khó kiếm chút nào, món ăn đơn giản này được bán ở khắp mọi nơi, từ các cửa hàng tiện lợi và quán rượu đến các nhà hàng tốt nhất. Nhung có một nơi đầy ắp xiên gà nướng để bạn tha hồ lựa chọn, đó là Kushiyaki Bistro Fukumimi. Nép mình ở trung tâm khu phố Ginza của Tokyo, đây là nhà hàng duy nhất trong thị trấn phục vụ hơn 40 loại xiên nướng than khác nhau, tất cả đều được nướng hoàn hảo. Nhà hàng còn nấu gà miễn phí và cũng có một thực đơn rượu sake phong phú để dùng kèm với các que yakitori.

Địa chỉ: 9 10, 5, Ginza Chūō-ku, Tōkyō-to, 104-0061, Nhật Bản

Thử qua các lựa chọn tại danh sách này chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất khi du lịch tại đất nước Phù Tang này.