“Bật mí” 10 cách giữ ấm khi đi du lịch Tokyo vào mùa đông

Kotatsu là loại bàn sưởi đặc biệt chỉ có tại Nhật Bản, thường được làm từ gỗ và có độ cao trung bình từ 35,5 - 43cm, phía dưới có nguồn sưởi ấm dùng để ngồi bệt trong nhà. Cấu tạo của một chiếc bàn sưởi kotatsu Nhật Bản gồm 4 phần: 1 cái khung bàn gỗ (thường có 2 loại vuông hoặc chữ nhật), 1 thiết bị sưởi đặt ở giữa khung gỗ này, 1 tấm chăn dày và một mặt bàn dùng để đặt lên chăn và gắn cố định với phần khung gỗ phía dưới. Tấm chăn dày trùm ra ngoài bàn gỗ được gọi là futon, là một tấm đệm dày (khoảng 5cm), có bề mặt được làm từ vải cotton. Chiếc bàn này cũng có thể sử dụng để ăn uống hoặc làm việc.

Bắt đầu từ giữa thế kỷ 20, những chiếc lò than dần được thay thế bằng lò sưởi điện, thuận tiện hơn rất nhiều. Cũng từ đó, chiếc bàn sưởi kotatsu đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống sinh hoạt của người dân Nhật và cũng trở thành biểu tượng của gia đình đầm ấm, quây quần, sum họp. Tại "Tenro" một quán cà phê sách trong khu vực Ikebukuro tại phường Toshima, Tokyo, bạn có thể thưởng thức đọc sách trong khi uống cà phê tại một kotatsu. Nó không được bật trong các mùa khác mà chỉ phục vụ trong mùa đông, nhưng nó có sẵn để sử dụng cho phép bạn tận hưởng không khí kotatsu quanh năm. Ikebukuro là một khu vực trung tâm thành phố với một trạm xe lửa đầu cuối và bạn cũng có thể tìm thấy một ngôi đền cũ gần đó.

Đây là một nơi lý tưởng để nghỉ ngơi trong thời gian đi mua sắm hoặc đi dạo xung quanh. Những khách sạn truyền thống tại Nhật đều có những chiếc bàn kotatsu đặt giữa phòng khách, nên nếu có dịp tới Nhật Bản vào mùa đông bạn hãy thử trải nghiệm cảm giác “ vùi mình” dưới những chiếc bàn sưởi ấm áp này nhé.

Tại Nhật Bản, có nhiều phòng xông hơi sauna được đặt trong các cơ sở suối nóng onsen hoặc trong các phòng tắm công cộng. Hầu hết các phòng tắm công cộng ở Nhật đều phân chia khu vực nam nữ, và sauna được đặt trong từng cơ sở phòng tắm riêng đó. Quy mô phòng sauna có thể vào được từ vài người đến vài chục người là quy mô phổ biến nhất. Những khu onsen có nhiều dạng bồn tắm, có dịch vụ ăn uống, nhà hàng, spa thư giãn, khu vui chơi, giải trí, nghỉ ngơi, xem phim, đọc manga v.v tất cả trong cùng một khuôn viên. Bạn có thể dành cả một ngày để đến nghỉ ngơi cùng bạn bè hoặc gia đình tại những khu onsen.

Giá vào cửa, bao gồm việc tắm ở tất cả các loại bồn, nghỉ ngơi miễn phí ở khu thư giãn, khu đọc manga và một số khu nghỉ ngơi công cộng khác, không bao gồm phí ăn uống, spa, chơi các trò chơi điện tử hay xem phim, thường rơi vào khoảng 1500 – 2000 yên / lần/ người. Nếu bạn muốn nghỉ lại qua đêm thì cũng có thể thuê phòng như ở ryokan thông thường.

Việc tắm xông hơi luôn thích hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng sẽ thú vị hơn khi bạn tắm onsen vào mùa đông. Tokyo có nhiều suối nước nóng tự nhiên hoàn hảo để thư giãn vào một buổi tối và làm ấm cơ thể.

Nếu bạn phải dành nhiều thời gian ở bên ngoài, miếng dán nhiệt chắc chắn sẽ giúp bạn giữ ấm trong một khoảng thời gian nhất định.Miếng dán nhiệt hay còn gọi là miếng dán sưởi ấm. Đây là một sản phẩm được thiết kế dưới dạng miếng dán có tác dụng sưởi ấm cho cơ thể và giúp người sử dụng luôn cảm thấy ấm áp và không bị nhiễm lạnh. Bên cạnh tác dụng giữ nhiệt tốt, món đồ này còn giúp giảm đau hiệu quả, với những ai thường xuyên phải hoạt động mạnh hay mỗi khi thời tiết thay đổi vùng lưng và xương khớp sẽ cảm thấy đau buốt thì sử dụng miếng dán giữ nhiệt được xem là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Hokkairo là tên thương hiệu miếng dán nhiệt nổi tiếng tại Nhật. Những miếng dán này có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào. Khi sử dụng, bạn đặt nó trong túi, găng tay hoặc giữa các lớp áo để giữ ấm trong khoảng 1 tiếng hoặc hơn tùy từng loại. Miếng dán giữ nhiệt với nhiệt độ luôn đảm bảo nhiệt độ trên 40 độ C. Thời gian giữ ấm trong vòng từ 12 - 15 tiếng. Sưởi ấm và giữ nhiệt cho cơ thể, giúp cơ thể luôn cảm thấy ấm áp và không bị nhiễm lạnh.Miếng dán giữ nhiệt còn hữu ích với những người thường xuyên bị lạnh gan bàn chân. Miếng dán có kích thước nhỏ gọn, bạn có thể mang theo để sử dụng bất kỳ mọi nơi, mọi lúc.

Hương vị ẩm thực mùa đông Nhật Bản có cái gì đó rất riêng dễ dàng làm siêu lòng bất kỳ ai giữa tiết trời se lạnh. Nếu bạn chuẩn bị thực hiện chuyến du lịch Nhật Bản vào mùa đông này thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng chỉ có trong những ngày đông buốt giá tại xứ Phù Tang.Một nồi lẩu nghi ngút khói, giàu dinh dưỡng cùng người thân bạn bè xung quanh là trải nghiệm tuyệt vời trong những ngày mùa đông se lạnh tại Nhật Bản.

Ở Nhật, lẩu có tên gọi chung là nabemono. Nabemono có nhiều cách chế biến khác nhau theo từng vùng miền. Nếu bạn có dịp đặt chân đến Nhật Bản, bạn chắc chắn sẽ nghe nhắc đến 2 món lẩu nổi tiếng nhất, đó là lẩu yosenabe và lẩu mizutaki. Đặc trưng của lẩu yosenabe là ăn kèm với nước tương miso. Còn mizutaki, sẽ là nước sốt ponzu. Ngoài ra, Nhật Bản còn có rất nhiều món lẩu rất ngon và hấp dẫn như kiritanpo-nabe gồm thịt gà, cây ngưu bàng, rau mùi tây và tỏi tây. Hay yudofu, món lẩu đậu hũ rất nổi tiếng bởi tính đơn giản và thơm ngon của nó.

Có thể nói đi khắp Nhật Bản, đâu đâu du khách cũng có thể tìm được món lẩu và sẽ mang đặc trưng của vùng miền đó. Oden là món ăn cổ truyền của ẩm thực Nhật Bản, là món ăn rất phổ biến trong mùa đông Nhật Bản, được chế biến bằng cách hầm các nguyên liệu: củ cải trắng, trứng gà, chả cá, bạch tuộc, đậu hũ, thạch konnyaku… và dùng với rượu sake. Tùy thuộc vào vùng miền và tùy khẩu vị mà nguyên liệu có thể thay đổi. Vị của Oden được chia thành 2 loại: Oden kiểu Kansai với shoyu nhạt cùng với nước dùng từ tảo biển konpu và Oden kiểu Kanto với shoyu đậm cùng với nước dùng từ cá bào katsuo. Để thưởng thức Oden, du khách có thể tìm đến các xe thực phẩm, cửa hàng tiện lợi và đừng quên uống cùng với Sake để có thể thưởng thức Oden ngon đúng điệu.

Mặc dù xuất hiện muộn màng hơn so với Udon và Soba, mì Ramen vẫn được xem là món mì quốc hồn của xứ sở hoa anh đào này nhờ sợi mì và nước súp rất đặc trưng của món ăn, Đặc biệt hơn nữa, được thưởng thức bát mì Ramen nóng hổi giữa trời đông lạnh sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ khi du lịch Nhật Bản. Sợi mì được làm từ bột lúa mì, cho thêm ít nước, ít muối và đặc biệt không thể thiếu nước tro tàu (loại nước này có tác dụng làm cho sợi mì có độ dẻo, tạo ra hương vị và màu vàng đặc trưng). Hình thức sợi mì Ramen cũng khá phong phú nhưng về cơ bản, tất cả đều giống nhau về nguyên liệu và công thức.

Ngoài ra, một trong những thứ không thể bỏ qua của món mì Ramen đó chính là nước súp. Loại nước được hình thành nhờ sự kết hợp hài hòa từ Dashi và Tare. Dashi được nấu từ xương gà, xương heo, khô cá bào, tảo bẹ, cá mòi, hanh tây,… Tare là gia vị được thêm vào Dashi, gồm có Shino, Shoyu, Miso. Trong quá trình nấu, đầu bếp sẽ kết hợp hương vị Dashi sao cho phù hợp với Tare để tạo thành 5 loại nước súp thích hợp cho từng loại mì Ramen là: Nước tương Nhật dùng với Shoyu, nước muối dùng với Shio, Nước tương đậu nành dùng cho Miso, nước xương và thịt heo dùng cho Tonkotsu, và nước súp hải sản dùng cùng Gyokai.

Zosui là một loại cháo rau độc đáo của người Nhật nhờ nước dùng để ninh cháo là nước lẩu và kết hợp thêm nhiều nguyên liệu như nấm, hải sản, hoặc thịt gà và thành phần chính không thể thiếu là rau. Tên gọi Zosui cũng bắt nguồn từ cách chế biến này. Thời gian trước đây, khi tình hình thực phẩm khan hiếm người Nhật mới dùng món ăn này. Tuy nhiên, ngày nay món ăn này đã trở nên phổ biến, được nhiều người yêu thích và dần dần trở thành món ăn truyền thống vào mùa đông của Nhật Bản.

Khoai lang nướng là món ăn hết sức bình dị và dân giã và rất được ưa chuộng tại Nhật. Cái lạnh của gió và tuyết sẽ được làm ấm ngay khi cầm trên tay củ khoai lang nóng hổi nghi ngút khói. Cách nướng khoai của người Nhật cũng rất độc đáo: củ khoai được bọc trong lớp giấy bạc rồi nướng bằng lửa từ lá cây, nhờ vậy mà củ khoai mang một mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác khi thưởng thức. Khoai lang Nhật có hai loại vàng và tím, trong khi khoai tím thon dài, giòn, thường làm bánh mì mềm thì khoai vàng lại béo tròn, ngon ngọt, lại có màu rất đẹp nên được chuộng làm đồ ngọt. Du khách có thể tìm đến các góc phố Nhật Bản, nơi có những chiếc xe bán khoai trên lò nướng than hồng rực để có thể thưởng thức món ăn bình dị này. Nếu tới thăm Tokyo vào mùa đông lạnh lẽo, đừng quên ghé thưởng thức những món ăn này để sưởi ấm chiếc bụng của bạn nhé.

Ở những nơi như Đài Loan và Nhật Bản, nhiều phụ nữ thích mang túi thứ hai ngoài túi xách của họ. Chiếc túi tiện ích này nhỏ gọn, giống như một chiếc túi cỡ vừa, dùng để mang theo những vật dụng không cần thiết như bữa trưa hàng ngày và một chiếc ô. Chiếc túi tote canvas vừa tiện lợi, vừa là phụ kiện thời trang lý tưởng cho mọi loại trang phục, đặc biệt là thời trang dạo phố. Bên cạnh đó điều có thể thấy rõ nhất là giá thành tiết kiệm của nó vì vậy, túi đang được tín đồ thời trang khắp thế giới yêu thích, không chỉ riêng phái đẹp mà còn với cả nam giới. Chúng ta có thể bắt gặp chiếc túi tote bag vải bố với thiết kế đơn giản và tiện dụng ấy ở khắp mọi nơi: trên đường phố, trong các cửa tiệm thời trang, trên những poster quảng cáo hay trên trang bìa của một cuốn tạp chí nào đó…

Túi tote bag bằng vải bố này được đánh giá là một trong những túi xách hữu ích nhất mà bạn cần có. Với 1 chiếc túi tote đủ lớn, bạn có thể mang theo bên mình đến bất cứ nơi nào và bỏ vào đó bất cứ thứ gì bạn muốn. Chất liệu của tote bag vải bố bền vững theo thời gian và dễ dàng in chữ hay hình yêu thích. Tote chất vải canvas dễ giặt, dễ mang và bền nên được ưu ái hơn túi plastic vốn dễ ngả màu. Vì vậy, nếu đi du lịch xa bạn đừng quên sắm cho mình một chiếc túi tiện lợi mà lại vẫn có tính thời trang nhé.