Những món đặc sản Ninh Thuận nếu không ăn là phí một đời

Bánh tráng mè nhúng hay còn được gọi với cái tên khác là bánh tráng mè đen. Đây là một loại bánh tráng làm từ bột gạo và mè đen, thành phần có chứa nhiều chất đạm, chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và hệ tim mạch. Bánh tráng có thể cuốn với thịt, bún hải sản và rau sống, sau đó chấm với xì dầu hay nước mắm đều ngon tuyệt vời.

Đối với những món ăn vặt ở Ninh Thuận chắc chắn không thể thiếu sự góp mặt của bánh tráng nướng mắm ruốc. Đây là một món ăn đường phố đơn giản nhưng lại cực ngon, rất được lòng thực khách. Bánh tráng được làm từ bánh tráng, mỡ hành, trứng cút cùng với mắm ruốc. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được cái mùi thơm của mắm ruốc. Bánh tráng nướng ăn ngon nhất khi kèm với tương ớt, cảm nhận vị cay cay và ngậy ngậy thật tuyệt vời biết bao.

Dông cát là một món ăn độc đáo và được nhiều du khách tìm khi đến Ninh Thuận. Dông được chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần trần qua nước sôi, cạo sạch vỏ và làm sạch ruột. Dông thường được chế biến với các món như nướng, làm gỏi, xào sả ớt,... Các món làm từ dông vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác và ăn 1 lần sẽ bị nghiện. Dông có lẽ ăn ngon nhất nếu bạn ăn kèm cùng bánh tráng hoặc với bún. Đặc biệt đây cũng là một món bạn có thể mua về làm quà.

Trái cây sạch Ninh Thuận chắc chắn không thể thiếu nho. Ninh Thuận có nhiều vườn nho sạch và cực đẹp, đến đây du khách có thể chụp hình sống ảo hoặc mua nho ngay tại vườn. Bởi vì được trồng ở vùng đất khô hạn nên nho Ninh Thuận có vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng, món này rất phù hợp để mua làm quà khi đến Ninh Thuận.

Vi Ninh Thuận là vùng biển nên chắc chắn không thể thiếu hải sản. Hải sản thường có giá khá mắc, đặc biệt là hải sản tươi sống tại biển. Khi đến với Ninh Thuận, các bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon mới được đánh bắt lên bờ như: ghẹ xanh, mực tươi, tôm hùm, sò lông,. hải sản có giá khá mắc nhưng bù lại chất lượng rất tốt, tươi ngon và đáng tiền.

Nước mắm nhĩ Bé Bầu Cà Ná là một loại nước mắm nổi tiếng tại Ninh Thuận, thích hợp mua để làm quà. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng và độ đạm cao nên mới được khách hàng yêu thích như vậy. Điều đặc biệt hơn cả là nước mắm này có màu sắc vô cùng đặc trưng mà các loại khác không có được. Nếu đến Ninh Thuận, nước mắm nhĩ Bé Bầu sẽ là lựa chọn hàng đầu để bạn có thể mua làm quà.

Một thức quà của Ninh Thuận nhất định hãy ăn thử một lần đó chính là táo xanh. Táo xanh được trồng ở vùng đất khô cằn nên đã được thấm đượm chất nắng và gió. Khi ăn, quả không quá ngọt lịm nhưng nó lại toát lên được một vị đậm đà khó cưỡng. Táo ngọt thanh thanh, cực giòn, khi ăn không bị quá chát hay quá cứng, khiến bạn u mê thức quà này ngay từ lần đầu tiên.

Bánh căn là món đặc sản trứ danh của Ninh Thuận, vậy nên một khi đã đến với vùng đất này nhất định hãy ghé qua thử một lần nhé. Bánh căn tuy được làm đơn giản nhưng nó lại có đến 4 loại nước chấm ăn kèm khác nhau như: mắm chua ngọt, mắm đậu phộng, mắm nêm hoặc nước cá kho. Bánh căn ăn nhẹ nhàng, không béo ngậy, chỉ cần lựa chọn đúng loại nước chấm chắc chắn bạn sẽ bị u mê không lối thoát.

Ninh Thuận vốn dĩ nổi tiếng với những đàn cừu được chăn thả du mục, ăn cây cỏ trên đồi, có đàn cừu lên đến hàng trăm con là chuyện bình thường. Vậy nên một khi đã đến du lịch Ninh Thuận nhất định không thể bỏ qua thịt cừu. Thịt cừu được chế biến với nhiều cách khác nhau, như nướng, chiên hoặc hấp. Thịt cừu luôn mềm và thơm bởi lẽ nó được chăn thả tự nhiên, đó cũng là điểm nổi bật của thịt cừu Ninh Thuận.

Ninh Thuận là một trong những tỉnh thành có diện tích trồng tỏi lớn tại Việt Nam, vậy nên tỏi là một trong những đặc sản ở đây cũng là điều dễ hiểu. Tỏi của Phan Rang là một loại tỏi có dược tính và cũng có thể áp dụng để chữa bệnh khá tốt. Tỏi thơm và sử dụng để nấu cùng các loại món ăn là quá tuyệt. Nếu đến Phan Rang bạn có thể mua tỏi về làm quà cho bạn bè, gia đình.

Bánh canh chả cá có lẽ cũng là một món khá quen thuộc đối với các tín đồ đam mê ẩm thực, bởi lẽ bánh canh cũng có mặt khắp mọi miền tổ quốc. Tuy nhiên đối với bánh canh chả cá của Ninh Thuận lại thơm ngon và đặc biệt hơn cả. Sợi của bánh canh khá to, to hơn sợi bún kèm theo phần nước dùng trong vắt, rất ngọt vì được nấu hoàn toàn bằng các loại cá. Ăn bánh canh kèm chả cá cực ngon, chả cá được làm gia công hoàn toàn nên rấy đậm đà khiến ai cũng bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên.

Một trong những món ấn tượng nhất khi đến Ninh Thuận bạn không thể bỏ lỡ đó chính là cơm gà Phan Rang. Cơm gà sở hữu một nét riêng biệt, khác hoàn toàn so với những món cơm gà ở các tỉnh khác. Một suất cơm gà đầy đủ thường bao gồm có cơm, thịt gà luộc, lòng gà và ăn kèm với canh lá giang. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của thịt gà cùng với hương vị ngọt ngào của canh.

Những món đặc sản Ninh Thuận này đều là món trứ danh, du khách chỉ cần thử một lần là sẽ bị nghiền ngay lập tức. Đến Ninh Thuận nhất định hãy sắp xếp thời gian để có thể thưởng thức những thức quà ngon này nhé!