Top 7 nhà hàng ngon bậc nhất ở quận Meguro, Tokyo

Craftale là một nhà hàng Pháp cao cấp, được mở bởi một đầu bếp trẻ Shinya Otsuchihashi, một đầu bếp từng có nhiều năm kinh nghiệm tại một nhà hàng 3 sao Michelin nổi tiếng tại Pháp. Đó là lý do tại sao Craftale với các món ẩm thực Pháp đương đại, tự tin, sáng tạo của Otsuchihashi chỉ mới mở cửa 2 năm đã đạt được một ngôi sao Michelin.

Nằm trên tầng hai của một tòa nhà đẹp, nhìn ra những cây anh đào dọc theo bờ sông Meguro, Craftale có tầm nhìn tuyệt vời, đặc biệt là vào mùa hoa đào nở. Mỗi món ăn ở đây đều rất ngon, sáng tạo và hoàn hảo! Nguyên liệu tươi ngon theo từng mùa và được trình bày đẹp mắt. Mỗi món ăn kể về câu chuyện và điều muốn nói riêng.

Trải nghiệm từng món ăn là điều thực sự tuyệt vời. Morsels Juicy từ thịt vịt ăn kèm với miếng cà rốt và củ cải trắng, bột gan ngỗng và mikan (quýt). Cao cấp hơn là món hachis Parmentier: gân bò từ từ được ninh nhừ trong rượu vang đỏ, rải lên trên lớp khoai tây nghiền, kem, và phủ lên trên những lát thịt thăn nướng hấp dẫn. Bạn có thể gọi thêm sashimi sardimi, guacamole và tortilla; súp gà và nấm, khoai tây nghiền tím và một cuộn bánh mì nướng với rượu vang đỏ. Nó thể hiện phong cách ẩm thực Pháp kết hợp hài hòa với ẩm thực hiện đại của Tokyo và mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách ghé thăm.

Nhà hàng này rất nhỏ nên bạn cần đặt chỗ trước. Đặc biệt là vào mùa xuân, nên đặt chỗ trước để có bàn bên cửa sổ, bạn sẽ được thưởng thức phong cảnh thơ mộng với hoa anh đào bên dòng sông Meguro.

• Địa chỉ: 1 Chome-16-11 Aobadai, Meguro, Tokyo, Nhật Bản

Ngay trong khu phố của Yebisu, có 1 nhà hàng lâu đài được xây dựng lại bằng đá để tỏ lòng tôn kính với Moulinsart, đó là Le Restaurant de Joël Robuchon. Nhà hàng Joel Robuchon thanh lịch nằm ở tầng hai của tòa lâu đài Ebisu Garden Palace với kiến trúc Pháp từ thế kỷ thứ 18. Joel Robuchon đã được trao tặng ba ngôi sao Michelin vô cùng ấn tượng, xứng đáng là sự lựa chọn hàng đầu tại Meguro cho ẩm thực Pháp cao cấp.

Trong một không gian cổ điển, sang trọng, nội thất màu be, pha lê Swarovski tô điểm cho các bức tường trắng, ánh sáng nhẹ nhàng và êm dịu, khăn trải bàn màu đen được điểm xuyến những bó hoa trắng khổng lồ & nhiều tinh thể được sử dụng làm đồ trang trí bàn. Ly rượu sâm banh lấp lánh và cốc nước pha lê thêm phần quyến rũ, bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong một câu chuyện cổ tích kỳ diệu hơn là trong nhà hàng hiện đại.

Thực khách sẽ được thưởng thức một thực đơn đầy đủ các hương vị bao gồm các món ăn kinh điển tuyệt vời của Joel Robuchon, được làm từ các nguyên liệu tốt nhất mang đến chất lượng tối đa và dịch vụ chu đáo nhất. Những "món ăn" đặc biệt cho một nơi đặc biệt!

Nhà hàng Joel Robuchon từ lâu đã mê hoặc rất nhiều người trên thế giới với cương vị một nhà hàng ẩm thực nghệ thuật hàng đầu nổi tiếng, một đỉnh cao của ẩm thực Pháp hiện đại.

Một điều đặc biệt là bạn cần phải mặc trang phục nhã nhặn, lịch sự mới được bước vào tòa lâu đài sang trọng này, và tất nhiên, mỗi suất thực đơn ở đây cao hơn nhiều so với những nhà hàng khác. Nhưng trên tất cả, Joel Robuchon Ebisu là một nhà hàng hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc một lễ kỷ niệm đặc biệt với khung cảnh và ẩm thực tuyệt vời!

• Địa chỉ: Khu vườn Yebisu 1-13-1 Mita, Meguru, Tokyo, Nhật Bản

Chỉ cách ga Naka Meguro 4 phút đi bộ, Tenmasa là một nhà hàng kaiseki truyền thống của Nhật Bản chuyên về tempura. Cả tempura và các món ăn truyền thống của Nhật Bản ở đây đều nổi tiếng. Bước vào nhà hàng bạn sẽ được đối xử chu đáo, hiếu khách, không khí yên tĩnh, đơn giản và ấm cúng. Nội thất của nhà hàng hiện đại, đúng chuẩn phong cách Nhật Bản.

Năm 2017 Tenmasa đã đạt được một sao Michelin! Mỗi món ăn đều tuyệt đẹp, làm nổi bật vẻ đẹp của cách trình bày món ăn khéo léo của Đầu bếp Suzuki. Chất lượng các món tốt, nguyên liệu tươi ngon theo mùa, đặc biệt là các loại cá và các loại hải sản khác. Tại Tenmasa, có ba thực đơn, mỗi thực đơn cung cấp một số lượng món ăn khác nhau, bao gồm nabe ryori (lẩu) và takikomi-gohan (cơm trắng với măng, hoặc hải sản, hoặc rau theo mùa). Vào mùa đông, củ cải daikon hầm có hương vị của yuzu và cá ngói, tempura theo mùa luôn nhẹ, giòn và ngon. Khi bạn gọi món omakase, các món ăn theo mô hình kaiseki, bắt đầu với súp và sashimi và chuyển sang tempura chiên trong dầu mè. Ngoài ra còn có món fugu (cá nóc) và suppon (rùa mai mềm), cho những người thích khẩu vị mới lạ.

Ẩm thực kaiseki được thưởng thức tốt nhất trong khi ngồi tại quầy nơi người ta có thể xem đầu bếp làm việc và trò chuyện với anh ta về các thành phần và món ăn. Chỉ có 10 chỗ ngồi tại quầy cho thực khách. Ngoài ra còn có bàn ghế cho 8 người bên trong nhà hàng. Do vậy, bạn cần phải đặt trước nếu muốn thưởng thức bữa tối tại đây. Nhà hàng mở cửa từ 18:00 - 23:00 từ thứ 3 đến chủ nhật, đóng cửa vào thứ hai.

• Địa chỉ: B1F, Cube-M, 3 Chome-16-13 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo, Nhật Bản

Ryo là một nhà hàng đặc sản khác ở Meguro, chuyên về unagi, một loại lươn nước ngọt. Nhà hàng ngày được gắn sao Michelin từ năm 2017. Đầu bếp Ryo Murata đã có kinh nghiệm 13 năm tại nhà hàng unagi lâu đời nhất tại Tokyo, Tsukiji Miyagawa Honten. Không khí của Ryo khá giản dị, thoải mái và thư giãn, cảm giác hơi giống như bạn đang dùng bữa tại nhà của ai đó, hơn là thưởng thức unagi tại một nhà hàng ngồi xuống.

Tại Ryo, không chỉ phục vụ theo phong cách unaju cổ điển, được tôn vinh theo thời gian - những miếng phi lê nướng unagi lớn được nướng với nước sốt kabayaki dày, thơm và được phục vụ trên cơm – nơi đây còn có nhiều món lươn chia miếng nhỏ hơn với cách chế biến và trình bày mới lạ là unagi shirayaki: một món lươn phi lê nướng vàng nâu và đơn giản được làm ẩm bằng rượu sake chứ không phải được phủ lên bằng nước sốt, cắt thành miếng nhỏ, đây là bằng chứng cho thấy unagi có thể nhẹ nhàng và tinh tế như bất kỳ loại hải sản nào.

Thực đơn của Ryo thay đổi hàng tháng theo mùa. Ngoài rượu sake truyền thống, nhà hàng còn có cocktail đặc biệt, có lẽ là rượu sake pha với rượu khai vị dựa trên rượu táo và được pha với Perrier. Loại cocktail này phối hợp với một đĩa sashimi mang đến hương vị khéo léo tuyệt vời.

• Địa chỉ: 1 Chome−9−11, Higashiyama, Meguro, Tokyo

Masakichi là một nhà hàng nhỏ địa phương gần ga Musashi-Koyama của Meguro, nổi tiếng với món yakitori (gà xiên nướng) được cho là ngon nhất Tokyo. Masakichi được liệt kê trong Michelin Guide là một nhà hàng phục vụ các món ăn tuyệt vời với giá cả hợp lý.

Nhà hàng đã được giới thiệu trong một tập của chương trình Netflix Delicious Món ngon xấu xí, và đầu bếp David Chang đã rơi nước mắt sau khi ăn món yakitori tại đây. Tuy nhiên, yakitori không phải là thứ duy nhất trong thực đơn đáng để thử. Một bát ramen gà đặc biệt cũng được phục vụ cho chỉ 10 khách hàng may mắn mỗi ngày.

• Địa chỉ: 5 Chome-2-8 Megurohoncho, Meguro, Tokyo, Nhật Bản

Không thiếu các nhà hàng phong cách mới lạ để ghé thăm ở Meguro và nếu bạn là một tín đồ sashimi - bạn nên đến Nhà hàng Câu cá Zauo.

Du khách có thể tự bắt cá (được khuyến khích, vì giá sẽ thấp hơn!), các nhân viên sẽ hướng dẫn bạn cách bắt loại cá mà bạn muốn ăn. Sau khi bắt được cá bạn có thể tự chọn cách chế biến nó. Ví dụ, bạn có thể có một nửa kiểu tempura chiên cá, và nửa còn lại được làm thành sushi hoặc sashimi, nướng hoặc luộc. Nếu bạn thích câu cá, hãy đến Nhà hàng Câu cá Zauo, lấy một cây sào và lưới, và thử vận ​​may của bạn!

• Địa chỉ: 2-27-1 Kamiosaki, 5F San Ferista Meguro, Shinagawa, Tokyo

Bạn muốn thưởng thức một quán sushi cao cấp mà không cần phải lo lắng đặt chỗ trước một tuần và chi phí vừa phải cho một bữa ăn ngon. Sushi Rinda là một trong những nhà hàng sushi như vậy.

Bên cạnh những miếng cá ngừ và trứng cá hồi quen thuộc, bạn sẽ tìm thấy hải sản mà bạn hiếm khi thấy ngoài Nhật Bản: tachiuo (cá cutlass), mirugai (nghêu khổng lồ), shirako, bào ngư nóng. Các món ăn đặc trưng của họ được nấu trong nồi hấp đặc biệt, điều hiếm thấy ở các nhà hàng sushi và đảm bảo độ mịn hoàn hảo. Quầy nhỏ cho phép bạn nhìn trực tiếp các kỹ năng dùng dao thành thạo của đầu bếp và từng chi tiết trong mọi thứ từ wasabi mới xay bằng tay cho đến từng miếng sushi đặt trên vỉ hibachi phát sáng. Một số sushi được đặt trên quầy phía trước bạn; một số được truyền trực tiếp từ bàn tay của đầu bếp đến tay bạn, giống như một bức thư tình. Các món súp và rượu sake tại cửa hàng cũng rất đáng thử để có một bữa tối phong phú và thú vị.

• Địa chỉ: 2-24-12 Shimomeguro, Meguru, Tokyo

Meguro được gắn sao Michelin là điểm đến tuyệt vời để khám phá văn hóa ẩm thực. Nếu vẫn đang phân vân không biết nên lựa chọn nhà hàng nào ở Meguro để có một bữa ăn ngon nhất, bạn có thể tham khảo những nhà hàng trên đây nhé. Chắc chắn nó sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn!