Nguyễn Quang Trung
Travel Expert21/06/2023Du hí Thái Lan du khách nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc và phong phú của đất nước này, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Tại khu chợ trời lớn nhất thế giới Chatuchak sẽ mang đến cho bạn những món ăn chỉ tìm thấy ở Thái Lan mà thôi. Nào hãy cùng Justfly kể tên những món ngon phải thử tại khu chợ nổi tiếng này nhé!
Du hí Thái Lan du khách nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc và phong phú của đất nước này, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Tại khu chợ trời lớn nhất thế giới Chatuchak sẽ mang đến cho bạn những món ăn chỉ tìm thấy ở Thái Lan mà thôi. Nào hãy cùng Justfly kể tên những món ngon phải thử tại khu chợ nổi tiếng này nhé!
Kem dừa là món ăn đầu tiên trong danh sách mà bạn chắc chắn phải thử qua khi tới khu chợ Chatuchak. Món kem dừa ở đây được bình chọn là món kem dừa ngon nhất Thái Lan. Nó vừa chứa đựng sự tinh tế của cả nền ẩm thực Thái Lan, vừa mang hương vị trái cây miền nhiệt đới vừa thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể.
Một quả dừa sẽ được tách làm đôi, lọc hết nước và dùng nửa quả để đựng kem. Bên trong quả dừa sẽ được nạo sẵn phần cùi cho khách tiện vừa đi vừa ăn. Lớp kem mát lạnh sẽ được đựng trong phần sọ dừa còn nguyên lớp cơm dừa béo ngậy, trên cùng phủ những lát dừa nạo trắng muốt, ăn kèm với thạch thốt nốt, bắp hoặc bí đỏ.
Moo Yang là món thịt lợn nướng mật ong được tẩm ướp một cách công phu và nướng trên bếp than hồng rực lửa. Giữa bầu không khí náo nức kẻ mua người bán, hương vị thịt nướng cứ thế len lỏi khắp mọi nơi, kích thích vị giác của biết bao thực khách.
Trong khu chợ trời này có một món ăn khá độc đáo chính là bánh mì tỏi. Những xiên bánh mì được nướng ngay khi thực khách gọi món, vừa mềm mịn vừa giòn xốp với tỏi tươi thơm phức phía trên và một lớp bơ ngậy béo trong ruột bánh. Và nếu bạn là người ăn chay thì cũng đừng lo lắng bởi vì ở đây còn có các xiên bánh ngọt và chay cho bạn lựa chọn đấy.
Khác với hình ảnh của xe kem cây trải dài khắp Việt Nam, món quà vặt này tại Chatuchak được bán trong những chiếc xe đặc biệt. Từng chiếc kem vừa dài, vừa mát, với đủ hương vị từ Miranda, Coke, Sprite cho đến trà Thái. Hình thức mới lạ, hương vị thơm ngon khiến khách du lịch Thái Lan ai cũng muốn dùng 2 – 3 que kem mỗi khi ăn.
Choconana là tên của món ăn được ghép từ chocolate và banana. Đúng vậy, hai nguyên liệu chính của món ăn này là socola và chuối. Phần chuối vừa lạnh, vừa dẻo, lại thêm hương vị từ các loại hạt hay cái đắng từ chocolate sẽ đánh gục bạn từ miếng đầu tiên.
Cách chế biến cũng rất đơn giản. Người ta sẽ bóc vỏ chuối đi rồi xiên chúng vào những cái que nhỏ, đặt vào tủ lạnh trong vài giờ. Trong lúc đợi chuối đông sẽ đun nóng chảy socola rồi nhúng chuối vào. Socola sẽ nhanh chóng đông lại vì vậy bạn phải nhanh chóng lăn quả chuối vào socola và lăn vào các loại hạt như cốm, nho khô… tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Mỳ gà là lựa chọn hoàn hảo dành cho bữa trưa của bạn. Với các loại rau thơm cùng miếng đùi gà lớn, được hầm mềm ăn kèm mỳ, tất cả tạo thành một bữa trưa tuyệt vời và no căng bụng ở Chatuchak. Thức ăn được ướp khá kĩ nên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của người Thái rất rõ ràng.
Paella là món cơm chiên hải sản đặc biệt của Tây Ban Nha với hương vị đậm đà, màu sắc phong phú. Có 3 loại paella phổ biến nhất là Valencian paella (gồm cơm trắng, đậu trắng, đậu que, cà chua, thịt gà hoặc thỏ…), paella hải sản (thay thịt bằng hải sản), paella thập cẩm (sử dụng cả thịt lẫn hải sản). Chiếc chảo dùng để nấu Paella cũng khiến cho nhiều người phải choáng ngợp bởi nó có đường kính lên đến hơn 1 mét.
Món tráng miệng ngọt thơm này rất thích hợp cho du khách khi đã có một buổi shopping thỏa thích. Bạn có thể vừa nhâm nhi li chè ngọt mát vừa trò chuyện với bạn bè. Nguyên liệu chính của ly chè bao gồm trân châu lớn, nhân củ mã thầy xắt nhỏ. Chỉ với khoảng 35 baht du khách đã có thể thưởng thức ly chè thơm mát trên tay với nhiều màu sắc độc đáo.
Món bánh kếp có nguồn gốc từ Thái Lan được nhiều người yêu thích, chỉ cần đưa mắt nhìn quanh một lượt trong chợ Chatuchak, bạn sẽ nhìn thấy nhiều quầy hàng bán loại bánh này. Bánh được tráng bằng lớp bột gạo tinh. Sau lớp bột gạo đó, người ta sẽ đập một quả trứng gà lên, trải đều khắp mặt bánh. Tiếp đó là rưới một lớp tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise lên. Màu sắc hấp dẫn của chiếc bánh chắc chắn sẽ thu hút ánh nhìn của mọi du khách.
Món kem này được làm trực tiếp, có nghĩa là khi bạn đến và có nhu cầu mua thì chủ quán mới bắt tay vào làm, bạn cũng có thể được tận mắt nhìn thấy quá trình để làm ra được một ly kem cuộn như thế nào. Người ta sẽ trải một hỗn hợp kem lỏng ra một mặt phẳng lạnh, hỗn hợp này sẽ đông lại nhanh chóng thành một lớp kem xốp và người ta lại dùng một miếng dẹt để nhấc lớp kem này lên, cuộn lại rồi cho vào hộp. Có rất nhiều vị kem khác nhau cho bạn lựa chọn tùy theo sở thích, bạn cũng có thể mix nhiều vị với nhau dễ dàng.
Trà sữa Thái có 2 loại màu cam và màu xanh. Loại trà màu cam đặc trưng được pha từ hồng trà với sữa. Sữa thì phải là sữa bột, sữa đặc và bột sữa nguyên kem để tạo nên vị béo ngậy của sữa mà không mất đi vị trà đặc trưng. Khi khát nước, một ly trà sữa Thái đỏ hoặc xanh sẽ không chỉ xua tan nắng nóng mà còn có mùi vị đậm đà, uống một lần là nhớ mãi không quên.
Xôi xoài là đặc sản của cả nền ẩm thực Thái Lan và một trong những nơi ăn món ăn này ngon nhất là ở khu chợ ngoài trời nổi tiếng này. Hương vị chua nhẹ của xoài thêm chút ngọt ngào thanh mát của trái xoài tươi ngon, được hòa cùng với vị béo béo của nước dừa làm cho món xôi dừa thêm quyến rũ. Ăn một miếng xôi kèm với miếng xoài mát lạnh thế là xong cho một buổi trưa hè oi bức.
Trên đây là 12 món ngon đường phố mà Justfly gợi ý cho bạn khi ghé thăm phiên chợ Chatuchak ở Thái Lan. Các món ngon này sẽ giúp bạn khám phá nét đẹp về văn hóa ẩm thực cũng như con người xứ sở Chùa Vàng. Nhanh tay note lại danh sách này để làm hành trang cho chuyến du lịch Thái Lan của mình đi nhé!
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn
Du lịch Bangkok
Tour du lịch Bangkok
Ẩm thực Bangkok
Lưu trú Bangkok
Điểm đến nổi bật khác