Nguyễn Quang Trung
Travel Expert09/06/2023Quảng Nam có câu ca dao nổi tiếng : “Ai đi cách trở sơn khê - Nhớ tô Mì Quảng, tình quê mặn mồng”. Đến ngày nay, không chỉ người dân xứ Quảng, câu hát trên có lẽ đúng với mọi du khách từng một lần đặt chân đến Đà Nẵng và thưởng thức, để rồi khi rời xa lại nhớ thương hương vị độc đáo của món ăn dân dã nơi này. Cùng Justfly tìm hiểu về món mì Quảng trứ danh Đà Nẵng và top những địa điểm ăn chúng nhé!
Quảng Nam có câu ca dao nổi tiếng : “Ai đi cách trở sơn khê - Nhớ tô Mì Quảng, tình quê mặn mồng”. Đến ngày nay, không chỉ người dân xứ Quảng, câu hát trên có lẽ đúng với mọi du khách từng một lần đặt chân đến Đà Nẵng và thưởng thức, để rồi khi rời xa lại nhớ thương hương vị độc đáo của món ăn dân dã nơi này. Cùng Justfly tìm hiểu về món mì Quảng trứ danh Đà Nẵng và top những địa điểm ăn chúng nhé!
Mì Quảng chắc chắn là món ăn đầu bảng khi nói đến những món ngon Đà Nẵng. Mì Quảng cầu kỳ từ sợi bánh, đến nhân, đến nước lèo, đồ ăn kèm. Tất cả đều được những người đầu bếp tài hoa chuẩn bị kỹ càng thì mới ra được bát mì Quảng ngon đúng vị.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Sợi mì Quảng, thịt gà, tôm đất, thịt nạc, bánh tráng, cánh gà, đường, tiêu, tỏi, cà chua, rau thơm, nước mắm, bắp chuối bào, muối, hành, ớt, đậu phụng rang, hành phi.
Bước 2: Sơ chế
Bước 3: Tẩm ướp
Bước 4: Chế Biến
Giờ thì còn hãm sự sung sướng lại làm gì, trộn đều lên rồi thưởng thức thôi, bạn sẽ phải bất ngờ với món đặc sản thân thương xứ Quảng đấy.
Mì Quảng ngày này phổ biến khắp Đà Nẵng, du khách đến đây hoàn toàn có thể chọn một tiệm bất kỳ, gọi cho mình tô mì Quảng tôm, thịt, gà, bò tùy thích để thưởng thức. Tuy nhiên nếu nổi tiếng nhất thì chỉ có vài quán dưới đây thôi:
Có lẽ là nổi tiếng nhất trong giới tín đồ du lịch. Lâu đời nhất nhì Đà Nẵng, mì Quảng 1A Hải Phòng đa dạng đồ ăn kèm như tôm thịt nem chả, vô cùng hấp dẫn. Một điểm cộng là giá của quán vô cùng bình dân chỉ trung bình 20k/bát mì
Cũng được đông đảo giới sành ăn kéo về thưởng thức. Những miếng thịt thái đều tăm tắp, nước dùng ngọt lịm, sợi mì thơm lừng làm nên tên tuổi mì Quảng Bà Vị. Quán còn có thêm mì Quảng ếch rất lạ miệng, đáng để các bạn tìm thăm.
Đây mới là địa chỉ được những người dân bản xứ tin tưởng nhất. Giữ nguyên hương vị truyền thống bát mì Quảng từ bao đời, mì Quảng Bà Mua luôn giữ cho mình một lượng khách hàng trung thành đáng nể.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn
Cẩm nang du lịch Đà Nẵng
Tour Đà Nẵng
Lưu trú Đà Nẵng
Điểm đến trong nước