Bún mắm Đà Nẵng - Món ăn ngon khó cưỡng

Bùi Nhật Lệ

Bùi Nhật Lệ

Travel Expert09/06/2023

Đà Nẵng - thành phố đáng sống, nếu có cơ hội đến đây thì ít nhiều bạn hãy một lần thưởng thức những đặc sản nơi đây và một trong số đó không thể không nhắc đến đó là món bún mắm nức tiếng với hương vị truyền thống được nhiều thực khách yêu thích. Hôm nay hãy cùng Justfly tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn này nhé!

Nôi dung

  • 1. Giới thiệu về bún mắm nêm – món ăn đặc sản Đà Nẵng
  • 2. Cách làm bún mắm
  • 3. Địa chỉ quán bún mắm Đà Nẵng ngon?

Đà Nẵng - thành phố đáng sống, nếu có cơ hội đến đây thì ít nhiều bạn hãy một lần thưởng thức những đặc sản nơi đây và một trong số đó không thể không nhắc đến đó là món bún mắm nức tiếng với hương vị truyền thống được nhiều thực khách yêu thích. Hôm nay hãy cùng Justfly tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn này nhé!


Tour nổi bật


1. Giới thiệu về bún mắm nêm – món ăn đặc sản Đà Nẵng

  • Giá tham khảo: 15.000 - 35.000 VND/ tô
  • Địa chỉ:
  1. Bún mắm nêm Đà Nẵng bà Thuyên: Số K424/03 đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
  2. Bà Đông - Quán bún mắm nêm ở Đà Nẵng siêu ngon: Số 145 Huỳnh Thúc Kháng, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
  3. Bún mắm nêm thịt luộc Bà Mua: Số K162/27 Đống Đa, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu
  4. Quán Vân - Bún mắm nêm Trần Kế Xương Đà Nẵng: Số K23/14 đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Bún mắm nêm Đà Nẵng là đặc sản mà chúng ta không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng, có lẽ nó là món ăn để lại nhiều ấn tượng nhờ hương vị đặc trưng của mắm nêm cùng mức giá bình dân ai cũng có thể thưởng thức.

Bún mắm Đà Nẵng là món ăn danh bất hư truyền

Món bún này có nguyên liệu khá phong phú, thường ăn kèm với thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả bò, tai heo,... Kết hợp với đủ loại rau sống như xà lách, đu đủ bào, giá sống, mít non luộc,... Phần mắm nêm ăn bún thì có lạc ăn kèm, thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm.

Mỗi nơi thì phần nhân bún lại có đôi chút khác biệt

2. Cách làm bún mắm

Bún mắm nêm thực ra khá dễ làm, nếu bạn chăm chỉ và muốn tự tay trổ tài nấu nướng thì dưới đây là cách làm bún mắm nêm chuẩn vị Đà Nẵng:

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ ngon

  • Dứa

  • Mắm nêm mua sẵn

  • Cà rốt

  • Rau thơm: diếp cá, húng, xà lách

  • Lạc rang giòn

  • Bún rối tươi

Chế biến

Thịt ba chỉ đem chần qua nước sôi cho hết chất hôi rồi luộc cùng ít muối. Đun vừa lửa và canh thời gian để thịt ngọt, không quá dai và khô.

Băm tỏi, ớt, dứa trộn cùng với mắm nêm, thêm vài khoanh ớt cay vào.

Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, ngâm muối, rửa sạch rồi để ráo.

Cà rốt nạo vỏ, bào sợi (bào sợi giúp cà rốt ăn bớt hăng). Ngâm cà rốt với giấm và chút đường.

Không ai đến Đà Nẵng mà không thưởng thức bún mắm

3. Địa chỉ quán bún mắm Đà Nẵng ngon?

  • Quán ngon ở Đà Nẵng:

    • Phố bún mắm: Trần Kế Xương giao Đoàn Thị Điểm, Trần Bình Trọng

    • Bún mắm bà Thuyên: K424/03 Lê Duẩn, P. Chính Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

    • Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

  • Quán ngon ở Sài Gòn

    • Bún mắm dì Bảy: 145 Bàu Cát, Tân Bình, Hồ Chí Minh

    • Bún mắm nêm cô Nổ: 19/13 Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, quận 1, Sài Gòn

  • Quán ngon ở Hà Nội

    • 105 ngõ 233 D4 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội

    • Cà phê góc Hà Nội, số 4 hàng Mắm, Hoàn Kiếm, Hà Nội


Sẽ thật tiếc nếu như không được thưởng thức bún mắm nêm Đà Nẵng cùng vô vàn những đặc sản thơm ngon khác của miền Trung. Vậy nên nếu có cơ hội bạn hãy cùng Justfly đến với Đà Nẵng tham quan và ăn sạch các món ngon ở đây nhé!

Đăng ký nhận ngay khuyến mãi

Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn

Zalo logo
Chat Zalo(8h - 24h)
Chat Facebook(8h - 24h)
(+84) 899 094 678(8h - 24h)