Trương Thị Mây
Travel Expert14/06/2023Hạ Long nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ cùng với các món ăn đặc sắc được chế biến từ hải sản tươi ngon. Không chỉ vậy, khi nhắc đến Hạ Long người ta còn nghĩ ngay đến món sữa chua trân châu thanh mát, béo ngậy rất được du khách yêu thích. Hôm nay, hãy cùng Justfly tìm hiểu thêm về món ăn được yêu thích này nhé!
Hạ Long nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ cùng với các món ăn đặc sắc được chế biến từ hải sản tươi ngon. Không chỉ vậy, khi nhắc đến Hạ Long người ta còn nghĩ ngay đến món sữa chua trân châu thanh mát, béo ngậy rất được du khách yêu thích. Hôm nay, hãy cùng Justfly tìm hiểu thêm về món ăn được yêu thích này nhé!
Sữa chua trân châu Hạ Long là một món ăn đặc sản đến từ Hạ Long – Quảng Ninh. Sản phẩm là sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa dừa chua dẻo mịn, thơm ngon với hạt trân châu giòn dai, cùng nước cốt dừa béo ngậy. Ngoài ra, còn có thể có thêm các loại topping khác như: dừa sấy, dừa nạo, nho khô, chùm ruột rim,…
Kể từ khi thành lập chuỗi cửa hàng Sữa chua trân châu Hạ Long đã có 179 cửa hàng trên khắp các tỉnh thành Việt Nam và con số này vẫn tiếp tục tăng trưởng không ngừng. Nhờ hương vị mới lạ và lôi cuốn, sữa chua trân châu đã vượt qua ra khỏi khu vực Hạ Long và phổ biến với người tiêu dùng trên toàn quốc.
Sữa chua trân châu bắt nguồn từ một số nơi nhỏ lẻ ở Hạ Long, khi những người chủ quán ở đó nắm bắt được xu hướng thịnh hành của trân châu đã sáng tạo ra món ăn đặc biệt này. Và sau khi được lan rộng mạnh mẽ ở Hạ Long, sữa chua trân châu ngày càng phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Bạn có thể chuẩn bị các loại nguyên liệu đơn giản sau đây một cách dễ dàng tại các siêu thị, chợ mua bán thực phẩm:
Nằm tại chính giữa trung tâm khu vực du lịch Bãi Cháy, vị trí quán vô cùng tiện lợi cho khách du lịch ghé ăn. Quán có cách làm sữa chua vô cùng độc đáo rất khác so với cách làm truyền thống ở Hạ Long, sữa chua được làm thành từng viên như viên kem, xốp, mịn ăn kèm trân châu cốt dừa nóng và các loại Topping khác.
Quán Tuấn Liên nằm ngay đường bao biển Hạ Long Trần Quốc Nghiễn, được bán từ 5-6 năm rồi. Sữa chua ở đây rất ngon và và vị trí quán rất đẹp, du khách sẽ được ngắm nhìn ra vịnh thì rất là lãng mạn trong những buổi chiều. Hơn thế nữa, quán còn có chỗ đỗ xe rất rộng cho cả ôtô và xe máy bạn nhé!
Quán tuy nhỏ nằm trong ngõ nhưng được nhiều du khách đánh giá là sữa chua rất ngon, không bị ngọt quá hay bị dăm đá. Sữa chua mịn, thanh mát ăn cùng trân châu dẻo dai. Khiến người ăn một lần là không thể quên.
Sữa chua Bống là quán quen của nhiều du khách khi lưu trú ở khu vực Bãi Cháy. Do địa điểm thuận lợi gần khu vực Bãi Cháy. Menu của quán chủ yếu là các món từ sữa chua với nhiều loại hoa quả. Ngon nhất vẫn là sữa chua trân châu nổi tiếng. Ngoài ra còn một số món ăn vặt như các quán khác.
Quán nằm đối diện công viên hoa Hạ Long rất dễ tìm cho du khách. Không gian rất rộng rãi, chỗ để xe cũng thoải mái lại có view đẹp ngắm công viên. Sữa chua ở đây hợp khẩu vị của những du khách thích vị chua thanh, không quá ngọt. Topping nhiều loại, trân châu dẻo thơm, nóng hổi, điểm khác biệt là bên trên rắc vừng rất thơm và bùi.
Sữa chua cô Nghi thì đã quá nổi tiếng với người dân ở Hòn Gai, sữa chua tự làm rất tơi, chua dịu. Trân châu được đun với sữa và cốt dừa vừa dẻo vừa ngọt thơm ngậy.
Ngoài ra, quán có nhiều món ăn vặt khác như chè hoặc nem chua rán. Không gian quán thì rộng rãi, mát mẻ rất phù hợp để ghé vào ngồi thưởng thức món sữa chua ngon lành.
Cũng là một trong những quán bán sữa chua trân châu ngon ở Hạ Long. Sữa chua ăn cùng trân châu và cá topping khác nhau như hoa quả, mứt khô,..làm cho món ăn thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, quán còn có cả các món ăn vặt như: xúc xích, bánh gà, cá viên chiên,...để du khách gọi thêm.
Chuỗi cửa hàng Sữa chua trân châu Hạ Long luôn được du khách yêu thích dù là ở cơ sở nào. Vì chuỗi quán có cách làm sữa chua với hương vị khác biệt, cùng trân châu và nhiều loại topping khác nhau khiến du khách luôn luôn nhớ đến và mua làm quà khi ghé thăm Hạ Long.
Du lịch Hạ Long
Tour du thuyền Hạ Long
Lưu trú Hạ Long
Ẩm thực Hạ Long
Điểm đến nổi bật khác