Bùi Nhật Lệ
Travel Expert28/02/2021Giống như đa số thành phố sôi động khác, ẩm thực ở Tokyo luôn được cho là đa dạng đôi khi khó nắm bắt. Tuy nhiên, chỉ cần bạn đi đúng chỗ, đến đúng giờ, thì chắc chắn sẽ không bỏ lỡ gì cả. Đa số các trung tâm ẩm thực chất lượng nhất của Tokyo thường được tìm thấy bên dưới các trung tâm mua sắm, tại các sự kiện được tổ chức hàng tháng và ẩn mình trong các khu phố truyền thống. Một loạt các chợ thực phẩm ở Tokyo cũng phong phú như bối cảnh ẩm thực đương đại của thành phố, đa dạng đến độ có thể phục vụ cho tất cả các loại khẩu vị.Dưới đây là danh sách 8 khu chợ sầm uất nhất của Tokyo, nơi mà bạn có thể tìm được tất cả loại các loại đồ ăn mới lạ từ đặc sản đến truyền thống của Nhật Bản.
Giống như đa số thành phố sôi động khác, ẩm thực ở Tokyo luôn được cho là đa dạng đôi khi khó nắm bắt. Tuy nhiên, chỉ cần bạn đi đúng chỗ, đến đúng giờ, thì chắc chắn sẽ không bỏ lỡ gì cả. Đa số các trung tâm ẩm thực chất lượng nhất của Tokyo thường được tìm thấy bên dưới các trung tâm mua sắm, tại các sự kiện được tổ chức hàng tháng và ẩn mình trong các khu phố truyền thống. Một loạt các chợ thực phẩm ở Tokyo cũng phong phú như bối cảnh ẩm thực đương đại của thành phố, đa dạng đến độ có thể phục vụ cho tất cả các loại khẩu vị.Dưới đây là danh sách 8 khu chợ sầm uất nhất của Tokyo, nơi mà bạn có thể tìm được tất cả loại các loại đồ ăn mới lạ từ đặc sản đến truyền thống của Nhật Bản.
Sau nhiều năm tranh cãi pháp lý, cuối năm 2018 chợ cá Tsukiji nổi tiếng, được biết là nằm trong khu vực chợ Tsukiji, được chuyển đến ngôi nhà mới ở Toyosu. Tuy nhiên, không vì thế mà khu chợ này trở nên vắng khách, nơi này vẫn luôn sôi động hơn bao giờ hết.
Mạng lưới các con hẻm hẹp, giống như mê cung chật kín những cửa hàng xiêu vẹo và dãy nhà ấm cúng, hấp dẫn du khách với vô số món ăn vặt địa phương ngon nhất trong thành phố. Một trong những điểm nổi bật của thị trường là Tsukiji Shouro là gian hàng tamagoyaki (trứng chiên), có bánh mì trứng tráng rất nổi tiếng, nơi này bán chạy đến mức tới bữa trưa là đã đóng cửa vì toàn bộ thức ăn đã được bán hết. Vậy nên, nếu không muốn bỏ lỡ món trứng siêu hot này, hãy đảm bảo mình là người xếp hàng đầu tiên nhé!
Chợ cá Toyosu là chợ hải sản lớn nhất ở Tokyo, với cá tươi được bán với giá không thể hời hơn. Vào cuối năm 2018, Toyosu từ một khu phố tương đối xa lạ trước đây đã trở thành địa điểm mới cho chợ cá nổi tiếng của Tokyo. Chắc chắn không mang lại cảm giác cổ điển như chợ cá lâu đời Tsukiji, nhưng chắc chắn bạn không thể bỏ qua nơi này vì sự đa dạng của các món sushi.
Nếu bạn đến đó vào khoảng 5h30 sáng để tham gia phiên đấu giá cá ngừ, nếu có thời gian hãy ghé đến Tòa nhà 6 của chợ để ngắm bình minh trên Vịnh Tokyo. Trong tòa nhà này, bạn cũng sẽ tìm thấy hầu hết các nhà hàng của chợ, bao gồm cả Sushi Dai nổi tiếng, nơi mọi người xếp hàng trước khi trời sáng để có một bữa ăn trong quán. Nếu bạn không phải là người dậy sớm, đừng lo lắng, vì bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhà hàng sushi khác cũng như quán cà phê, cửa hàng cà ri và nhà hàng ramen.
Vào mỗi thứ bảy và chủ nhật, Đại học Liên Hợp Quốc của Tokyo đều tổ chức một phiên chợ Nông sản. Dù chỉ diễn ra trong hai ngày nhưng khu chợ này rất nổi tiếng ở thành phố. Tại chợ Nông sản UNU bạn sẽ tìm thấy các quầy hàng được sản xuất và bày bán bởi chính những người nông dân từ khắp khu vực trong địa phương. Nếu bạn tìm kiếm khu chợ với 100% là sản phẩm organic thì chắc chắn bạn phải ghé qua nơi này. UNU chỉ cách 15 phút đi bộ từ các đường phố kẹo màu của trung tâm dễ thương Harajuku.
Địa chỉ: 3F, ど, 11 3, 3, Thành phố Aobadai Meguro, Tōkyō-to, 153-0042, Nhật Bản
Giờ mở cửa:
Thứ bảy: 10:00 - 16:00, Chủ nhật: 10:00 - 16:00
Chỉ cách một vài bước từ trung tâm giao thông cực kỳ hiện đại của ga Ueno. Phố mua sắm sầm uất này thực tế vẫn chưa bị ảnh hưởng kể từ khi thành lập chợ đen trong những năm sau Thế chiến II. Chạy giữa các ga Okachimachi và Ueno, điểm nóng bán lẻ và ẩm thực theo dòng JR Yamanote. Bố cục vẫn được giữ nguyên, nhưng các cửa hàng từng giao dịch hàng hóa và đồ ngọt ở chợ đen giờ bán đồ ăn nhẹ, đồ lưu niệm, hải sản tươi sống của Nhật Bản.
Thật đáng để ghé thăm vào ban ngày để mua sắm tạp hóa nói chung, nhưng vào buổi tối cuộc sống ở Ameyoko chuyển mình hoàn toàn, sôi động nhất là khi mặt trời lặn và các nhân viên văn phòng địa phương tràn ngập khu vực để uống nước và yakitori.
Nằm dưới tầng hầm của Cửa hàng bách hóa Tokyu Toyoko, Tokyu Food Show như một tổ ong khổng lồ bào gồm các quầy hàng bán đồ ngọt, bánh ngọt, đồ nguội, rượu vang và nhiều loại thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới. Những chợ thực phẩm trong khu này cung cấp mọi thứ, từ bánh sinh nhật và bữa trưa đóng hộp đến rượu sake lâu năm.
Nằm trong cửa hàng bách hóa Tokyu và ngay dưới ngã tư Shibuya sầm uất chính là triển lãm ẩm thực Tokyu nổi tiếng. Nếu bạn muốn chọn một nơi có thể thử được nhiều đồ ăn và ít tốn thời gian nhất thì hãy ghé qua Tokyu Food Show. Có khoảng 85 cửa hàng đa dạng từ ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực quốc tế và rượu. Nhiều quầy hàng được liên kết với các nhà hàng đã được mở ra để ăn tại chỗ trong khi đa số là cửa hàng take away.
Đi theo tuyến đường vòng thành phố Yamanote đến ga Nippori và bạn sẽ ngạc nhiên khi bản thân như bước vào một thế giới hoàn toàn khác. Đi bộ một đoạn ngắn về phía tây từ ga Nippori rồi dừng lại ở Yanaka. Xin chào, bạn đã chính thức lạc vào khu phố cổ của loài mèo. Yanaka Ginza là dải mua sắm chính của khu vực này - ginza trong tiếng Nhật có nghĩa là đường phố cao tầng.
Ở đây, bạn sẽ tìm thấy một số lượng những cửa hàng đồ ăn nhẹ truyền thống gồm Niku no Suzuki, một cửa hàng bán đồ ăn nổi tiếng, cũng như các cửa hàng bán đồ ngọt cổ điển như mochi và kakigori (đá bào ) và các quán cà phê và cà phê hiện đại.
Một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất trong thành phố, đại lộ mua sắm Nakamise là con đường dài 250 mét dẫn đến ngôi đền lâu đời nhất và nổi tiếng nhất của Tokyo, Senso-ji. Xếp dày hai bên đường là khoảng 90 cửa hàng bán nhiều món quà lưu niệm, bùa may mắn, quần áo và nhiều món ăn đường phố đặc sản của Nhật Bản.
Ngoài ra, không thể bỏ qua một số địa điểm nổi bật về ẩm thực dọc theo tuyến đường này bao gồm kibi dango, một loại bánh bao ngọt làm từ mochi, bánh quy gạo thơm được gọi là senbei và chuối phủ sô cô la, còn được gọi là chuối choco…
Nếu bỏ lỡ khu khu chợ Nông sản UNU, bạn sẽ thể đến phiên chợ oganic này. Thường xuyên được tổ chức trên đường từ Công viên Yoyogi, phía sau Sân vận động Quốc gia Yoyogi. Chợ Ngày Trái đất Tokyo là một lễ kỷ niệm của cuộc sống bền vững và một lối sống có ý thức sinh thái hơn. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy vô số quầy hàng bán các món ăn chay, sản phẩm organic, dược phẩm... Thông thường phiên chợ này hoạt động hơn một ngày cuối tuần mỗi tháng. Kiểm tra trang web của Ngày Trái đất (bằng tiếng Nhật) theo dõi ngày họp chợ sắp diễn ra.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn