Top 11 nhà hàng nổi tiếng nhất Thành Đô, Trung Quốc

Những nồi lẩu sôi sùng sục cùng với hàng loạt các món nhúng tươi ngon luôn là điều hấp dẫn bất kỳ ai. Tại thành phố Thành Đô, du khách vô cùng yêu thích món ăn này bởi hương vị đặc trưng từ các gia vị truyền thống. Người Tứ Xuyên thích thưởng thức lẩu cay nồng nên thường bỏ nhiều dầu ớt và hạt tiêu vào nước dùng của mình. Đến với Thành Đô mà không thử ăn lẩu thì quả thực là điều thiếu sót lớn.

Thưởng thức món lẩu tại nơi đây sẽ mang tới cho bạn hương vị truyền thống đích thực. Đầu tiên, thực khách cần phải chọn nước dùng theo sở thích của mình: nước dùng dầu ớt siêu cay, nước dùng không cay hoặc nước dùng cay vừa. Điểm độc đáo trong nồi nước lẩu của nơi đây chính là bên cạnh phần nước dùng chính bạn lựa chọn, chúng ta còn có một cái nồi nhỏ đựng nước dùng không cay ở ngay chính giữa.

Những nguyên liệu để nhúng lẩu đa dạng từ rau củ cho tới các loại thịt, cá. Chúng đều tươi ngon và được chế biến từ nguồn nông sản màu mỡ của địa phương. Khi được nhúng trong nồi lẩu, từng miếng thịt hay rau ngấm đều hương vị trong nồi trở nên ngon lành không thể cưỡng lại được. Hãy thổi nhẹ vài cái để bớt nóng rồi thưởng thức nhé! Bên cạnh món lẩu là món ăn chính, thực khách còn được thưởng thức đa dạng các món ăn phụ hấp dẫn.

Nhà hàng Lao Ma Tau danh tiếng luôn là nơi nhận được sự ưa chuộng của thực khách năm châu. Nhất là vào những ngày cuối tuần, bạn chắc chắn sẽ phải đợi hàng dài để có thể vào trong thưởng thức ẩm thực đấy.

• Địa chỉ nhà hàng đầu tiên trong danh sách là một nơi vô cùng nổi tiếng đối với người dân địa phương và khách du lịch. Nhà hàng này cũng từng được nhắc tới trong một bộ phim tài liệu cho đài BBC vào năm 2012 bởi Ching He Huang và Ken Hom. Chính vì thế, danh tiếng của nơi đây ngày càng vang dội trên thế giới.

• Địa chỉ: Số 29 Đường Trung Yulin, quận Wuhou

• Giá trung bình: 80 NDT/ người (4 người ăn)

Một trong số những địa chỉ trong hệ thống nhà hàng lẩu nổi tiếng đó chính là Shu Jiu Xiang. Tại nơi đây, bạn hoàn toàn có cơ hội thưởng thức hương vị hấp dẫn tương tự như nhà hàng đầu tiên mà chúng tôi giới thiệu. Thực khách có thể chọn mức độ cay cho phần nước lẩu của mình từ: cay đặc biệt, cay vừa, cay ít hay không cay.

Nồi lẩu của nhà hàng được chia làm hai phần như biểu tượng âm - dương để chứa hai vị nước dùng khác nhau. Tất cả những nguyên liệu trong nhà hàng đều có chất lượng cao và hương vị tươi ngon. Trong số những món nhúng của nơi đây, đừng quên gọi bò ướp, thịt viên rau mùi và sủi cảo tôm nhé. Đó là những món ăn mang hương vị đặc trưng được coi là món đỉnh nhất của nhà hàng.

• Địa chỉ: Số 2, Tòa nhà 11, đường Nijiaqiao, quận Wuhou

• Giá trung bình: 70 NDT/ người (4 người ăn)

Lẩu Huang Cheng Lao Ma là một nhánh của nhà hàng lẩu Chuanchuan tại Thành Đô. So với những nhà hàng lẩu nổi tiếng khác trong danh sách, giá thành của nơi đây cao hơn đôi chút. Đến với nhà hàng này, thực khách được đắm chìm trong không gian cổ xưa của Trung Quốc mà hiếm nơi nào khác có được.

Kiến trúc của tòa nhà thanh thoát và tinh tế với những chi tiết của gian nhà truyền thống mà bạn thường nhìn thấy trong các phim cổ trang. Những người phục vụ mặc trang phục lụa trang trọng. Nhưng đó mới chỉ là một phần độc đáo của Huang Cheng Lao Ma. Hãy từ từ tận hưởng hương vị lẩu thơm ngon hấp dẫn để đón chờ điều thú vị ở phần cuối của bữa ăn. Sau bữa tối, không gian của nhà hàng chuyển thành một nơi trình diễn nghệ thuật độc đáo. Thực khách sẽ được thưởng thức những nghệ sĩ trình diễn các vở kinh kịch Tứ Xuyên cũng như thể hiện loại hình nghệ thuật “chuyển mặt” thú vị. Người nghệ sĩ khoác lên mình bộ trang phục cầu kỳ và trang điểm kĩ đúng như truyền thống. Trong tiếng nhạc du dương, réo rắt, họ di chuyển nhẹ nhàng và nhanh chóng thay các chiếc mặt nạ khác nhau vô cùng khéo léo.

• Địa chỉ: Số 106, đường Qintai, quận Qingyang

• Giá trung bình: 130 NDT/người (4 người ăn)

Đối với phần đa khách du lịch khi tới Thành Đô, món lẩu nhúng nóng hổi là thứ được tìm kiếm đầu tiên trong danh sách những món ăn cần thưởng thức. Tuy nhiên, món đặc sản thứ thiệt mà bạn nên thử lại là chuanchuan - món xiên que nhúng trong nồi dầu ớt nóng. Loại hình thưởng thức ẩm thực này khá giống với món lẩu nhưng hương vị nó mang lại sẽ có phần khác biệt. Chuanchuan mới đúng là món đặc sản của khu vực này bởi nó phản ánh đúng nét văn hóa đặc trưng của người dân địa phương.

Nhà hàng Yuiln Chuanchuan Xiang là địa chỉ nổi tiếng trong giới sành ăn bởi nguyên liệu tươi ngon và hương vị hấp dẫn. Hãy chuẩn bị tâm lý chờ trong một hàng dài để được thưởng thức món ăn này nếu bạn đi vào ngày cuối tuần. Tuy nhiên, sự chờ đợi ấy sẽ nhận được kết quả vô cùng xứng đáng.

Sau khi đã vào được tới bên trong nhà hàng, bạn cần lựa chọn nước lẩu trước. Người Tứ Xuyên thích ăn cay nên phần nước lẩu có thể hơi quá so với khẩu vị của người Việt Nam. Do đó, hãy lựa chọn loại ít cay nếu bạn không muốn tự thách thức bản thân. Tiếp đến sẽ là phần thú vị nhất: lựa chọn đồ nhúng. Hãy đi tới cuối nhà hàng nơi có chiếc tủ lạnh lớn trưng bày hàng loạt các loại đồ xiên que khác nhau. Bạn có thể lựa chọn đủ các món từ thịt, rau cho tới đậu phụ để thưởng thức như thể một kiểu buffet. Những xiên này sau đó sẽ được mang về bàn ăn, nấu và thưởng thức bởi chính tay bạn. Hãy ước lượng sức ăn của mình để lấy vừa đủ đồ ăn thôi nhé! Bởi lẽ, sau khi bạn no nê, người phục vụ sẽ tới bàn để đếm phần xiên bạn ăn và tính tiền. Nếu lấy nhiều quá mà không ăn hết thì quả là vô cùng phí phạm.

• Địa chỉ: Số 23, Tòa nhà 26, đường Yulin, quận Wuhou

• Giá trung bình: 60 NDT/người (tùy theo số lượng xiên bạn ăn)

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 转转磨

Nền ẩm thực của Tứ Xuyên phong phú với những món ăn mang đậm nét đặc trưng. Tại Thành Đô, bạn có thể thưởng thức chúng trong các nhà hàng truyền thống và hiện đại. Một trong số những địa chỉ nổi tiếng nhất là Zhuanzhuan Mo. Nhà hàng này chuyên phục vụ những món ăn Tứ Xuyên chuẩn vị. Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các hương vị truyền thống từ đậu phụ ma bà cho tới mì liang fen. Trong đó, món thỏ nướng nguyên con là món ăn độc đáo và vô cùng hấp dẫn. Thông qua kỹ thuật chế biến điêu luyện, phần thịt được nấu chín hoàn hảo nên giữ nguyên được độ mọng nước với phần bì giòn rụm. Hương vị của món ăn thơm ngon lại được nâng tầm bởi tiêu đỏ Tứ Xuyên cay nồng. Bên cạnh đó, bàn tiệc của bạn không thể thiếu món salad củ cải cay, vịt nấu kiều mạch ăn kèm bánh mì và khoai tây chiên kiểu sợi độc đáo. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu địa phương và công thức truyền thống của người Tứ Xuyên.

• Địa chỉ: Số 7, Tòa nhà 1, đường Keyuan, quận Wuhou

• Giá trung bình: 40 NDT/người

Không chỉ nổi bật với món ăn truyền thống của địa phương, ẩm thực tại Thành Đô còn đa dạng với những hương vị đến từ phương Tây. Hãy điểm qua một số nhà hàng nổi bật nhất trong khu vực cùng chúng tôi:

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 彼德西餐厅

Nhà hàng Peter’s Tex Mex Grill là một trong số những địa chỉ phục vụ các món ăn Đông - Tây. Du khách yêu thích lựa chọn nơi này không chỉ bởi món ăn ngon mà còn bởi giá thành phải chăng của nó. Sức hút của Peter’s Tex Mex Grill khiến nó trở thành một trong những chuỗi nhà hàng được ưa chuộng và phát triển mạnh trong thành phố. Điển hình nhất là hai địa chỉ tại đường Tongzilin và đường Jixiu - gần trường đại học Tứ Xuyên. Không khí yên tĩnh và đậm chất đồng quê khiến nơi đây được các vị khách lựa chọn để ngồi nghỉ ngơi và thưởng thức ẩm thực.

• Địa chỉ: Số 12, đường Tongzilin, quận Wuhou và số 34 đường Jinxiu, quận Wuhou

• Giá trung bình: 30+ NDT/người

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 懒巴哥

Dọc theo con phố đông người qua lại, bạn sẽ tìm thấy nhiều địa chỉ ẩm thực phương Tây. Tuy nhiên, The Lazy Pug vẫn là một trong những điểm đến quen thuộc và ưa thích của du khách nước ngoài. Tại nhà hàng này, bạn sẽ được phục vụ những phần ăn đầy đặn với hương vị đa dạng chuẩn vị. Đặc biệt nhất là hai sự kiện diễn ra vào thứ ba và chủ nhật hàng tuần. Hàng tối ngày thứ ba, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức và đắm mình trong bầu không khí đậm chất Mexico. Nếu bạn ưa thích những bữa ăn sáng brunch đúng điệu, hãy đến với địa chỉ này vào chủ nhật hàng tuần nhé!

• Địa chỉ: Tòa nhà Master, tầng 1, quầy số 22, số 48, đường Nam Renmin, quận Wuhou

• Giá trung bình: 70 - 150 NDT/người

Ẩm thực Ấn Độ tại Thành Đô cũng mang đến nhiều ấn tượng đối với du khách như những món ăn truyền thống. Nếu món ăn Tứ Xuyên nổi bật với hương vị cay nồng của ớt, tiêu đỏ Tứ Xuyên và gừng thì món Ấn Độ có nghệ, giềng, hồi, quế,.. là vị chính. Điểm chung của món Ấn là hơi kén người ăn. Tuy nhiên, một khi đã quen và mê hương vị ấy rồi thì bạn sẽ cảm thấy chúng vô cùng hấp dẫn. Hai trong số những nhà hàng được thực khách yêu thích nhất đó chính là:

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 印度菜菜

• **Địa chỉ: Tầng 1 Tòa nhà Soho, số 40 - 43 đường Bắc Kehua, quận Wuhou **

• Giá trung bình: 60 NTD/người

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 天都里印度餐厅

• Địa chỉ: Tầng 1 khách sạn Xinzu, số 34, đường Nam Renmin, quận Wuhou

• Giá trung bình: 150 NDT/người

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 枣子树素餐馆

• **Địa chỉ: Tầng 4 Trung tâm mua sắm thành phố Bojin, số 27 đường Qinglong, quận Qingyang **

• **Giá trung bình: 55 NDT/người **

Tên tiếng Trung Quốc của nhà hàng: 清水荷花食坊

• Địa chỉ: Số 3, tòa nhà 5, đường Bắc Guojiaqiao, quận Wuhou

• Giá trung bình: 30 NDT/người

Nhờ vào sự ưu đãi của thiên nhiên đất trời, nguồn thực phẩm tại Tứ Xuyên vô cùng dồi dào và phong phú. Con người nơi đây đã khai thác và chế biến chúng thành những món ăn đa dạng về kết cấu cũng như hương vị. Những nét đặc trưng độc đáo trong ẩm thực Tứ Xuyên vẫn luôn là điều thu hút thực khách năm châu. Đến với Thành Đô, bạn chắc chắn sẽ có cơ hội thưởng thức và khám phá hương vị hấp dẫn ấy. Hãy lưu lại những địa chỉ nhà hàng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết để tìm được địa chỉ chất lượng tốt nhất tại vùng này.