Bùi Nhật Lệ
Travel Expert09/03/2024Cháo là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khi tiết trời miền Bắc se se lạnh và mưa nhẹ, bầu không khí trở lên mát mẻ hơn bao giờ hết thì một bát cháo ngon nóng hôi hổi, nghi ngút khói lại trở nên hấp dẫn đến mức khiến cho nhiều người phải nuốt nước miếng. Nếu như bạn là một tín đồ đam mê các loại cháo nhưng lại chưa biết quán nào ngon ở khu vực quận Hoàn Kiếm thì hãy cùng Justfly khám phá top những quán cháo ngon nức tiếng tại đây nhé!
Cháo là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khi tiết trời miền Bắc se se lạnh và mưa nhẹ, bầu không khí trở lên mát mẻ hơn bao giờ hết thì một bát cháo ngon nóng hôi hổi, nghi ngút khói lại trở nên hấp dẫn đến mức khiến cho nhiều người phải nuốt nước miếng. Nếu như bạn là một tín đồ đam mê các loại cháo nhưng lại chưa biết quán nào ngon ở khu vực quận Hoàn Kiếm thì hãy cùng Justfly khám phá top những quán cháo ngon nức tiếng tại đây nhé!
Quán Cháo Sườn Huyền Anh đã mở được khoảng 6 đến 7 năm rồi. Cái tên “Huyền Anh” chính là tên của bà chủ quán. Đây là một địa điểm đã quá đỗi quen thuộc với những người mê món cháo sườn. Quán cháo tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng vô cùng tấp nập người ăn, thậm chí họ còn chen nhau xếp hàng để mua không thì hết mất cháo. Mỗi một người đến đây ăn cháo chỉ cần có 2 chiếc ghế nhựa với một chiếc khay đựng cháo là có thể vô tư ăn bát cháo ngon lành rồi!
Cháo Sườn Huyền Anh được nấu nhuyễn như bột và có màu trắng mịn, chính vì thế bạn có thể dẫn theo trẻ nhỏ đi ăn cùng. Ăn kèm với cháo còn có phần sườn sụn được ninh nhừ, thấm đẫm vị ngon ngọt.
Quán có 2 địa chỉ:
Bên cạnh đó, bát cháo còn có phần ruốc (hay còn gọi là chà bông) được rắc lên trên với những sợi ruốc bông mềm và thơm. Chỉ cần đưa một thìa cháo vào miệng thôi là đã thấy nó tan dần nơi đầu lưỡi, bị bột gạo hòa quyện với vị ngọt của sườn sụn ninh nhừ, ngon một cách khó có thể tả.
Nếu bạn là một người sành ăn, chắc hẳn đã từng nghe qua danh tiếng của quán Cháo & Trà Đài Loan. Bởi khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những tô cháo cực kỳ “sang chảnh”, đáng đồng tiền bát gạo. Đài Loan Trà Quán 1102 nằm ngay trên một con phố đẹp ở đường Phan Đình Phùng.
Sự hòa quyện thơm ngon, đậm đà của tô cháo kết hợp với thịt sườn được ninh mềm nhừ, vô cùng dễ ăn. Tất cả được đựng trong niêu nên trông rất hấp dẫn và đẹp mắt. Cháo còn được cho thêm cả gan xào vào để ăn kèm nữa đấy. Chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng khi lúc nào cháo cũng được nhân viên đem ra khi còn nóng hổi.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể gọi thêm những ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan đậm đà, thơm mát ngay tại quán nữa.Thời gian nhân viên phục vụ có thể hơi lâu, khoảng 15 phút vì phải đảm bảo chất lượng cho từng niêu cháo. Giá của một niêu cháo tại Đài Loan Trà Quán 1102 hơi cao nhưng vẫn rất đáng để bạn ghé qua thử một lần. Bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc vì món cháo ở đây cực kỳ ngon và độc đáo.
Trên con phố Thuốc Bắc có một quán cháo lòng cực kỳ hút khách và vô cùng nổi tiếng. Sức hút của quán cháo lòng này nằm ở phần mắm tôm cùng với lòng được làm ngon, chuẩn vị cho dù là rán hay luộc. Phần cháo ngon, đặc sánh và lòng được thêm khá nhiều. Thêm nữa, cháo lòng ở đây còn hấp dẫn các thực khách bởi hương vị giòn tan của những chiếc quẩy vàng ươm, kết hợp với cháo rất hợp khẩu vị.
Một tô cháo lòng thơm ngon trọn vị, đầy đủ dinh dưỡng chắc chắn sẽ cung cấp được phần nào năng lượng cho một ngày dài làm việc, học tập căng thẳng, mệt mỏi của bạn đấy. Bên cạnh đó, quán cũng có bán cả mẹt bún đậu để các thực khách có thêm sự lựa chọn khi tới đây.
Quán cháo chỉ bán tầm trưa và rất đông khách. Chính vì thế nếu muốn mua bạn hãy chịu khó chờ đến lượt để được thưởng thức món ăn cực kỳ thích hợp cho những ngày mưa nhé!
Quán Đặc Sản Cháo có thực đơn khá phong phú nên các thực khách khi tới đây sẽ có nhiều sự lựa chọn ăn uống. Quán ăn khá sạch sẽ và gọn gàng, đồ ăn nhìn bắt mắt và hấp dẫn. Đặc biệt, món cháo được nhiều người yêu thích của quán là lòng trần cháo.
Món này có rau cải khá ngon ăn kèm với quẩy rời giòn rụm. Chấm thêm mắm ớt chanh nếu như bạn muốn tăng thêm hương vị. Lòng lợn đúng chuẩn “made in Vietnam” vì nhỏ, thơm mà không phải hàng tàu đông lạnh và to bự chảng.
Tuy nhiên, có một số đánh giá cho rằng nhân viên phục vụ của quán tác phong hơi chậm và giá khá đắt. Mặc dù vậy nhưng để thưởng thức được món cháo độc đáo tại quán thì cũng rất đáng để thử một lần, đúng không nào! Nếu bạn đam mê các món cháo thì cũng không ngần ngại giá cả chênh lệch chút ít này đâu nhỉ?
Quán cháo gà của bà Mỹ còn có một cái tên khá lạ lùng – Cháo chửi. Với thâm niên gần 30 năm trong nghề, quán cháo của bà Mỹ được xem là một trong những quán cháo ngon và đặc biệt nhất Hà Nội.
Mỗi ngày, quán có tới hơn trăm người vào ăn, đặc biệt vào dịp cuối tuần thì đều chật kín chỗ còn phải từ chối không nhận thêm khách nữa. Ngồi ăn cháo tại quán ai cũng nơm nớp chỉ sợ sơ suất một cái là bà Mỹ chửi, nhưng bà chửi thì cứ chửi, khách ăn thì vẫn ăn, ngày càng đông.
Món cháo gà ở đây rất thơm ngon, đầy đủ hành, tía tô, nhiều gà xé, bà Mỹ còn cẩn thận hỏi khách muốn ăn đặc hay loãng, nhiều hay ít để còn biết mà múc, bà tuy khó tính, hay chửi nhưng lại rất tâm lý nên có nhiều khách thường xuyên ghé đến ăn.
Quán Cháo Sườn Sun & Cháo Đậu Cà ở Đào Duy Từ chỉ cần cô chủ quán dọn hàng là đã có nườm nượp người đến chờ để ăn. Có hôm mở muộn, quán đã có bao nhiêu người xếp hàng chờ rồi.
Có hai loại cháo chính là cháo thịt băm và cháo sườn, nếu như thích ăn nhiều thịt thì bạn cũng có thể gọi lẫn cả thịt băm và sườn. Một trong những điểm thu hút khách hàng tìm tới tận đây là một tô cháo được làm rất chất lượng là đầy đặn. Một bát cháo được cho đầy ắp thịt băm nhỏ, mềm, dai và đậm đà, ăn xong no căng bụng rồi mà vẫn cảm thấy thèm.
Nếu như gọi cháo sườn, bạn sẽ được thưởng thức những miếng sườn thơm ngon đúng chất lượng, cực kỳ nhiều thịt, ăn rất đã miệng chứ không như các quán khác.
Quán cháo sườn Cô Là nổi tiếng thơm ngon nằm vỏn vẹn nơi vỉa hè phố Lý Quốc Sư nhưng lại rất đông khách. Cháo sườn ở đây theo đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ đã được xay nhuyễn, để khô kết hợp với nước xương ninh nhừ và thịt băm thơm phức.
Đưa thìa cháo với vài miếng quẩy và một ít ruốc cho vào miệng, cảm nhận cái vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan chảy trong miệng, mềm mịn như nhung, ăn một lần thôi mà hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy. Đặc biệt, quán của cô Là còn có cả món chè sắn vô cùng hấp dẫn nữa đấy!
Với tuổi đời hơn 30 năm thì khi nhắc tới quán cháo lòng tiết canh bà Tiền là không ai là không biết. Để có thể thưởng thức bát cháo lòng thơm ngon nóng hổi truyền thống này, bạn sẽ phải dò tìm tới con hẻm nhỏ đúng chất khu phố cổ chật hẹp và quan sát thật kỹ những tấm biển để thấy được chiếc biển hiệu nhỏ bé, xinh xắn của quán bà Tiền.
Tô cháo lòng tiết canh ở đây được lòng các thực khách bởi độ đặc quánh, sánh mịn của cháo nấu từ đậu xanh cùng tiết và lòng vô cùng đặc biệt. Bát cháo nóng thoang thoảng mùi đậu xanh, khi ăn vào có cảm giác thanh mát, bùi bùi, lạ miệng nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ.
Ăn kèm cùng với cháo là đĩa lòng luộc, lòng rán, dạ dày, tràng dai giòn và rau sống tươi non hòa quyện với hương vị của nước mắm hoặc mắm tôm, ngon khó có thể cưỡng lại được. Bên cạnh đó, bún đậu của quán cũng là một sự lựa chọn được nhiều thực khách hài lòng và yêu thích.
Quán cháo lòng Vọng Đức là một trong những quán cháo có thâm niên nhất tại mảnh đất thủ đô. Quán mở bán từ năm 1998 cho tới nay đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề. Nằm trong khu tập thể với không gian rộng rãi và thoáng mát. Lúc mới mở quán, không gian quán nhỏ chỉ đủ phục vụ dưới 20 người, nhưng cho đến nay thì quán đã có thể phục vụ được hơn 80 người cùng lúc.
Cháo lòng của quán được chế biến theo công thức đặc biệt. Lòng được làm rất khác so với những quán khác trên địa bàn và nước chấm đi kèm cũng đặc biệt ngon. Tô cháo sánh mịn kết hợp với tiết và lòng được chế biến công phu và tỉ mỉ cho ra một món ăn hoàn hảo, phù hợp với những ngày mát mẻ và se lạnh của khí hậu miền Bắc.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn
Du lịch quận Hoàn Kiếm
Du lịch Hà Nội
Homestay quận Hoàn Kiếm
Homestay nội thành Hà Nội
Điểm đến nổi bật khác
Điểm đến trong nước