Top 10 cửa hàng tráng miệng ngon lừng danh tại Tokyo

Janice Wong, một đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng quốc tế đến từ Singapore, đã mở một quán tráng miệng gần ga Shinjuku. Phục vụ ở đây những món tráng miệng truyền thống. Các món ăn ở đây không những ngon miệng mà con rất đẹp mắt. Mỗi món tráng miệng được kết hợp với một cặp rượu đi kèm. Các trang trí đặc sắc và chân thực đến bất ngờ, như một bản mô phỏng, thu nhỏ của các sự vật.

Món tráng miệng nổi tiếng ở đây là hình ảnh một khu vườn đá ở Kyoto thu nhỏ một cái đĩa. Có một bánh kem bí ngô và cà phê kem trắng đi kèm với ba "hòn đá" ăn được thực ra là một miếng kem làm từ kiwi và wasabi, kem chanh và kem rễ cây ngưu bàng. Các gợi ý kết hợp rượu với một trong những này là một thức uống yuzu kem. Hơi đắt tiền một chút, khoảng 1.600 mỗi món tráng miệng nhưng nó thực sự đáng để thử!

• Địa chỉ: NEWoMan Shinjuku 2F, 5-24-55 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo, Nằm gần lối ra phía nam của nhà ga Shinjuku.

Coisof nổi tiếng với món parfaits sang trọng tuyệt đẹp được phục vụ với nước sốt rượu mùi. Màu đen trong được làm bằng dầu mè trong nước, than tre và bột ca cao đen, tạo cho nó một màu đen tuyền và hương vị đậm đà tinh tế. Màu trắng được làm với chất lượng cao mềm kèm kem sữa Hokkaido và dâu tây tươi ngon trong nước.

Được kết hợp với nước sốt rượu mùi hoàn hảo được làm để tăng hương vị và hương thơm của mỗi loại, đây thực sự là một số món khai vị cao cấp tuyệt vời! Bạn có thể thưởng thức chúng với (¥ 1.200) hoặc không có nước sốt rượu mùi (¥ 1.000. Họ có các món theo mùa đặc biệt!

Bạn sẽ tìm thấy coisof tại re: Dine GINZA, một nhà hàng nhà bếp dùng chung rộng rãi và đẹp đẽ nằm cách lối ra C8 của ga Ginza 1 phút đi bộ.

• Địa chỉ: 9F Namikikan, 4-3-1 Ginza, Chuo, Tokyo

Gomaya Kuki nằm ở trung tâm của Omotesando sang trọng, chỉ cách ga Meiji-Jingumae một phút đi bộ. Điều khác biệt với phần còn lại là kem mè đen và trắng rất phong phú của họ. Đối với loại màu đen, có 3 vị là Super Rich, Rich và Salt Sesame (muối vừng). Đối với màu trắng, chúng ta có thể lựa chọn giữa Super Rich, Rich và Grain Mixed White Sesame (ngũ cốc và vừng trắng). Mỗi ly kem ở đây có giá 500 yên .

Món tráng miệng Matcha đã gây bão trên toàn thế giới, nhưng đối với những người muốn thử một hương vị truyền thống khác của Nhật Bản, mè là một lựa chọn tuyệt vời! Họ còn có tempura (kem chiên giòn) tuyệt hảo, cũng như bánh pho mát mè và latte mè. Nếu bạn có kế hoạch ghé qua, tôi sẽ gợi ý bánh pho mát mè với một tách cà phê nhỏ, bạn cũng có thể có kem trong cửa hàng hoặc mang đi tùy ý.

Dù mới ra đời được một năm nhưng độ nổi tiếng của Gomaya Kuki là không nhỏ, được biết đến rộng rãi từ du khách địa đến quốc tế, và được mệnh danh là viên ngọc ẩn giữa lòng Tokyo.

• Giá cả: ¥ 500〜 ¥ 1500

• Địa chỉ: 1 phút từ ga Meiji-jingu-mae, Tòa nhà Harajuku H 1F, 4-26-22 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo

Nanaya là một cửa hàng gelato matcha rất phổ biến trong số những người yêu thích matcha. Luôn có một hàng dài phía trước cửa hàng Asakusa vì có rất nhiều khách du lịch và du khách trong khu vực đó đến thưởng thức matcha. Cửa hàng tương tự vừa mở một chi nhánh mới tại khu vực Aoyama, Omotesando.

Các hương vị matcha bao gồm matcha daifuku (mochi), bánh quy matcha, sô cô la matcha và gelato matcha. Bạn có thể chọn mức độ phong phú của gelato matcha của bạn từ 1-7; 7 là mắc nhất và dày đặc nhất.

Tốt nhất nên thử số 7 với một mức độ ít đậm đặc hơn, để bạn có thể so sánh hai mức độ phong phú hoặc trộn lẫn hai mức độ. Bạn có thể chọn muỗng đơn, đôi hoặc ba và chọn loại gela matcha khác nhau tùy ý!

• Địa chỉ: Shibuya 2-7-12, Shibuya, Tokyo

Tsujiri là một quán cà phê kẹo ngọt Matcha nằm trong cửa hàng bách hóa Daimaru Tokyo gần ga Tokyo. Họ có nhiều lựa chọn trong thực đơn của mình, bao gồm mochi, súp đậu đỏ và mochi, mousse matcha, và cả thực đơn kết hợp với món tráng miệng matcha và matcha nguyên chất.

Nhưng món nổi tiếng nhấtcủa họ là parfaits matcha phục vụ tất cả các mùa, với hơn 10 loại parfaits matcha khác nhau. Parfait bao gồm kem matcha, thạch matcha, mousse matcha, mochi và nhiều loại toppings khác tùy thuộc vào parfait bạn đặt hàng. Họ cũng có parfaits theo mùa, sử dụng sakura và dâu tây trong mùa xuân. Bạn có thể muốn thử matcha kakigori (đá bào) của họ, một món tráng miệng mùa hè truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản.

• Giá cả: ¥ 1500

• Địa chỉ: 1-9-1 Marunouchi, Tỉnh, Tokyo

Nếu có niềm đam mê với đồ ngọt truyền thống, bạn có thể sẽ muốn đến Ueno, vì nơi này cực kỳ nổi tiếng với món tráng miệng "anmitsu" truyền thống. Anmitsu được làm với các thành phần đặc trưng như một khối nhỏ thạch thạch, đậu ngọt, đậu đỏ, bột gạo mochi mềm gọi là shiratama, có nghĩa đen là "quả bóng trắng" và một số loại trái cây. Mihashi là cửa hàng Anmitsu nổi tiếng nhất ở Ueno. Ngày nay, không chỉ người Nhật mà nhiều khách du lịch từ nhiều quốc gia nước ngoài ghé thăm Mihashi để thử món tráng miệng đặc trưng của Nhật Bản.

Họ có một vài chi nhánh quanh Tokyo, bao gồm một chi nhánh ở ga Ueno, nhưng chi nhánh bên cạnh Camera Yodobashi là cơ sở đầu tiên. Mihashi Honten khá đông đúc và nổi tiếng, nếu không có thời gian bạn có thể ghé thăm các chi nhánh khác. Còn nếu bạn muốn đến chi nhánh đầu tiên, hãy đến vào một ngày mưa hoặc ngoài giờ cao điểm để tránh phải chờ lâu.

• Địa chỉ: 4-9-7 Ueno, Taito-ku, Tokyo, Nằm gần ga JR Ueno

Có lẽ bạn đã nghe về cơn sốt của người Nhật về trái cây đắt tiền. Theo truyền thống, trái cây sang trọng được sử dụng làm quà tặng. Nhiều người Nhật đánh giá cao trái cây tươi, hoàn hảo và bạn có thể có cơ hội dùng thử tại các cửa hàng trái cây lạ mắt ở Tokyo. Một trong những nổi tiếng là Sembikiya ở Ginza.

Đến với Sembika, dù bạn không thể mang trái cây về vì lý do hải quan hay giá quá mắc thì bạn cũng có thể ghé qua để “ngắm”. Ở đây, có những tác phẩm nghệ thuật được làm từ trái cây. Các loại trái cây được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ khâu thu hoạch đến lúc đóng gói để đảm bảo sự hoàn hảo cả về hình dạng và hương vị.

Món tráng miệng có khoảng 2.000 Yên. Cửa hàng cũng bán rất nhiều thứ khác mà bạn có thể mang về nhà và giá cả phải chăng hơn, chẳng hạn như: bánh quy, bánh pho mát, trái cây sấy khô, sôcôla dựa trên trái cây và thạch. Thật là một món quà tuyệt vời để mang về nhà và một cái gì đó bạn sẽ không tìm thấy ở cửa hàng quà tặng sân bay. Tiệm trái cây, quán cà phê 1 phút đi bộ từ lối ra B5 của nhà ga Ginza

• Giá cả: ¥ 1.000 ~ ¥ 1,999

• Địa chỉ: 5-5-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Takano cũng là một nơi thực sự nổi tiếng, nơi bạn có thể có parfaits trái cây tuyệt đẹp. Mặt trên thay đổi theo mùa và luôn có một lượng lớn trái cây cao cấp của Nhật Bản. Mặc dù khá đồ sộ, những parfaits này không nặng chút nào. Hương vị chính mà Takano muốn bạn thưởng thức là hương vị tự nhiên và vị ngọt của trái cây chất lượng cao chín hoàn hảo. Một parfait là khoảng 2.000 Yên, hơi đắt cho một món tráng miệng nhưng rất đáng chi cho parfaits ngon nhất thế giới- được bình chọn bởi các thực khách trên internet.

Bạn có thể phải đợi 15 phút hoặc lâu hơn cho một bàn, lưu ý là địa điểm này sẽ trở nên đông đúc vào cuối tuần, vì vậy hãy đi sớm hoặc tối muộn để tránh hết bàn. Takano nằm gần lối ra phía Đông của ga Shinjuku.

• Địa chỉ: 5F, 3-26-11, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo

Shiawase no Pancake gần đây đã nhận được giải thưởng Nhà hàng Tabelog Nhật Bản 2016 cho hạng mục Bánh Ngọt và món ăn làm nên tên tuổi nhà hàng này chính là bánh kếp. Bạn có thể không nghĩ rằng bánh kếp là một món tráng miệng điển hình của Nhật Bản, nhưng chắc chắn là vậy! Chúng được gọi là bánh xèo souffle, và đặc điểm chính của chúng là chúng mềm mịn đến khó tin. "Shiawase (幸せ/ happy) no Pancake" là một nơi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng vì số bánh kếp Nhật Bản này.

Họ có một món ăn trong thực đơn gọi là "Shiawase no pancake" (1100 yên) được ăn kèm với mật ong và nhiều loại bơ. Ngoài 7 loại bánh kếp ngọt, còn có 4 lựa chọn bánh kếp mặn nếu bạn muốn đổi khẩu vị. Thưởng thức những chiếc bánh kếp mềm mịn và đầy kem cùng một ly trà, một lựa chọn nhẹ hàng cho buổi chiều Tokyo .

Có một chi nhánh nổi tiếng ở Omotesando nhưng Shiawase no Pancake có khá nhiều địa điểm trên khắp Tokyo.

• Địa chỉ: 4-9-3 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo

Một buổi trà chiều sang chảnh có thể là một trải nghiệm thú vị ở Tokyo! Khác với tất cả quán ăn nằm trong danh sách ở trên, Twenty Eight là nhà hàng của khách sạn sang trọng Conrad Tokyo. Nó nằm trên tầng 28 của tòa nhà và có cửa sổ rộng để bạn có thể ngắm cảnh thành phố trong khi thưởng thức trà chiều. Uống trà thì không thể thiếu bánh ngọt. Có một menu danh sách các món tráng miệng thực hiện bởi các nhà làm bánh cực kỳ tài năng, thường bao gồm các món ngon lấy cảm hứng theo mùa vừa ngọt ngào vừa mặn.

• Giá khoảng ¥ 5.000 đến ¥ 7,000.

• Địa chỉ: 28F Conrad Hotel, 1-9-1 Higashi Shimbashi, Minato-ku, Tokyo