Top 3 địa chỉ ăn mì Quảng nổi tiếng Đà Nẵng

Nguyễn Quang Trung

Travel Expert09/06/2023

Quảng Nam có câu ca dao nổi tiếng : “Ai đi cách trở sơn khê - Nhớ tô Mì Quảng, tình quê mặn mồng”. Đến ngày nay, không chỉ người dân xứ Quảng, câu hát trên có lẽ đúng với mọi du khách từng một lần đặt chân đến Đà Nẵng và thưởng thức, để rồi khi rời xa lại nhớ thương hương vị độc đáo của món ăn dân dã nơi này. Cùng Justfly tìm hiểu về món mì Quảng trứ danh Đà Nẵng và top những địa điểm ăn chúng nhé!

Nôi dung

1. Mì Quảng - Trạng nguyên của ẩm thực Đà thành
2. Cách chế biến món mì Quảng
3. Top 3 địa điểm mì Quảng ngon nức tiếng tại Đà Nẵng

Tour nổi bật

巴那山 – 中午自助餐

5,0(1)

一日游

价格1.200.000 ₫

Linh Ứng Sơn Trà - Ngũ Hành Sơn - Hội An

Tour Linh Ứng Sơn Trà - Ngũ Hành Sơn - Hội An một ngày với những trải nghiệm thú vị. Bắt đầu với chùa Linh Ứng tôn nghiêm, lộng gió. Sau đó, tour sẽ đưa bạn đến Ngũ Hành Sơn và ghé thăm làng Non Nước và nhìn thấy sự tài tình của những nghệ sĩ điêu khắc đá của địa phương. Điểm dừng chân cuối cùng là Hội An với bầu không khí thơ mộng của một thành phố cổ tuyệt đẹp.

价格600.000 ₫

Cù Lao Chàm 1 Ngày

Cù Lao Chàm được ví như một "hòn ngọc chưa được gọt giũa", tour Cù Lao Chàm đón khách tận nơi từ Đà Nẵng hoặc Hội An với hình thức ghép đoàn được tổ chức hàng ngày. Lịch trình tour hấp dẫn, tạo cơ hội cho du khách được trải nghiệm và tận hưởng món quà từ biển cả với mức giá rẻ nhất Đà Nẵng.

价格670.000 ₫

Tắm Khoáng nóng Núi Thần Tài

Tour Núi Thần Tài 1 ngày với lịch trình đầy đủ, hấp dẫn và dịch vụ chất lượng sẽ mang đến cho quý khách những trải nghiệm tuyệt vời, mới lạ, độc đáo, tận hưởng và thư giãn trong một không gian tuyệt vời, được hoà mình vào với thiên nhiên mà giá cả lại rất phải chăng.

价格940.000 ₫

Rừng Dừa Bảy Mẫu - Câu Cá

Rừng dừa Bảy Mẫu - nơi được du khách ví như "Nam bộ giữa lòng phố cổ" mang đến cho du khách trải nghiệm về miền sông nước bên chiếc thuyền thúng mộc mạc, dưới hàng dừa xanh bạt ngàn ngút mắt.

价格570.000 ₫

Ngũ Hành Sơn - Hội An

Tour Ngũ Hành Sơn - Hội An một ngày sẽ đưa các bạn đến với Ngũ Hành Sơn vùng đất thiêng liêng với 5 ngọn núi như hình bàn tay được thiên nhiên ban tặng. Và Hội An một phố cổ với hàng nghìn di tích kiến trúc đã trường tồn cùng thời gian.

价格500.000 ₫

Cố đô Huế (Tour truyền thống)

Tour Huế 1 ngày là lựa chọn không thể bỏ qua khi du lịch cố đô Huế với nhiều điểm đến hấp dẫn, tìm hiểu về văn hóa lịch sử cố đô qua các công trình kiến trúc Hoàng cung, lăng tẩm dưới triều đại nhà Nguyễn, tham quan các làng nghề truyền thống và trải nghiệm ẩm thực cung đình vô cùng đặc sắc, được khởi hành từ Huế.

价格790.000 ₫

Bà Nà Cao Cấp (Ăn buffet)

Bà Nà Hills là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp. Tour Bà Nà Cao Cấp 1 ngày sẽ là một trải nghiệm độc đáo và thú vị mà bạn khó có thể cảm nhận được ở một điểm du lịch khác.

价格1.460.000 ₫

Hà Nội - Bà Nà Hills - Cù Lao Chàm - Hội An - Sơn Trà (4N3Đ)

Tour du lịch hội tụ các điểm đến hấp dẫn nhất trong hành trình khám phá thành phố du lịch nổi bật của miền Trung

价格5.690.000 ₫

Thánh địa Mỹ Sơn

Thánh Địa Mỹ Sơn - di dản lịch sử nổi tiếng với quần thể kiến trúc gồm nhiều đến đài Chăm pa vô cùng độc đáo. Tour thánh địa Mỹ Sơn 1 ngày với lịch trình chi tiết sẽ đưa quý trải nghiệm một chuyến đi thú vị về miền đất thánh. Khám phá những di sản độc đáo và tận hưởng dịch vụ tour chất lượng nhất.

价格990.000 ₫

Thánh Địa Mỹ Sơn - Hội An

Lịch trình tour Thánh địa Mỹ Sơn từ Đà Nẵng gắn với các hoạt động như: Tham quan các khu đền tháp, tìm hiểu về lịch sử – văn hóa – kiến trúc của dân tộc Chăm; xem biểu diễn nghệ thuật múa Chăm,… chắc chắn sẽ khiến quý khách cảm thấy hài lòng.

价格900.000 ₫

Đà Nẵng City (Ẩm Thực Đường Phố) - Hội An

Những cảnh đẹp của thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp, những món ăn đường phố của miền Trung - con người xứ Quảng mộc mạc, chân thành chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn...Tour Đà Nẵng City Tour - Hội An (Ẩm thực đừng phố) 1 ngày, bạn sẽ có cơ hội thử nhiều món ngon địa phương - thỏa mãn tín đồ ẩm thực/ mua sắm, và cùng khám phá những vẻ đẹp cổ kính và nên thơ của phố cổ Hội An.

价格970.000 ₫

Hà Nội - Cao Hùng - Đài Trung - Đài Bắc (5N4Đ)

Tour Hà Nội - Cao Hùng - Đài Trung - Đài Bắc (5N4Đ) sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệp vô cùng tuyệt vời. Du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng những công trình vô cùng độc đáo của Đài Loan. Thưởng thức nhưng món ăn đặc sắc của miền đất này, đặc biệt cùng giao lưu văn hoá với người dân bản địa.

价格11.590.000 ₫

1. Mì Quảng - Trạng nguyên của ẩm thực Đà thành

Mì Quảng chắc chắn là món ăn đầu bảng khi nói đến những món ngon Đà Nẵng. Mì Quảng cầu kỳ từ sợi bánh, đến nhân, đến nước lèo, đồ ăn kèm. Tất cả đều được những người đầu bếp tài hoa chuẩn bị kỹ càng thì mới ra được bát mì Quảng ngon đúng vị.

Nguyên liệu đặc trưng của món mì Quảng

Xem thêm: Top 15 nhà hàng Đà Nẵng ngon khó cưỡng

⚡ Đặt tour Đà Nẵng ⚡

2. Cách chế biến món mì Quảng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Sợi mì Quảng, thịt gà, tôm đất, thịt nạc, bánh tráng, cánh gà, đường, tiêu, tỏi, cà chua, rau thơm, nước mắm, bắp chuối bào, muối, hành, ớt, đậu phụng rang, hành phi.

Bước 2: Sơ chế

Nghệ giã nhỏ. Hành tăm, tỏi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt thái vát. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Thịt gà làm sạch, chà xát chanh và muối hạt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh, bóc bỏ vỏ.

Bước 3: Tẩm ướp

Ướp thịt gà với 2/3 lượng nghệ giã nhỏ, 1/2 lượng hành tăm, tỏi băm cùng với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm đảo đều cho thấm vị.
Ướp thịt ba chỉ với 1/3 lượng nghệ còn lại cùng với 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

Bước 4: Chế Biến

Đun nóng dầu đậu phộng, cho hành tăm và tỏi còn lại vào phi thơm. Trút gà đã ướp vào xào cho săn thịt rồi om ở lửa vừa. Trút vào nồi, đổ xăm xấp nước.
Tiếp tục xào săn thịt ba chỉ đã ướp, cho trứng cút vào đảo sơ cho lên màu đẹp mắt. Trút phần này vào nồi
Cho sả đập dập vào cho dậy mùi thơm.
Nấu nước trụng sơ mì Quảng rồi xếp ra tô, xếp thịt gà, thịt lợn, trứng cút lên trên và chan nước dùng nóng vào xâm xấp. Rắc hành lá, đậu phộng rang. Ăn kèm rau sống và bánh đa rất ngon.

Giờ thì còn hãm sự sung sướng lại làm gì, trộn đều lên rồi thưởng thức thôi, bạn sẽ phải bất ngờ với món đặc sản thân thương xứ Quảng đấy.

⚡ Đặt tour Đà Nẵng ⚡

3. Top 3 địa điểm mì Quảng ngon nức tiếng tại Đà Nẵng

Mì Quảng ngày này phổ biến khắp Đà Nẵng, du khách đến đây hoàn toàn có thể chọn một tiệm bất kỳ, gọi cho mình tô mì Quảng tôm, thịt, gà, bò tùy thích để thưởng thức. Tuy nhiên nếu nổi tiếng nhất thì chỉ có vài quán dưới đây thôi:

3.1. Mì Quảng 1A

Thông tin liên hệ

02363827936

1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam

查看地图

Giờ mở cửa: 06:00–21:00
Giá tham khảo: 15.000 - 39.000 VND

Có lẽ là nổi tiếng nhất trong giới tín đồ du lịch. Lâu đời nhất nhì Đà Nẵng, mì Quảng 1A Hải Phòng đa dạng đồ ăn kèm như tôm thịt nem chả, vô cùng hấp dẫn. Một điểm cộng là giá của quán vô cùng bình dân chỉ trung bình 20k/bát mì

Chọn 1 quán và thưởng thức thôi

Xem thêm: Bún mắm Đà Nẵng - Món ăn ngon khó cưỡng

⚡ Đặt tour Đà Nẵng ⚡

3.2. Mì Quảng Bà Vị

Thông tin liên hệ

02363865651

166 Đ. Lê Đình Dương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam

查看地图

Giờ mở cửa: 06:30–14:00
Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VND

Cũng được đông đảo giới sành ăn kéo về thưởng thức. Những miếng thịt thái đều tăm tắp, nước dùng ngọt lịm, sợi mì thơm lừng làm nên tên tuổi mì Quảng Bà Vị. Quán còn có thêm mì Quảng ếch rất lạ miệng, đáng để các bạn tìm thăm.

⚡ Đặt tour Đà Nẵng ⚡

3.3. Mì Quảng Bà Mua

Thông tin liên hệ

0985000075

19 Trần Bình Trọng – Hải Châu – Đà Nẵng

查看地图

Giờ mở cửa: 06:30–14:00
Giá tham khảo: 30.000 - 45.000 VND

Đây mới là địa chỉ được những người dân bản xứ tin tưởng nhất. Giữ nguyên hương vị truyền thống bát mì Quảng từ bao đời, mì Quảng Bà Mua luôn giữ cho mình một lượng khách hàng trung thành đáng nể.

Xem thêm: Top 7 quán ăn đường phố Đà Nẵng giá rẻ, vị ngon

⚡ Đặt tour Đà Nẵng ⚡

Trên đây là 3 quán mì Quảng nổi tiếng được người dân địa phương công nhận là quán ăn mang hương vị truyền thống và dịch vụ tốt nhất mà Justfly muốn giới thiệu cho các bạn. Hãy cùng Justfly khám phá những món ăn ẩm thực nhất định phải ghé qua tại Đà Nẵng nhé!