Trương Thị Mây
Travel Expert13/06/2023Bún kèn hay bún khèn trong tiếng Khmer có thể hiểu là một món bún có chứa phần nước cốt dừa béo ngậy. Đây là một món ăn dân dã nhưng có thể xem là đặc sắc và độc nhất vô nhị ở đảo Phú Quốc.
Món ăn giống như món bún kèn ở khu vực Châu Đốc hay Cần Thơ với nguyên liệu chính là cá lóc. Tuy nhiên, khi đặt chân đến Phú Quốc, bún kèn lại sử dụng nguyên liệu thay thế là các loại thủy hải sản nên dư vị rất tươi ngon và đủ để khiến thực khách phải gật đầu khen ngon từ lần đầu tiên.
Một tô bún kèn Phú Quốc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món bún có vẻ ngoài dân dã nhưng mùi hương thơm nức mũi sẽ làm bạn cảm thấy đói ngấu đấy! Một tô bún kèo sẽ có đầy đủ nhiều loại màu sắc khác nhau cùng với topping đầy ắp khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Trong một tô bún sẽ có đầy đủ phần nước lèo đậm đà, bún tươi sợi nhỏ, đu đủ sợi, ớt, giá đỗ, rau thơm, thịt cá đã được xay mềm, dưa chuột, cà rốt sợi, nước dừa,… Khi ăn thì thực khách tự trộn đều, có thể nêm thêm một ít gia vị cho vừa miệng.
Tổng thể tô bún có hương vị chua ngọt, thanh mát, đậm đà cùng với mùi hương hải sản thật dậy mùi làm cho khẩu vị của bạn như bùng nổ, đảm bảo 100% thực khách sẽ ngỡ ngàng khi thưởng thức món ăn này.
Với phong vị rất độc đáo là thế, hẳn nhiều du khách sẽ muốn thử tìm hiểu về cách chế biến món bún kèn Phú Quốc như thế nào cho chuẩn vị và thơm ngon nhất. Vậy hãy cùng nghía qua một vài nguyên liệu và cách làm món ăn này ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu: Để tạo nên một tô bún kèn Phú Quốc, bạn nhất định sẽ cần đến các loại nguyên liệu như sau:
Cách làm: Sau khi đã có những nguyên liệu như phía trên, bạn có thể bắt tay vào thực hiện món bún kèn Phú Quốc có một không hai này theo từng bước như sau:
Vậy nếu bạn đã đến Phú Quốc xanh tươi và xinh đẹp này thì đâu sẽ là địa điểm uy tín nhất mà bạn có thể để thưởng thức món bún kèn hấp dẫn này. Dưới đây là 2 cửa hàng bún kèn hấp dẫn mà bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào.
Là một quán ăn “ruột” của nhiều người, bún kèn Út Lượm có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề nên cách chế biến bún kèn rất kỹ càng và công phu, từ đó cho ra một tô bún thật chuẩn vị, cách thứ nêm nếm đồ ăn cũng phù hợp với mọi khẩu vị.
Bún kèn Cô Thu có vị trí nằm ngay trong khu trung tâm nên rất tiện lợi cho thực khách trong việc di chuyển. Món bún kèn cũng là một trong những sự lựa chọn giá rẻ phù hợp với mọi người. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà món ăn bớt hấp dẫn, ngược lại bún kèn Cô Thu có dư vị đậm đà, nước dùng ngon và thơm lừng mùi cá biển thật ấn tượng.
Du lịch Phú Quốc
Tour Phú Quốc
Ẩm thực Phú Quốc
Lưu trú Phú Quốc
Điểm đến nổi bật khác