Bùi Nhật Lệ
Travel Expert28/02/2021Quả không sai khi nói Đà Lạt là một thiên đường du lịch, vừa cảnh đẹp vừa có đồ ăn ngon.Trong bài viết dưới đây, Justfly sẽ list ngay các món ăn vặt hấp dẫn nhất để thỏa mãn bụng đói của bạn cũng như quảng bá ẩm thực độc đáo của xứ sở sương mù.
Quả không sai khi nói Đà Lạt là một thiên đường du lịch, vừa cảnh đẹp vừa có đồ ăn ngon.Trong bài viết dưới đây, Justfly sẽ list ngay các món ăn vặt hấp dẫn nhất để thỏa mãn bụng đói của bạn cũng như quảng bá ẩm thực độc đáo của xứ sở sương mù.
Đến Đà Lạt, bạn mong đợi điều chi? Để xúc giác đắm chìm trong thời tiết của Paris đất Việt hay thỏa mãn với những công trình kiến trúc nguy nga, những thác ghềnh suối sông hùng vĩ? Không những thế, Đà Lạt chắc chắn là nơi đáng để bạn đặt chân đến và nuông chiều vị giác của mình với những món ăn vặt đường phố ngon nổi tiếng của mảnh đất này.
Giữa cái se lạnh của khí hậu ôn đới Đà Lạt, cùng bạn bè xuýt xoa với tấm bánh tráng nướng giòn tan, thơm lừng thì quả không gì tuyệt vời hơn. Là một món ăn vặt hấp dẫn, được làm từ bánh tráng và các nguyên liệu khác như xúc xích, mỡ hành, tương ớt, bánh tráng nướng Đà Lạt chắc chắn sẽ chiều lòng bất cứ vị giác khó tính nào.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
Quảng trường ăn vặt Chợ Đà Lạt
Bánh Tráng Nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi
Bánh tráng nướng Dì Đình – Ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật
Bánh tráng nướng – 61 Nguyễn Văn Trỗi
Phổ biến ở Đà Lạt có lẽ chỉ sau bánh tráng nướng, không gì khác ngoài bánh căn. Thứ bánh vỏ giòn rụm, nhân mượt mềm này được làm từ bột trộn giữa gạo, cơm nguội đã phơi khô, với nhân là trứng gà, cút, vịt, thịt bò bằm... Đặc trưng nhất của món ăn là hương vị nước chấm dậy mùi hành hoa, hạt tiêu, ẩn chứa hương vị xíu mại ngọt ngào, đậm đà, thêm chút xoài xanh thái sợi nhỏ, hành phi cùng chút ít đậu phộng thì quả thực ăn no đẫy bụng chắc vẫn còn thèm. Bạn có thể ăn món này tại:
Bánh căn Đà Lạt – 7 Tăng Bạt Hổ
Bánh căn bình dân – Đối diện 62 Phan Đình Phùng
Bánh căn 22 Tăng Bạt Hổ
Bánh căn 4 Tăng Bạt Hổ
Món ăn công phu này làm từ quả bắp tươi, người ta bào ra sau đó ướp với hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay… rồi đem chiên giòn vàng ruộm. Không thịt không thà, chỉ đơn thuần là bắp nhưng hương vị ngọt thơm của món ăn chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với bất cứ du khách nào. Điều đặc biệt làm nên cái ngon của món ăn là chén nước chấm làm từ lạc xay nhuyễn ngon nóng hổi ngon khó cưỡng. Vị thơm ngọt của bắp, chua hăng của rau cùng béo bùi của nước chấm hẳn sẽ thỏa mãn vị giác của bạn.
Có lẽ không quán nào sở hữu món chả ram bắp ngon hơn :
Ổ bánh mì nóng giòn, chén xíu mại với những viên thịt to, chắc, ngọt lịm là món ăn đặc trưng không đâu có của thành phố sương mù đất Việt. Chỉ đơn giản là chén nước dùng thơm lừng béo ngậy kết hợp với thịt nạc vai băm nhuyễn rồi nặn thành những viên xíu mại nhỏ xinh nhưng món ăn lại mang hương vị bùng nổ đủ sức đánh gục mọi vị giác của các du khách khó chiều. Nếu ghé Đà Lạt, chớ bỏ quên món ăn này nhé.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
Bánh mì 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt
Bánh mì 79 Bùi Thị Xuân
Bánh mì xíu mại PH tại 24 Nguyễn Chí Thanh, phường 1, Đà Lạt
Chớ nhầm với những bánh cuốn, bánh mướt ngoài Bắc, bánh cuốn ống Đà Lạt là một món ngọt được làm rất công phu từ nếp, dừa nạo và đậu xanh. Được cuốn thành hình ống, mang màu xanh của lá dứa, món ăn này thu hút không chỉ những người dân Đà Lạt mà còn cả những du khách mỗi khi ghé thăm các khu chợ đêm nơi này. Trời lạnh, cầm chiếc bánh cuốn ống nóng bỏng rẫy, xuýt xoa vừa thổi vừa ăn thì quả không còn gì bằng.
Món ăn đơn giản này làm từ khoai mì, bột năng, đường và nước cốt dừa. Hương vị dân dã của bánh tằm hòa quyện với vị ngọt thơm của nước cốt dừa, bùi bùi của dừa nạo và lạc rang đủ để khiến buổi dạo chợ của bạn thêm phần thú vị. Vị dai dai, sật sật của từng miếng khoai mì được cắt như sợi hủ tíu chắc chắn khiến bạn thích thú. Cũng như bánh cuốn ống, bạn có thể tìm món ăn vặt này khắp những xe hàng rong quanh thành phố cũng như tại các khu chợ đêm Đà Lạt.
Ghé Đà Lạt là ghé thành phố sương mù với cái lạnh về đêm đủ để khiến bạn tê tái, nhưng chớ vì thế mà bỏ qua một món ngon đầy hấp dẫn của nơi này, kem dâu tây. Là thiên đường của dâu tây, những người đầu bếp Đà Lạt đã dùng thứ quả ấy làm ra một hương vị kem thơm lừng, ngọt mát đầy độc đáo. Món kém nổi tiếng này xứng đáng làm cái kết cho một buổi dạo chơi của bạn tại những khu chợ đêm nơi này.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
Thời tiết Đà Lạt se lạnh chính là lúc sữa đậu nành lên ngôi. Sữa đậu nành nóng hổi, thơm lừng khiến du khách ít ai có thể chối từ được. Ngồi nhâm nhi miếng bánh xèo rồi uống cốc sữa đậu nành còn gì tuyệt hơn. Sữa đậu nành ở đây là đậu nành nguyên chất, trong cả quá trình chế biến vô cùng sạch sẽ. Người Đà Lạt thường dùng ữa đậu nàng ăn kèm với các loại bánh yaout cực hợp.
Bạn có thể vào chợ Đà Lạt để tìm các hàng sữa đậu ngon hoặc đến địa chỉ uống sữa dậu nành chất lượng bạn có thể tham khảo như:
Có lẽ ở đâu cũng có trà sữa nhưng trà sữa ở Đà Lạt cũng cực kỳ ngon, không thể chối từ được. Các hàng trà sữa mọc lên nhiều với nhiều hương vị trà sữa đa dạng. Mùa mát mẻ trà sữa sẽ giúp giải nhiệt, thời tiết se lạnh trà sữa cũng giúp bạn ủ ấm cơ thể. Điều đặc biệt hơn là trà sữa ở đây có nhiều quán view đẹp, bạn vừa có thể đến sống ảo lại vừa có thể uống trà sữa thoải mái.
Cái tên chè Hé nghe thật lạ lẫm nhưng cũng thật quen thuộc với người dân Đà Lạt. Sở dĩ món chè này có tên như vậy là bắt nguồn từ một quán chè tọa lạc đầu đường 3/2 gần chợ Đà Lạt, bởi vì quán bán chè nhưng chỉ hé hé cửa nhỏ ra để đón khách vì lạnh nên cái tên Chè hé từ đó ra đời. Chè của quán đa dạng, có đến hơn 7 loại cho khách hàng chọn, thường sẽ mở lúc chiều tối nên các bạn phải đến nhanh, Nếu đến quán nhất định nên thử món chè bưởi, được đánh giá là món chè ngon nhất ở đây!
Bạn đã ghi hết những món ăn vặt khi vui chơi ở Đà Lạt chưa nhỉ? Nếu đang háo hức để đặt chân đến thành phố được ví là lãng mạn nhất Việt Nam này thì hãy liên hệ ngay với Justfly để đặt vé máy bay giá tốt ngay từ hôm nay nhé.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn