Top 5 nhà hàng Kaiseki hàng đầu Osaka, Nhật Bản

Kaiseki TAMA nằm ở Ame-mura, là một trong những nhà hàng kaiseki nổi tiếng nhất ở Osaka. Tất nhiên vì độ nổi tiếng của nó nên nơi này lúc nào cũng chật kín khách, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đặt trước ít nhất hai ngày. Khi bạn đã chọn khung giá của mình, bạn sẽ bắt đầu nhận được các món ăn được trình bày đẹp mắt mà tất cả phải nói là vô cùng mãn nhãn. Từ không gian đến món ăn đều mang đến cho bạn một cảm giác “Nhật Bản”. Mỗi món ăn đều được giải thích bằng tiếng Anh dù là các thành phần nhỏ nhất. Chắc chắn không thể tìm thấy những món ăn đặc sắc mà không thể tìm thấy ở bất cứ nhà hàng nào. Ngoài ra, Kaiseki TAMA nổi tiếng với dịch vụ thân thiện và rượu sake chất lượng cao.

Địa chỉ: 1-13-17 Itachibori, Nishi-ku, Osaka, Nhật Bản

Được trao tặng những hai ngôi sao Michelin, Honkogetsu mang đến một trong những trải nghiệm kaiseki tuyệt vời nhất. Nằm ở trung tâm thành phố, bạn sẽ thấy đắm chìm trong một bầu không khí vui nhộn và thân mật với một đầu bếp vui tính, ông sẽ vừa trò chuyện với bạn, vừa chuẩn bị món ăn. Tiếng Anh được sử dụng khá nhiều ở đây. Khi bạn vừa ngồi xuống, lập tức các món ăn bắt đầu chuyển đến chỗ bạn. Honkogetsu có lẽ là một trong những bữa ăn kaiseki đắt nhất nhưng bạn sẽ cảm thấy vô cùng đáng đồng tiền khi bạn thử miếng đầu tiên. Nhà hàng nằm trong một con hẻm nhỏ, khá khó tìm vì vậy hãy nhớ ghi lại hướng dẫn trước khi bạn đi qua.

Địa chỉ: 11 7, 1-chōme, Dōtonbori, Chūō-ku saka-shi, saka-fu, 542-0071, Nhật Bản

Một nhà hàng nữa nằm trong một con hẻm, đa phần các con hẻm đều ẩn chứa một nhà hàng tuyệt hảo lâu đời mà đa số du khách sẽ không biết mà bỏ qua. Masuda phục vụ một trong những bữa ăn kaiseki ngon nhất ở Osaka. Nếu chọn nơi này, hãy chắc chắn đặt chỗ trước vì họ chỉ có đủ không gian cho 20 thực khách. Tại Masuda, bạn đặt hàng theo phạm vi giá và đầu bếp sẽ chuẩn bị bữa ăn của bạn tùy thuộc vào thời điểm đánh bắt trong ngày và mùa. Các nhân viên tại nhà hàng không nói nhiều tiếng Anh nhưng họ cố hết sức để giải thích các món ăn bằng hình ảnh và ngôn ngữ họ biết.

Địa chỉ: 3-12 1, 1-chōme, Shinsaibashisuji, Chūō-ku saka-shi, saka-fu, 542-0085, Nhật Bản

Aoki ngày càng nổi tiếng là khá khó tìm và thậm chí còn khó hơn có một ghế ngồi ăn tại. Nhà hàng bé nhỏ nhưng ngon miệng này chỉ vỏn vẹn có tám ghế, vì vậy tốt nhất bạn nên đặt chỗ trước. Chỉ có một thực đơn trong đó đầu bếp quyết định tất cả các món ăn của bạn; tất nhiên là món ăn rất đa dạng từ hải sản, thịt, rau đều đủ hết và chắc chắn một điều với bạn là hải sản ở đây vô cùng tươi ngon. Vì vậy chỉ cần ngồi lại, thư giãn và thưởng thức những hương vị tuyệt vời được phục vụ tại Aoki. Phong cách trang khí trang nhã từ bàn ghế đến bát đũa. Các món ăn được bày lên rất tinh tế đến mức bạn không nỡ động đũa vào.

Địa chỉ: 14 12, 7-chōme, Tenjinbashi, Kita-ku saka-shi, saka-fu, 531-0041, Nhật Bản

Chỉ với 12 ghế, Koryu là một nhà hàng nhỏ tạo nhưng tràn đầy bầu không khí thân thiện, giản dị. Chén đũa sử dụng làm bằng sành, sứ in các họa tiết bắt mắt. Các ghế quầy nhìn ra bếp, cho phép bạn xem đầu bếp chuẩn bị bữa ăn trực tiếp một cách thủ công đầy phức tạp với độ chính xác và cẩn thận. Các đầu bếp vô cùng dễ mến, họ tự hào về công việc và vui vẻ trả lời bất kỳ câu hỏi nào. Họ cũng biết một số tiếng anh cơ bản nữa. Vì vậy, nếu bạn băn khoăn trong việc chọn món, hãy hỏi ý kiến đầu bếp, chỉ cần nghe theo các khuyến nghị của họ, những người am hiểu ẩm thực nhất và bạn chắc chắn sẽ chọn được cho mình một món ăn tuyệt vời phù hợp với khẩu vị. Koryu có xu hướng chỉ sử dụng các thành phần nguyên liệu địa phương , vì vậy hãy ghé qua để trải nghiệm hương vị thuần chất Osaka.

Địa chỉ: エ ス パ ス, 1 5, 1-chōme, Dōjima, Kita-ku saka-shi, Ōsaka-fu, 530-0003, Nhật Bản

Một bữa ăn Kaiseki thường khá nhiều và khá đắt. Vậy nên hãy để nó trở thành một bữa ăn trưa hoặc ăn tối thay vì ăn nhẹ trong ngày. Hãy tự thưởng cho mình một bữa Kaiseki là cách hợp lý để nạp năng lượng sau hành trình khám phá Osaka của bạn nhé!