Top 5 phố ẩm thực nổi tiếng ở Trùng Khánh, Trung Quốc

Haochi Jie là một trong những khu phố ẩm thực nổi tiếng nhất tại khu vực trung tâm thành phố. Trong con phố dài khoảng 205 mét này, du khách có thể tìm thấy vô số món ăn ngon được bày bán trong các cửa hàng dọc đường. Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món ăn như xiên nướng, mì, lẩu đến các cửa hàng ăn nhanh quen thuộc như MacDonald...đây thực sự được coi là thiên đường cho những người thích ẩm thực. Một điểm khá thuận tiện và cũng là lý do chính khiến khu phố này luôn luôn đông đúc chính là nó nằm rất gần quảng trường Jiafangbei, nơi du khách có thể dạo chơi mua sắm và sau đó ghé qua phố Haochi để nạp năng lượng.

Trên đoạn đường ngắn này thực sự có rất nhiều cửa hàng và món ăn được phục vụ. Nếu bạn đang cảm thấy hoang mang, hãy thử thưởng thức một số món ăn phổ biến dọc phố Haochi được giới thiệu dưới đây.

Ngoài các loại lẩu cay đã quá nổi tiếng, thì mì gạo chua cay là một trong những món ăn phổ biến hằng ngày của người dân địa phương. Du khách có thể ghé quán Hao Yu Lai trên đường này để thử món mì được nấu với sợi mì dẻo mịn, cùng với các loại nguyên liệu đặc trưng tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Có rất đông khách xếp hàng mỗi ngày và bạn chỉ có thể mang đi do ở đây không có bàn ghế phục vụ tại chỗ. Đặc biệt, sau khi thưởng thức món mì cay nóng, du khách có thể ghé quan gian hàng bên cạnh để thưởng thức món đá bào mát lạnh với rất nhiều loại topping ở trên để xua tan cái nóng trong dạ dày.

Món chè khang viên (tanyuan) cũng là một món ăn nhẹ rất được yêu thích ở đây. Với lớp vỏ bằng bột nếp nhào mịn và nhân mềm ngọt bên trong cùng với một ít nước súp ngọt vừa phải sẽ giúp bạn nhanh chóng nạp năng lượng sau khi dạo một vòng quanh quanh khu phố.

Ngoài ra, dọc khu phố còn có khá nhiều các cửa hàng phục vụ các loại thịt xiên nướng tương tự như các vùng khác ở Trung Quốc cũng được khách hàng rất ưa chuộng. Nhiều món ăn đặc trưng của Trùng Khánh như cá om cay hoặc các loại thịt gà vịt chế biến theo phong cách Tứ Xuyên được bày bán rất nhiều trên phố, dễ dàng cho du khách lựa chọn.

• Địa chỉ: gần đường Bayi, quận Yuzhong

Một địa chỉ nổi tiếng không kém dành cho các tín đồ ẩm thực là khu phố ẩm thực Hongyadong. Mặc dù có tên gọi là phố ẩm thực, nhưng thực chất đây là một tổ hợp các cửa hàng ẩm thực tọa lạc tại một khu nhà có kiến trúc cổ xưa với 11 tầng xếp chồng lên nhau tựa lưng vào vách đá một cách rất thú vị, mang hơi hướng của những ngôi nhà trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng Spirited Away của hãng phim hoạt hình Nhật Bản Ghibli.

Đây thực sự là một điểm đến vô cùng thú vị khi du khách vừa có thể khám phá kiến trúc độc đáo của Hongyadong, vừa ngắm cảnh đẹp của dòng Dương Tử bên dưới và thưởng thức đủ các món ăn ngon được phục vụ ở đây. Tại tầng 4 nơi có những ngôi nhà truyền thống địa phương với mái hiên đỏ và gạch xám cổ kính là nơi du khách có thể thưởng thức tất cả những món ăn nổi tiếng Trùng Khánh như lẩu cay, mì chua cay, bánh bao nhân thịt… Và nếu đã thử quá nhiều món ăn truyền thống, du khách có thể di chuyển lên tầng 9 và 10 để thử các món ăn quốc tế, từ mì ống của Ý đến các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Đừng quên thử món tráng miệng NenluTea trứ danh đã được tạp chí Lonely Planet khen ngợi nhé!

• Địa chỉ: số 88 Jiabin, quận Yuzhong

Nằm trong khu thương mại của Shapingba với tổng diện tích là 80.000 mét vuông, quảng trường văn hóa Tam Hiệp là một trong năm khu vực thương mại chính ở Trùng Khánh. Mặc dù không sầm uất như Jiefangbei hay Guanyinqiao, nhưng nơi đây lại mang một nét rất riêng, phản ánh đời sống văn hóa thường nhật của người dân cũng như cảnh quan độc đáo của khu vực Tam Hiệp.

Đây là một quảng trường giải trí đa năng, kết hợp giải trí, du lịch, và mua sắm với nhau, rất thuận tiện cho người dân cũng như khách du lịch đến tham quan mua sắm. Đặc biệt, tại khu vực rộng lớn này, du khách có thể thưởng thức vô số các món ăn ngon từ những nhà hàng lớn xung quanh hoặc các cửa hàng nhỏ nằm gần đó. Món ăn được yêu thích nhất ở đây vẫn là món mì chua cay và lẩu truyền thống tại các nhà hàng lâu năm.

• Địa chỉ: đường Xiaoxin, quận Shapingba

Là một con đường duyên dáng nằm ven sông, đường Nanbin hiện là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch hàng đầu thành phố, nơi du khách có thể ngắm bán đảo Yuzhong từ phía xa và khung cảnh tấp nập của các du thuyền ban đêm trên sông Dương Tử. Có rất nhiều các điểm tham quan dọc đường cũng như các nhà hàng, quán bar mở sát bờ sông phục vụ cho du khách. Trong đó, Esplanade là một dải ẩm thực nổi tiếng trên đường Nanbin, với các nhà hàng kiểu Tứ Xuyên nổi tiếng như Daronghe, Taoranju, Ẩm thưc Tứ Xuyên Yuxin, lẩu Qinma rất đáng để thử. Các quán trà mạt chược cũng rất phổ biến ở đây, phù hợp cho những du khách muốn khám phá trò chơi cực kỳ phổ biến biến này của người dân Trung Quốc.

• Địa chỉ: đường Nanbin, quận Nanan

Một địa chỉ nổi tiếng khác không thể nằm ngoài danh sách này là phố cổ Ciqikou. Nằm ở ngoại ô thành phố Trùng Khánh, ngoài khám phá những nét văn hóa đặc trưng du khách đến đây thường dành thời gian thưởng thức ẩm thực-những món ăn nhẹ bày bán quanh khu phố cổ, vừa ngắm nhìn những ngôi nhà cổ kính của phố núi. Nổi bật nhất ở đây phải kể đến món quẩy xoắn ngọt thanh giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong, phù hợp với mọi lứa tuổi. Để đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng, món này hiện biến tấu với các vị như mật ong, khoai lang tím và dâu tây để khách hàng lựa chọn.

Một món ăn khác cũng rất nổi tiếng ở đây là lòng gà xào cay với màu đỏ rất bắt mắt, tạo cảm giác ngon miệng. Thật khó cho những thực khách không ăn cay khi thử món này nhưng nó được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong thời tiết lạnh.

Nếu không ngại bởi cái tên thạch đâu buồn, du khách có thể thử món ăn thú vị này tại Ciqikou. Sở dĩ có cái tên thú vị này vì người ta cho rằng do món này rất cay nên khi ăn đa phần thực khách sẽ chảy nước mắt, khiến người nhìn vào sẽ có cảm giác rất buồn. Ngoài ra, dọc đường phố Ciqikou du khách có thể bắt gặp rất nhiều cửa hàng bán các món ăn ngọt nhẹ, đủ để lấp đầy dạ dày mà không phải thử quá nhiều món cay đặc trưng ở đây.

• Địa chỉ: phố cổ Ciqikou, quận Shapingba

Những địa chỉ ở trên là nơi tập trung hầu hết các nét văn hóa ẩm thực đa dạng của thành phố Trùng Khánh. Ngoài việc thưởng thức ẩm thực, du khách đến các khu vực trên còn có thể kết hợp tham quan và tìm hiểu văn hóa người dân ở đây, và thường những địa điểm này nằm trên khu vực khá rộng lớn, bạn có thể tốn khoảng vài tiếng đến nửa ngày mới có thể tham quan hết. Chính vì thế, Justfly có một lời khuyên nhỏ dành cho bạn là nên chuẩn bị quần áo và giày dép thoải mái nhất vì có thể bạn sẽ phải đi bộ trong nhiều tiếng liền. Đồng thời, dự kiến cụ thể thời gian để tránh ảnh hưởng đến các lịch trình tham quan những địa điểm thú vị khác của thành phố này nhé!