Hướng dẫn khám phá trọn vẹn đường Pingjiang, Tô Châu

Trải dài 1,6 km dọc theo sông Pingjiang, đường Pingjiang là quần thể lịch sử lớn nhất và được bảo tồn tốt nhất ở Tô Châu. Những ngôi nhà tường trắng với gạch đen vẫn vững vàng và giản dị đứng dọc bờ sông, giống như 800 năm trước nơi này đã từng như vậy, kể từ thời nhà Tống.

Trên bản đồ cũ của Tô Châu từ thời Nam Tống, đường Pingjiang là trục đường chính của phố cổ đại. Trong nhiều thế kỷ, nơi đây là trung tâm đời sống văn hóa của thành phố. Các cửa hàng sách, nhà hát Opera địa phương vẫn còn hoạt động, bảo tồn những nét văn hóa lâu đời. Dọc theo dòng sông nhỏ, bên cạnh những con đường lát đá cổ xưa, đời sống người dân vẫn bình lặng giản dị nhưng sâu bên trong đó là bề dày văn hóa lịch sử đáng tự hào. Những quán trà nhỏ, nơi mọi người tập trung để xem những màn trình diễn Pingtang, lối kể chuyện địa phương ấn tượng của người Tô Châu, hay những quầy hàng nhỏ bán những món ngon cùng những người lái thuyền mang trên mình những bộ áo quần truyền thống khiến nơi này trở nên yên bình như được trở về ngày xưa.

Đây là một trong những khu vườn cổ điển của Tô Châu được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới. Nằm trong ngõ Xiaoxinqiao, khu vườn được bao quanh bởi ba mặt là sông, Vườn Đôi toát nên sự quyến rũ tuyệt vời bởi sự kết hợp hài hòa giữa các tòa nhà đặc trưng, những cây cầu tinh tế và dòng nước uốn lượn xung quanh. Với diện tích 7.917 mét vuông, khu vườn được chia làm 2 phần là vườn phía Đông và vườn phía Tây. Khu vực vườn Tây là toàn bộ khung cảnh của khu vườn cổ điển kết hợp với những hòn non bộ hùng vỹ, thậm chí có thể so sánh với những ngọn núi nhỏ. Vườn Đông là phần còn lại, gồm nơi ngắm cảnh và khu sảnh cổ kính. Du khách có thể ngắm toàn bộ cảnh khu vườn tuyệt đẹp này khi đứng ở lầu Shuangzhao.

Bảo tàng này thực chất là một khu vườn cổ điển với một sân khấu biểu diễn Kunqu opera được xây dựng xây dựng từ xưa. Đây là nơi được bảo tồn tốt nhất trong số 100 hội trường còn lại ở Tô Châu. Từng là nơi biểu diễn bộ môn nghệ thuật này, thành phố đã quyết định xây dựng nơi đây thành bảo tàng để gìn giữ và phát triển nghệ thuật Kunqu. Bên trong bảo tàng, du khách có thể chiêm ngưỡng sân khấu cổ kính của hội quán Quanjin ngày xưa, các kịch bản viết tay của nhiều nghệ sĩ và nhạc sĩ nổi tiếng, một nhạc cụ từng được sử dụng bởi vị vua Pipa, Xue Laqing. Phần lộng lẫy và giá trị nhất trong bảo tàng này là sân khấu Opera di động, được trang trí bằng ngọc trắng và đèn hoa sen thủy tinh. Hiện tại bảo tàng vẫn tổ chức biểu diễn Kunqu Opera vào lúc 14h chủ nhật hàng tuần. Đây sẽ là nơi hoàn hảo để bạn khám phá một cách hoàn chỉnh bộ môn nghệ thuật truyền thống độc đáo này, loại hình âm nhạc địa phương được mệnh danh là nguồn gốc của nghệ thuật biểu diễn Opera khắp Trung Quốc.

Nằm gần bảo tàng Opera Kunqu, bảo tàng Pingtan là nơi trưng bày các hiện vật liên quan đến lịch sử hình thành và phát triển bộ môn nghệ thuật mang đậm nét đặc trưng của Tô Châu này. Pingtan cùng với Opera Kunqu và các khu vườn cổ điển là ba di sản văn hóa đặc trưng của Tô Châu. Bên trong bảo tàng còn lưu giữ bức tranh về bậc thầy Pingtan có tên là Liu Jingting, sống ở thời kỳ đầu triều đại nhà Thanh; một cây cột đá được làm từ năm 1926 để kỷ niệm 150 năm ngày thành lập đoàn biểu diễn Pingtan có tên là Guangyu; một phòng triển lãm gồm 27 thể loại Pingtan khác nhau và các tài liệu gồm bản in, kịch bản và những bản ghi âm độc đáo của loại hình âm nhạc dân gian này. Mỗi buổi chiều, các nghệ sĩ đều biểu diễn trên sân khấu Pingtan trong bảo tàng này, giống như thời điểm 100 năm trước. Lối kể chuyện cùng với nhạc cụ nhẹ nhàng bằng phương ngữ Tô Châu chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Nếu bỏ lỡ buổi biểu diễn Pingtan ở đây, du khách cũng có thể theo dõi tại một số các quán trà ven đường, nơi các nghệ sĩ biểu diễn và giao lưu một cách vô cùng gần gũi với khán giả.

Với lịch sử tồn tại hơn 800 năm, mỗi làn đường, mỗi cây cầu ở Pingjiang đều mang trong mình những câu chuyện rất riêng phía sau. Chẳng hạn như ngõ Xuân Kiều, từng là nơi sinh sống của Hong Juan và Sai Kimua, về câu chuyện tình đầy lãng mạn của họ vẫn còn được lưu truyền đến ngày nay. Hong Jun đỗ trạng nguyên vào năm thứ 7 dưới thời của hoàng đế Tongzhi (1861) và trở thành một vị quan ưu tú của triều đình. Ông kết hôn với Sai Kimua, một kỹ nữ nổi tiếng thời bấy giờ. Khi hai người sống ở ngõ Xuân Kiều, người ta vẫn nghe những bài hát nhẹ nhàng vang vọng quanh đó.

Một câu chuyện khác về lòng hiếu thảo là về cầu Bánh, một trong 17 cây cầu lâu đời nằm ở đường Pingjiang. Tương truyền rằng có người con hiếu thảo luôn làm việc để mang bánh về cho mẹ mình mỗi ngày. Nhưng đến một ngày, anh ta không thể kiếm ra tiền và phải làm một chiếc bánh bằng tuyết để mang về cho mẹ. Câu chuyện nghe thật lạ nhưng cũng thể hiện tình yêu mẹ lớn đến nhường nào.

Cùng với lịch sử lâu đời, ẩm thực tại đường Pingjiang có liên quan chặt chẽ với văn hóa ẩm thực cổ xưa của Tô Châu. Bạn có thể thưởng thức vô số các món ăn đặc sắc trên con đường dài hơn 1,6 km này một cách dễ dàng bởi dường như các món ăn ở đây được chia làm 3 phần giống như vị trí mà người ta phục vụ trên đường.

Đầu tiên, bạn có thể thưởng thức một số món ăn nhẹ do những người dân địa phương bày bán trên đường. Họ mặc những bộ quần áo đặc trưng của thị trấn nước và bán những món ăn như thạch quế hoa, bánh gạo nếp, bánh trung thu… bạn có thể mua những chiếc bánh này trong khi đi bộ dọc đường Pingjiang.

Một số cửa hàng ẩm thực dọc đường cũng khá hấp dẫn. Ở đầu phía bắc đường Pingjiang, một cửa hàng bánh muffin phục vụ món bánh nướng mới được làm tại quầy phủ kem và trái cây bên trên. Hay cửa hàng Jijiao Gala là nơi chuyên bán chân gà và lưỡi vịt thơm ngon. Ngoài ra, khu vực này còn có những cửa hàng chuyên phục vụ món bánh bao chiên hoặc sữa chua thơm ngon.

Nếu bạn muốn có một bữa ăn kiểu Tô Châu đúng nghĩa, hãy dành thời gian ghé những nhà hàng như Sounghu hoặc Yuxiangfandao, nơi phục vụ tất cả những món ăn đặc sắc của Tô Châu như cá chua ngọt, súp cua đậu phụ hoặc thịt lợn om và rất nhiều những món ăn địa phương đặc trưng khác. Một lời khuyên hữu ích là nếu bạn đến những nhà hàng này, hãy đi cùng với nhóm bạn hoặc gia đình để thưởng thức trọn vẹn các món ngon ở đây.

Đối với những người hướng nội hoặc yêu thích một không gian cổ kính yên bình, có lẽ đường Pingjiang rất đáng để bạn lưu lại nghỉ ngơi, tìm cho mình sự tĩnh lặng như người dân nơi đây đang sống. Thả mình theo dòng kênh nhỏ hoặc ngắm dòng sông lững lờ trôi và bỏ lại sau lưng cuộc sống hối hả thường nhật là cảm nhận chung của những du khách khi đến đây. Nếu bạn cũng muốn có một kỳ nghỉ như vậy ở Tô Châu, đừng quên liên hệ với Justfly, chúng tôi sẽ giúp bạn có một chuyến đi tuyệt vời.