Top 10 quán bar sôi động nhất ở Singapore

Nằm trên tầng thứ bảy của khách sạn Park Alexandra, Aqua Luna sang trọng, hiện đại bên cạnh lành nước trong xanh của hồ bơi vô cực dài 25 mét. Với một bức tường kính trong suốt từ trần đến sàn ngoạn mục và các cột đá màu trắng cẩm thạch ấn tượng, quán bar tuyệt đẹp này có tầm nhìn 180 độ ra những cảnh quan tuyệt vời toàn cảnh thành phố bên dưới. Vào ban ngày, bạn sẽ được ngắm nhìn khung cảnh xanh tươi nổi bật của những hàng cây ở The South Ridges, khi chạng vạng, không gian lãng mạn với ánh hoàng hôn vàng rực rỡ. Khi bầu trời tối dần, khung cảnh lại thay đổi một lần nữa với mặt trăng và ánh sáng lấp lánh của khu di sản Queenstown cùng bầu trời ngàn sao lấp lánh.

Aqua Luna là một loạt các loại cocktail đặc biệt được lên ý tưởng tỉ mỉ để phản ánh sự rung cảm thoải mái và dễ chịu vào ban ngày và bầu không khí gợi cảm và thư giãn vào ban đêm của quán bar. Để phù hợp với các loại cocktail sáng tạo, sự rung cảm yên tĩnh và tầm nhìn đẹp mắt, đội ngũ ẩm ​​thực đã sáng tạo ra rất nhiều món ăn nhẹ sử dụng các thành phần thú vị và phương pháp nấu ăn ngon để tạo ra thức ăn hảo hạng.

• Địa chỉ nhà:Tầng 7, Khách sạn Park Alexandra, 323 Alexandra Rd, Singapore

Câu lạc bộ Tippling là một quán bar nổi tiếng thường xuyên trong danh sách 50 quán bar tốt nhất châu Á – được bình chọn bởi thương hiệu The Bars 50 Best Bars. Tippling Club là một trong những quán bar cao cấp ở khu phố Tàu, nơi có dịch vụ tuyệt vời và các loại cocktail đã từng giành giải thưởng sáng tạo. Bước chân vào quán bar bạn sẽ đến một thế giới khác với những chai thủy tinh treo trên trần nhà lung linh mang đến cảm giác hơi giống Alice ở xứ sở thần tiên. Có rất nhiều chỗ ngồi kiểu bistro thoải mái, nhân viên phục vụ và người pha chế luôn nở nụ cười thân thiện và phục vụ cho bạn các loại cocktail hàng đầu thế giới hay những loại cocktail sáng tạo mới lạ mà bạn chưa từng được nếm thử ở bất cứ đâu. Cho dù đó là đồ uống ngọt, đắng, trái cây hay đồ uống khô mà bạn đang muốn trải nghiệm, câu lạc bộ này đều có tất cả đáp ứng nhu cầu của bạn. Bắt đầu đêm của bạn với cocktail Serafin - hỗn hợp blanco tequila, lê, cam quýt, gomme và soda gừng - và sẽ sàng hòa mình vào một buổi tối vui vẻ, sôi động. Đồ ăn tại quán bar cũng khá phong phú, những trái táo được thái lát, đông khô, khử nước, xay nhuyễn và giã nhuyễn và kết hợp với foie gras Torchon, mousse gan mịn và bánh quy làm nên món khai vị ngon tuyệt. Bạn có thể gọi món cà ri địa phương - đặc biệt là kem đặc biệt với lớp vỏ gạo giòn và lá cà ri giòn và ớt đỏ đặc trưng của Clift được bọc trong bột carbon đen, dùng với nhũ tương wasabi đậu nành và một chút nước cà chua ướp lạnh với dầu húng quế. Nếu bạn đang muốn trải nghiệm những loại cocktail mới và đồ ăn sáng tạo, hãy nhớ ghé thăm Tippling Club để thử thực đơn mới nhé!

• Địa chỉ: 38 Tanjong Pagar Road, Singapore

“Một khi bạn biết tôi, bạn sẽ yêu tôi” – đây là phương châm và mục tiêu của quán bar tuyệt vời trên đường phố này - 28 Phố Hồng Kông. Quán bar có một bầu không khí thoải mái, dễ chịu, sự quyến rũ giản dị của nó tạo ra bầu không khí hoàn hảo cho một đêm vui chơi thư giãn. Bạn có nhớ hình ảnh thơ ấu với những đứa trẻ tuyệt vời ở trường luôn thờ ơ với việc học nhưng vẫn đạt điểm cao nhất không? Đó là 28 phố Hong Kong. Quán bar là một ngôi nhà shophouse kiểu cũ, nó đã mở cửa mà không có bất kỳ sự phô trương, tiếp thị hay quảng cáo nào, kể các trên các nền tảng mạng truyền thông xã hội nào từ năm 2011. Tuy nhiên, nó đã trở thành một trong những quán bar cocktail địa phương được yêu thích hàng đầu tại quốc đảo sư tử biển này và gần đây đã đưa Singapore lên bản đồ quán bar khi được vinh danh là quán bar tốt nhất tại Giải thưởng 50 quán bar hay nhất châu Á của Drinks International năm nay.

Giám đốc sáng tạo của 28 Hong Kong Street đã quản lý, sáng tạo để tạo ra một sự pha trộn liền mạch giữa nét hiện đại châu Á và phong cách kiểu Mỹ. Những ly cocktail đầy sáng tạo được đặt theo tên của các rapper nổi tiếng. Tương tự các món ăn ở quán bar chủ yếu là của Mỹ, hương vị ngon và hơi mặn với tay nghề hàng đầu từ đầu bếp Kathleen Wong, sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn.

• Địa chỉ nhà:28 Hồng Kông Street, Singapore

1-Altitude Gallery & Bar nằm trên tầng 63 của Raffles Place với độ cao 282 mét so với mặt đất, nó có một vách ngăn bằng kính mỏng giúp khách được an toàn, đồng thời cho người đứng trên đó có tầm nhìn bao quát 360 độ, cảm giác như đứng trên đỉnh thế giới. Quán bar này cũng là một trong những nơi phổ biến nhất ở Singapore để ngắm mặt trời lặn và nhìn màn đêm buông xuống. Dù đứng bất cứ vị trí nào bạn cũng có thể nhìn thấy Marina Bay Sands và Singapore Flyer, khu vực trung tâm của Singapore và những ngọn đồi bên ngoài thành phố. Bầu không khí ở 1-Altitude Gallery & Bar thì khá sang trọng, mang màu sắc hiện đại và được trang trí bằng nhiều cây xanh xung quanh. Tại đây phục vụ các loại cocktail đa dạng, với các ban nhạc hát live và những DJ “cháy” hết mình. Ban nhạc và sàn nhảy nằm trọn ở tầng đầu tiên của 1-Altitude. Phong cách trang trí tối giản nhưng nổi bật, tạo cảm giác bất ngờ và thích thú ngay cái nhìn đầu tiên. Hãy thư giãn với một ly rượu vang hoặc một ly cocktail tươi mát trong tay, thưởng thức âm nhạc sôi động sẽ là một trải nghiệm khó quên cho bạn. Nếu bạn đang cảm thấy đói bụng, nơi này cũng có một loạt món ăn ngon, những người sành ăn chia sẻ rằng pizza và thịt charcuterie ở đây rất ngon. Đối với những ai muốn một bữa chính trang trọng, hãy xuống 1 tầng, đến nhà hàng Stellar - nơi bạn có thể ngắm nhìn cảnh bên ngoài từ bàn ăn cũng như thưởng thức những món ăn tươi ngon nhất.

• Địa chỉ : 1 Raffles Place, #B1 – 12, Singapore

Quán bar và nhà hàng Pháp Ce La Vi nằm ở sân thượng tầng thứ 57 (với độ cao 200m) của chuỗi khách sạn liên hợp Marina Bay Sands, sát ngay cạnh bờ phía Bắc của hồ bơi vô cực, cao nhất, dài nhất, rộng nhất và độc đáo nhất của Công viên Sky Park nổi tiếng thế giới tại Đảo quốc Sư Tử Singapore. Quán bar trên tầng thượng này mang đến cho bạn một cái nhìn không thể tuyệt vời hơn toàn cảnh Vịnh Marina và khung cảnh kỳ diệu của đường chân trời CBD của Singapore. Ce La Vi cũng là một nơi lý tưởng để xem chương trình biểu diễn nhạc nước ánh sáng laser tuyệt vời được phát tại Marina Bay Sands mỗi đêm vào lúc 20:00 và 21:30. Quầy bar thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp, từ các loại cocktail được pha chế cẩn thận đến các chi tiết ghế sofa ấm cúng, quầy bar hiện đại kiểu dáng đẹp và sàn nhảy quyến rũ. Không khí sôi động với nhạc sống được chơi bởi các DJ quốc tế hàng đêm từ 19:00 trở đi.

Tại Ce La Vi, bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực châu Á hiện đại và các loại cocktail đặc trưng. Bạn cũng có thể chọn một vài loại rượu vang, rượu, bia, rượu mùi và rượu mạnh. Thực đơn bữa trưa và bữa tối có các món chính như Pan - Roiled Kuhlbarra Barramundi với Chili Oil, các món tráng miệng bao gồm Orange Citrus & White Chocolate Gateaux.

• Địa chỉ: 1 Bayfront Avenue Hotel Tower 3, Level 57 Marina Bay Sands, SkyPark, Singapore

LeVeL 33 còn được gọi là nhà máy bia siêu nhỏ cao nhất thế giới, quán bar mang đến cho bạn một khung cảnh tuyệt diệu của đường chân trời Singapore và Vịnh Marina, cùng với một danh sách vô tận các loại bia thủ công mà bạn khó có thể thưởng thức ở những quán bar khác. LeVeL33 có lẽ là nơi tinh vi nhất để sản xuất bia tại địa phương.

Năm loại bia là vĩnh viễn có trong thực đơn mọi lúc là: IPA, bia đen, bia lúa mì, porter house và lager. Họ mang lại hương vị cổ điển chính gốc của những loại bia thủ công khi tuyên bố sử dụng 'công thức nấu đích thực và phương pháp sản xuất bia chính hãng'. Hàng quý, LeVeL33 cũng sản xuất ra một loại bia theo mùa, như bia hạt dẻ cho Giáng sinh và bia bí ngô cho Halloween.

Các bữa ăn ở LeVeL 33 bắt đầu với bột chua làm từ mạch nha bia ấm với bơ bia men - ý tưởng sử dụng các sản phẩm phụ của bia vào các món ăn khác, với những ý tưởng sáng tạo như sò điệp Hokkaido xào ăn kèm với bia lúa mì dashi, rong biển và chip mạch nha và cá vược biển địa phương kết hợp với risotto mạch nha bia, daikon và beurre blanc. Bít tết nướng là món ăn yêu thích trong thực đơn, và Golden Greens Tart là một lựa chọn tuyệt vời. Một vòng tart khoai môn giòn được xếp với các loại rau tươi như đậu Hà Lan, zucchini, các loại thảo mộc và hạt macadamia cạo, cho bạn một hương vị tuyệt vời.

• Địa chỉ:# 33-01 Tháp trung tâm tài chính Vịnh Marina 1, 8 Marina Blvd, Singapore

ATLAS gợi lên sự sang trọng và tích cực đúng nghĩa. Không gian theo phong cách nghệ thuật trang trí khổng lồ tạo nên một cảnh tượng tuyệt vời, cùng với một danh sách dài các loại rượu gin cho bạn lựa chọn. Thật khó để không bị ấn tượng khi bạn lần đầu tiên bước chân vào ATLAS. Quầy bar lấy cảm hứng từ nghệ thuật trông giống hệt một sảnh khách sạn châu u cổ đại. Những tấm thảm trang trí bằng rượu sâm banh tráng lệ trên trần nhà, ban công bằng vàng và đồng phức tạp bao quanh quán, và đặc biệt nhất là một tòa tháp gin khổng lồ đứng sừng sững ở cạnh quầy bar.

ATLAS có bộ sưu tập hơn 1.000 chai rượu gin đa dạng nhất trên thế giới. Có rất nhiều lựa chọn, vì vậy hãy để Master of Gin, Jason Williams và nhóm của anh ấy giúp đỡ bạn lựa chọn loại rượu gin thích hợp nhất cho bạn. Đơn giản chỉ cần nói với họ các loại rượu gin bạn muốn thưởng thức, họ sẽ đưa ra những gợi ý phù hợp. Bạn có thể thử Classic G & T, một chiếc cốc rượu gin London, với thuốc bổ và có vị cam quýt tươi. Nếu bạn muốn một cái gì đó mạnh mẽ hơn một chút, hãy đến với The ATLAS Martini (24 đô la), một sự pha trộn của rượu gin, Ambrato vermouth, cam đắng, giấm rượu sâm banh và bưởi. Ngoài ra, hãy thử một số loại cocktail được pha chế bởi người đứng đầu pha chế Roman Foltan, người đến từ Artesian từng đoạt giải thưởng của London tại The Langham. Các món ăn ở quán bar cũng rất tinh tế và hấp dẫn. Risotto topinambur ($ 24) là món được yêu thích hàng đầu tại đây. Risotto có rau, kem với hành tây ngâm dưa chua và tuile atisô Jerusalem cho giòn. Ngoài ra còn có mì ống ($ 30) và bánh sandwich chorizo cay ($ 24) với một chút pasta và ba lát thịt bò wagyu thơm ngon.

• Địa chỉ: Quảng trường Parkview, 600 North Bridge Road, Singapore

Ẩn trong một góc khuất của Phố Telok Ayer, bạn thực sự có thể bỏ lỡ quán bar Bitters & Love nhỏ nhưng tuyệt vời này. Tuy nhiên, một khi bước chân vào quán, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí vui vẻ và giản dị, phong cách hiện đại pha lẫn nét cổ điển tại đây. Hãy thử các loại cocktail đặc trưng của Singapore, với một bữa sáng yêu thích của người Singapore - mứt trứng dừa kaya.

Không chỉ có bộ sưu tập đồ uống tuyệt vời tại quán bar với những loại rượu Gin hiếm thấy như Geranium và Jensen Gin, bạn còn thấy một khu vực quầy rộng lớn chứa đầy các loại trái cây đủ loại hấp dẫn. Mặc dù có khá ít loại cocktail, nhưng bạn có thể thử cocktail bespoke để phiêu lưu với hương vị độc đáo mới lạ, đặc biệt nếu bạn hiểu rõ về những gì bạn thích, hãy chia sẻ với người pha chế một cách cụ thể để ly cocktail của bạn trở lên tuyệt vời hơn.

• Địa chỉ: 118 Telok Ayer St, Singapore

Ban ngày Spiffy Dapper là một quán cà phê mát mẻ, nhưng đến 6 giờ chiều, nó biến thành một trong những quán bar yêu thích nổi tiếng ở Singapore. Chiếm tầng 2 của một trong những shophouse cũ tuyệt đẹp trên phố Amoy, Spiffy Dapper mang đến bầu không khí hoài cổ, và âm nhạc đưa bạn trở lại những năm 1920. Thực đơn bao gồm một loạt các dòng rượu ấn tượng khoảng 150 loại rượu gin và một loạt các loại cocktail sáng tạo sẽ khiến bạn ngạc nhiên trước sự kỳ diệu của cocktail Singapore hiện đại. Thức ăn khá đơn giản với một vài món ăn nhẹ theo phong cách tapas.

• Địa chỉ: 73 Amoy St, Second Floor, Singapore

Emerald Hill trên đường Orchard nổi tiếng với dãy nhà cổ kiểu Peranakan đầy màu sắc và quán bar này nằm trong một trong số đó. No.5 Emerald Hill có lẽ là quầy bar cocktail lâu đời nhất ở Singapore với rất nhiều chi tiết bằng gỗ, treo đèn lồng đỏ và các bức tường được chạm khắc cổ. Được đặt tên đơn giản theo địa chỉ của nó, No.5 Emerald Hill mang phong cách châu u những năm 1910 này phục vụ một loạt các loại cocktail, mocktails cổ điển ấn tượng. Sân thượng thoáng mát làm cho nó trở thành một nơi hoàn hảo để thư giãn sau một ngày dài mua sắm trên đường Orchard. Ngồi lại và quên đi mệt mỏi của bạn với một ly cocktail sảng khoái trong làn gió nhiệt đới mát mẻ. Trong phòng chính quán bar trưng bày rượu mạnh, bia và rượu mùi bên dưới bục gỗ và rượu ở khu vực bordello Trung Đông. Rượu gin martini là loại đồ uống được yêu thích nhất tại đây. Hãy thư giãn và thưởng thức những nét nghệ thuật và lịch sử của quán bar này, trong khi thưởng thức từng ngụm rượu yêu thích của bạn trong bầu không khí nhẹ nhàng yên bình hiếm có tại quán bar ở Singapore. Quán bar cũng phục vụ các món ăn phương Tây như cánh gà đặc biệt, cá viên, pizza và nhiều hơn nữa.

• Địa chỉ: 5 Emerald Hill Rd, Singapore

Đến Singapore du lịch, chắc chắn bạn không thể không ghé thăm một số quán bar tuyệt vời tại quốc đảo Sư tử biển này. Không có gì tuyệt vời hơn cảm giác đón những làn gió mát rượi trên tóc và qua từng ngón tay của bạn tại các quán bar trên tầng thượng và chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt diệu của đường chân trời cũng như vẻ đẹp 360 độ của thành phố. Bạn cũng có thể thư giãn trong những quán bar nhỏ cổ kính ấm cúng và thử các loại rượu gin hiếm có. Có rất nhiều quán bar độc đáo và tuyệt vời tại Singapore, từ 1-Altitude Gallery & Bar ở độ cao 282 mét, cung cấp một cái nhìn tuyệt vời nhất về Vịnh Marina Bay và toàn cảnh thành phố hoặc leo lên LeVeL33, nhà máy bia siêu nhỏ đô thị cao nhất thế giới để thưởng thức một ly bia tươi và những món ăn tuyệt vời. Nạn nên đi trong lúc hoàng hôn – để kịp rút điện thoại chụp lại cảnh tượng hoàng hôn ấn tượng ở chân trường hay thành phố lung linh khi mới lên đèn. Đây chắc chắn sẽ là những kỷ niệm tuyệt vời và khó quên dành cho bạn.