Top 6 món ăn đường phố ở Kyoto bạn không nên bỏ qua

Taiyaki là một món tráng miệng hình con cá, bên ngoài là bột bánh quế và bên trong thường là đậu đỏ, bạn có thể chọn đậu đỏ hoặc khoai lang để làm nhân. Hai loại phổ biến nhất là Taiyaki đậu đỏ và Taiyaki khoai lang vàng. Cửa hàng Naruto Taiyaki Honpo cách ga tàu điện ngầm Sanjo vài dãy nhà về phía tây.

Taiyaki ở đây rất nóng và bạn phải cẩn thận khi mở con cá ra vì miếng đậu đỏ đủ nóng khiến miệng bạn nóng. Naruto Taiyaki có một số quầy hàng khác nằm rải rác trong thành phố với mức giá để mua Taiyaki dao động từ 180- 200 yên. Thưởng thức một món ăn tráng miệng nhẹ nhàng trong khi đi dạo xung quanh các cửa hàng và chợ địa phương là một trải nghiệm tuyệt vời đối với du khách.

• Tel: +81 75-221-3399

• Địa chỉ: Ishibashicho Sanjodori Teramachi Higashiiru, Nakagyo- ku, Kyoto 604- 8036, quận Kyoto, Nhật Bản.

Nếu bạn nghĩ Nhật Bản chỉ nổi tiếng với trà đạo hay Sushi thì bạn còn thiếu khi liệt kê Yatsuhashi - một món ngọt truyền thống ở Kyoto. Về cơ bản, nó là một loại bánh quy cứng được tạo thành hình dạng của một nhạc cụ Nhật Bản. Nó được làm từ bột gạo, đường và quế, mang hương vị ngọt ngào.

Loại Yatsuhashi không nung, mềm còn được gọi là Nama Yatsuhashi, giống như mochi và thường chứa đầy đậu đỏ. Cửa hàng Izutsu Yatsuhashi đã kinh doanh từ năm 1805, bán rất nhiều sản phẩm Yatsuhashi nổi tiếng và đồ ngọt ở Kyoto. Chọn một món quà cho người thân hay bạn bè khi tới Kyoto thì bạn hãy thử món Yatsuhashi ở cửa tiệm Izutsu Yatsuhashi nhé!

• Tel: +81 75-531-2121

• Địa chỉ: 36 Nishikyogoku Nishikoromodecho, phường Ukyo, Kyoto, tỉnh Kyoto, Nhật Bản.

Takoyaki không chỉ là đặc sản của Osaka mà còn là văn hóa của Nhật Bản. Takoyaki làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc và có dạng hình cầu. Bạn có thể ăn Takoyaki ở bất cứ nơi đâu tại Nhật Bản nhưng kết cấu và hương vị hấp dẫn của Takoyaki ở nhà hàng Takotora chắc chắn sẽ làm bạn ưa thích. Takotora có ba địa điểm ở Kyoto, với hai địa điểm hơi xa ga tàu, vì vậy bạn có thể phải đi bộ hơi xa. Nếu bạn đến Nishinari, hãy cố gắng dành vài phút đi bộ tới ga Shin- Imamiya và đi trên tàu Hankan tới cửa tiệm Takotora để thưởng thức Takoyyaki nhé!

• Tel: +81 75-791-5205

• Địa chỉ: Imadegawa- dori- Nanahonmatsu Nishi iru Kamigyo- ku, Kyoto, tỉnh Kyoto, Nhật Bản.

Khi đi ngang qua chợ Nishiki ở Kyoto, bạn sẽ bị cuốn hút bởi vô số các quầy hàng nhưng hãy dừng lại vài phút để thưởng thức món trứng Nhật Bản - Tamago. Tamago được làm bằng cách quay từng lớp trứng cho đến khi toàn bộ hình dạng trứng được tạo thành từ một số lớp mỏng.

Không có mặt hàng thực phẩm nào khác có thể nổi bật hơn trứng Miki Keiran tại chợ Nishiki ở Kyoto. Mặc dù có vẻ là một món ăn đơn giản nhưng việc thực hiện lại cần rất nhiều kỹ năng. Cửa hàng Miki Keiran chắc chắn đã làm chủ nghệ thuật chế biến Dashimaki Tamago, nếu bạn có dịp khám phá chợ Nishiki, hãy ghé qua Miki Keiran và mua cho mình món Tamago Dashimaki.

• Tel: +81 752 211585

• Địa chỉ: Higashiuoyacho, Nakagyo- ku Kyoto- shi, Kyoto- fu, 604-8055, Nhật Bản.

Ghé thăm các cửa hàng đồ ăn ở Kyoto, chắc hẳn bạn phải khám phá cửa hàng Fufusa- cửa hàng cung cấp nhiều loại Dengaku và kết hợp nhiều ý tưởng sáng tạo vào công thức nấu ăn, và Namafu Dengaku là một món ăn nổi tiếng của cửa hàng.

Namafu Dengaku trông giống như kem và kẹo, nó là lúa mì nướng gluten phủ miso thường có dạng hình chữ nhật. Nó thu hút được nhiều sự chú ý không chỉ ở Nhật Bản và còn ở nhiều nước trên thế giới vì có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh cách trang trí bắt mắt và phức tạp điển hình mang màu sắc Kyoto thì vị dai, vị thơm và ngon của món ăn là điểm hấp dẫn lớn nhất của cửa hàng Fufusa. Bạn có thể mua món ăn về làm kỷ niệm và chụp ảnh với cửa hàng dễ thương theo phong cách Kyoto.

• Tel: +81 75-221-0197

• Địa chỉ: Nakagyoku, Nishikikoji Fusumaya Machihigashi Nyuru, Yubinbango 604- 8052, Kyoto, Nhật Bản.

Wagashi là đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản thường được thưởng thức kết hợp với một tách trà xanh. Các thành phần phổ biến của Wagashi bao gồm bột đậu azuki ngọt, bánh gạo (mochi), bột gạo, anko, trái cây, bột mè và hạt dẻ. Wagashi có đủ loại hình dạng và kích cỡ, nhưng hầu hết đều đủ nhỏ để ăn hai hoặc ba miếng. Sự đánh giá sâu sắc cho các mùa được thể hiện qua tính thẩm mỹ Wagashi. Ví dụ, bạn có thể thấy họa tiết hoa mận và hoa anh đào vào mùa xuân, lá tre xanh non và pháo hoa vào mùa hè, tán lá mùa thu và tuyết vào mùa đông.

Bạn có thể nhìn thấy những miếng kẹo đẹp mắt được trưng bày tại các gian hàng bánh kẹo của cửa tiệm Kofukudo. Với một lịch sử lâu đời, cửa hàng Kofukudo vẫn giữ được những hương vị Wagashi truyền thống và độc đáo của đất nước Nhật Bản mà bạn nên ghé tới.

• Tel: +81 75-341-8850

• Địa chỉ: 388-2 Matsukawa- cho, Matsubara- dori Kawaramachi- nishi- iru, Shimogyo- ku, Kyoto, Nhật Bản.

Hi vọng qua bài viết bạn đã phần nào hiểu hơn về ẩm thực đường phố của Kyoto, Nhật Bản với những món ăn dân dã, nhưng không kém phần hấp dẫn. Nếu có dịp tới đây du lịch, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn này nhé!