ガイドがご宿泊のホテルへお迎えに上がり、その後「36通り」と呼ばれる旧市街を歩いて巡ります。有名料理を専門とする家庭や地元の屋台・レストラン、日々商いを営む店を訪れ、特別な料理を見て味わっていただきます（ベジタリアン料理や特別なご要望にも対応できます）。

ハノイ旧市街には千年以上の歴史があり、現在もこの地区をかつて特別な場所にしていた昔ながらの趣が数多く残っています。それぞれの通りは特定の商人組合（ギルド）の専売区域だったため、鍛冶屋の通り、銀細工店、紙店、墓碑職人の通りなどがあります。旧市街にはもともと36本の通りしかありませんでしたが、現在は50本を超えています。ただし、多くの通りは短く、地区の面積も比較的小規模です。

路地や人目につきにくい歩道にある地元料理を自力で探すのはとても困難です。気軽に楽しむには、Awesome Travelと一緒にこの特別なツアーへ参加し、ベトナムの食、文化、人々、言葉について学ぶのが最適です。

Food on Footでは、ハノイの地元の人々が食べている料理を味わう、ユニークな体験をお楽しみいただけます。食品が衛生的に取り扱われ、快適な場所で試食できることを保証します。また、料理を提供する店やレストラン、家庭から直接購入することで、代金が提供者へ還元されます。

ガイドがご案内する水上人形劇は、アジアの古い人形劇の伝統から生まれた独自の芸能で、11世紀から続くベトナムの伝統です。水中に設置された大きな木の棒で支えられ、熟練の人形遣いが操る木製の人形たちが、水面で踊るように民話を語ります。楽しく、どなたにもお楽しみいただけます。