Rượu sim Phú Quốc - Thức quà đến từ hòn đảo ngọc
Trương Thị Mây
Travel Expert13/06/2023Một món đặc sản của Phú Quốc làm cho đấng mày râu nào cũng mê mẩn được gọi tên là rượu sim. Món đồ uống này làm từ gì, nguồn gốc ra sao, hương vị thế nào, giá rượu sim có đắt không,… là những câu hỏi được du khách quan tâm nhiều nhất. Vậy hãy cùng Justfly đi tìm câu trả lời ngay ở bài viết phía dưới ngay bây giờ nhé!
Nôi dung
Một món đặc sản của Phú Quốc làm cho đấng mày râu nào cũng mê mẩn được gọi tên là rượu sim. Món đồ uống này làm từ gì, nguồn gốc ra sao, hương vị thế nào, giá rượu sim có đắt không,… là những câu hỏi được du khách quan tâm nhiều nhất. Vậy hãy cùng Justfly đi tìm câu trả lời ngay ở bài viết phía dưới ngay bây giờ nhé!
Tour Phú Quốc nổi bật
1. Rượu sim Phú Quốc - Thức quà đến từ hòn đảo ngọc
Một trong những loài cây phát triển và sinh sôi nhanh chóng nhất trên đảo Phú Quốc thì nhất định phải nhắc tới cây sim. Được nuôi dưỡng bởi khí hậu cùng với vùng nước mặn mòi, cây sim cho ra những trái mọng nước nhất, hương vị đậm đặc nhất được người dân đảo rất trân trọng và trân quý.
Sim chín vào mùa xuân, độ từ tháng 2 đến tháng 3 sẽ được người dân đảo hái về rồi ngâm với rượu nếp, men trái cây trong vòng nhiều ngày để tạo nên một bình rượu hấp dẫn, thơm ngon cả về hương vị và sắc màu.
2. Rượu sim Phú Quốc có gì hấp dẫn?
Rượu sim được lấy từ những cây sim sai trĩu quả nên đảm bảo mùi vị rất tươi, ngon và ngọt. Phải trải qua công đoạn chế biến và ủ rượu rất kỹ càng thì mới cho ra màu rượu đẹp. Hương vị thơm, ngọt ngọt và có chút vị chát nhẹ không thua kém hương vị của rượu vang một chút nào.
Bên cạnh đó, rượu sim còn hàm chứa hàng chục công dụng tốt cho sức khỏe và cả sắc đẹp của người uống như tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu, chống lão hóa cho chị em phụ nữ, chống viêm sưng, chống ung thư, giảm xơ vữa động mạch, giảm nhức mỏi, lưu thông khí huyết,…
3. Cách tạo ra rượu sim Phú Quốc
Để làm được món rượu sim này, bạn sẽ không cần quá nhiều nguyên liệu nhưng quá trình làm cần sự kỳ công và tỉ mẩn. Sau đây, Justfly sẽ đưa đến cho bạn những nguyên liệu cũng như công thức chế biến ra món rượu sim hảo hạng này.
Nguyên liệu:
Để làm rượu sim, bạn cần 3 nguyên liệu chính là
- Sim rừng Phú Quốc
- Rượu 29 – 40 độ
- Men trái cây
Cách làm:
Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành ngâm theo các bước như sau:
- Bước 1: Sim sau khi được hái về thì rửa sạch sẽ, ngâm nước muối 30 phút rồi cắt bỏ tai sim rồi để ráo nước.
- Bước 2: Ủ sim và đường theo tỷ lệ 1:1 và xếp đều một lớp đường tới một lớp sim sao cho để lớp trên cùng là đường. Hàng ngày lắc đều bình để sim và đường hòa quyện dần vào với nhau.
- Bước 3: Sau 10 ngày ngâm sim với đường, đổ thêm rượu vào bình với tỷ lệ 1kg sim thì cần 4 lít rượu. Tiếp tục ủ rượu hoặc chôn bình rượu xuống đất nếu muốn trong khoảng từ 2 – 3 tháng là có ngay một bình rượu sim Phú Quốc chuẩn.
4. Gợi ý một số địa chỉ bán rượu sim Phú Quốc nổi tiếng
Để có một bình rượu sim Phú Quốc chuẩn vị và thật quý để mang về biếu bạn bè, bạn có thể tham khảo một vài địa điểm bán uy tín nhất ngay dưới đây!
4.1. Rượu Sim Thành Long
5XRV+QFW, DT47, Dương Tơ, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 - 18:30
- Giá tham khảo: 160.000 - 200.000 VND
Được nhiều du khách lựa chọn, rượu sim Thành Long sở hữu chất lượng hảo hạng với cả chất rượu, màu rượu, vị rượu cho đến hình thức đóng gói đều được lòng khách hàng. Đến với cơ sở sản xuất rượu Thành Long, bạn còn được trực tiếp theo dõi quá trình làm việc của những người trồng, thu hoạch và làm rượu rồi mua rượu về làm quà.
4.2. Rượu Sim Bảy Gáo
5XJQ+73M, Cửa Lấp - Suối Mây, Suối Mây, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 180.000 - 340.000 VND
Rượu sim Bảy Gáo có quy trình sản xuất truyền thống được theo dõi sát sao tạo nên hương vị nồng nàn, chất rượu sánh mịn đẹp mắt cùng những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mọi người. Hơn thế nữa, cửa hàng còn có nhiều loại mật sim, rượu vang với nồng độ đa dạng hấp dẫn du khách.
4.3. Sim Sơn Phú Quốc
Tổ 1 ấp Cửa Lấp, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 - 18:00
- Giá tham khảo: 140.000 - 200.000 VND
Rượu Kim Sơn Phú Quốc là một trong những cơ sở sản xuất rượu uy tín bậc nhất hiện nay. Rượu được sản xuất đúng kiểu thủ công nên có hương vị rất thơm ngon. Vì là quà chuyên để biếu tặng nên cách đóng gói cũng khá đẹp mắt. Các dòng rượu đa dạng từ 30 – 39 độ cho khách hàng chọn lựa.
Có thể bạn quan tâm
Nội dung
Du lịch Phú Quốc
Tour Phú Quốc
Ẩm thực Phú Quốc
Lưu trú Phú Quốc
Điểm đến nổi bật khác
