Bùi Nhật Lệ
Travel Expert08/12/2023Ẩm thực Nhật Bản từ xa xưa đã nổi tiếng đặc sắc bởi tính thẩm mỹ, sự tinh tế từ khâu chế biến đến trưng bày nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, các nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam mọc lên như nấm, khiến nhiều người hoang mang vì không biết chất lượng ra sao. Hãy cùng JustFly điểm danh các nhà hàng nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào ngay tại Quận Cầu Giấy dưới đây nhé!
Ẩm thực Nhật Bản từ xa xưa đã nổi tiếng đặc sắc bởi tính thẩm mỹ, sự tinh tế từ khâu chế biến đến trưng bày nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, các nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam mọc lên như nấm, khiến nhiều người hoang mang vì không biết chất lượng ra sao. Hãy cùng JustFly điểm danh các nhà hàng nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào ngay tại Quận Cầu Giấy dưới đây nhé!
Nhà hàng sạch sẽ, sang trọng, hiện đại với không gian rộng rãi với 2 tông màu trắng và nâu chủ đạo, hài hoà giữa cả truyền thống và hiện đại. Chỗ ngồi ở đây khá thoải mái, có ngồi bàn và ngồi bệt, sạch sẽ, lịch sự. Quán có hai kiểu bàn là ngồi ghế và ngồi bệt theo phong cách Nhật Bản, phục vụ nhiệt tình và chuyên nghiệp.
Đồ ăn ở đây rất đa dạng và được bài trí đẹp mắt nổi tiếng với Sashimi cá hồi, Sashimi cá ngừ, Cuốn California sốt cay, Trứng hấp, Bánh nướng nhân bạch tuộc Takoyaki, Bánh xèo Okonomiyaki, Mì Udon thịt bò Mỹ, Cơm lươn Nhật
Mỗi suất cơm đều gồm món chính, cơm, canh rong biển và trứng hấp, các món còn lại cũng được chế biến ngon vừa vị chuẩn hương vị Nhật Bản. Tất cả nguyên liệu chế biến của Tokyo Deli đều tuân thủ nguyên tắc an toàn thực phẩm nhằm mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực an toàn và trọn vẹn.
Kichi Kichi nổi tiếng với nhà hàng lẩu băng chuyền đem đến cho thực khách một trải nghiệm mới lạ và độc đáo. Không gian của nhà hàng được bố trí thoáng đãng và thân mật để thực khách có thể cảm nhận được một cuộc sống năng động, hiện đại và trẻ trung.
Thiết kế nhà hàng với các gam màu chủ đạo mạnh như đỏ, trắng đen, làm nổi bật chuỗi băng chuyền thức ăn thơm ngon. Nhà hàng có bàn riêng cho gia đình và bàn dọc theo băng chuyền với các đĩa thức ăn đa dạng để thực khách có thể thả mình vào văn hoá ẩm thực tại nơi đây.
Đến Kichi - Kichi bạn có thể tự do lựa chọn các loại buffet bò, gà, hải sản, sushi, nấm, rau tươi, các loại viên, há cảo và kết hợp nhiều loại nước dùng từ không cay đến cay và rất cay để chiều lòng các vị khách khó tính nhất.
Thực phẩm ở đây luôn đảm bảo độ tươi ngon tròn vị, khác với các quán lẩu buffet thông thường bên ngoài. Nếu bạn chưa từng đến đây thì nhất định nên thử qua nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Không giống những nhà hàng khác, bước chân vào bên trong Isushi Hoàng Đạo Thúy, thực khách sẽ cảm thấy mình đang bước tới đất nước Nhật Bản thu nhỏ. Nơi đây yên tĩnh, dịu dàng với những gam màu sáng đầy ấn tượng.
Kiến trúc nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống, sử dụng nội thất gỗ làm chủ đạo với các vách ngăn chia không gian ăn uống thành nhiều khu vực: không gian chung và 04 phòng riêng (10 khách/phòng).Xung quanh nhà hàng đều được bài trí những chậu cây xanh mát đem đến cảm giác nhẹ nhàng thư giãn cho các thực khách.
Isushi nổi tiếng với sushi và sashimi chuẩn vị Nhật Bản với menu tới hơn 57 loại sushi, sashimi cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác Teppanyaki, Yakitori… được chế biến từ hải sản tươi ngon thượng hạng làm hài lòng thực khách.
Các món ăn nổi tiếng của nhà hàng phải kể đến Set Premium sashimi, Nigiri lươn Nhật, Cá Saba ngâm dấm Aburi, Bò Wagyu nướng đá muối, Cơm lươn Nhật Kabayaki, California cá hồi chanh, Nigiri cá ngừ, Temaki tôm tempura,…tất cả nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản đều được hội tụ trong đây.
Không gian của Yakimono là kết tinh những nét đặc trưng văn hóa lẫn kiến trúc của xứ sở hoa anh đào với 2 tông màu đỏ vào nâu. Bước vào cửa, chúng ta sẽ cảm thấy như đang bước vào không gian ẩm thực đường phố đậm chất Nhật.
Yakimono chinh phục khách hàng bởi menu nổi bật với nhiều loại thịt hảo hạng như: Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm, Thịt vai bò Úc nướng sốt Nhật, Dẻ sườn bò Mỹ nướng Yakimono, Bạch tuộc nướng sốt ớt xanh, Bánh xèo Nhật Bản,và đặc biệt là món ba chỉ bò Mỹ siêu ngon đỉnh cao…
Bên cạnh món nướng, thực đơn buffet ở nhà hàng Yakimono còn có nhiều món lẩu ngon điển hình là lẩu chua cay thơm ngon. Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món ăn đậm chất Nhật như: salad rong biển; sushi, sashimi, mì Udon,… giúp bạn được thưởng thực trọn vẹn nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.
Nhà hàng được bài trí với hai gam đỏ, đen truyền thống cùng anh chàng Sumo vui nhộn đón khách ở cửa. Lấy ý tưởng từ tục lệ treo đèn lồng cá chép (Koi Nobori) tại Nhật Bản cùng những bức ảnh Sumo vui nhộn ngộ nghĩnh mô tả những sinh hoạt hàng ngày của các đô vật Sumo - nét đặc trưng của văn hóa Nhật Bản như một lời chúc gửi đến thực khách: chúc cho thực khách luôn đủ đầy, may mắn, tươi vui và con người tràn đầy nghị lực.
Đến Sumo Yakiniku, bạn sẽ được khám phá thế giới ẩm thực Nhật Bản với những món nướng thơm ngon theo phong cách nướng Yakiniku truyền thống với các loại thịt cao cấp như bò Wagyu, Harami, thăn ngoại bò Mỹ, heo Iberico cho tới các loại lẩu, món salad, bánh xèo Nhật Bản và món ăn kèm đặc sắc.
Bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn nơi đây khi thưởng thức cùng sốt chấm Yakiniku dare do các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm sáng tạo nên.
Nhà hàng Sushi Bar là một trong những nhà hàng Nhật Bản ra đời đầu tiên.Nhà hàng được sắp xếp và bài trí theo phong cách Nhật cổ từ bàn ghế hay bát đũa. Gian bên ngoài là gian chung với các dãy bàn ghế kê ngay ngắn, đi vào bên trong là các gian ngồi riêng cho thực khách muốn hội họp gia đình, liên hoan team hay gặp đối tác.
Menu có quá trời đồ ăn từ sashimi, yakimono, sushi, mì Udon, bento và các món ăn kèm. Nhà hàng nổi tiếng nhất với cơm lươn Nhật (Unagi Udon) ăn rất ngon và thịt lươn thì mềm, được tẩm ướp với sốt để nướng.
Các nguyên liệu đều tươi sống, cá rất tươi ăn không hề tanh, mới bỏ vào miệng là đã thấy cảm giác tươi mát lan tỏa trong miệng. Nước sốt thì siêu đậm đà rất kiểu thuần Nhật. Nếu bạn là một tín đồ của món Nhật thì đừng bỏ qua nhà hàng siêu hấp dẫn này nhé!
Nhà hàng được phối hợp đầy nghệ thuật theo phong cách trầm ấm, đậm chất Nhật lấy tông màu đỏ đen làm điểm nhấn. Nổi bật với những bức tranh thủy mặc với những chiếc đèn lồng cách điệu mang phong cách xứ sở Mặt trời mọc. Nhà hàng có khu vực ngồi ghế và khu vực ngồi bệt truyền thống Nhật Bản rất đáng để thử đó.
Nơi đây nổi tiếng với thịt bò Wagyu thượng hạn được tẩm ướp đỉnh cao với các loại sốt nướng đặc trưng của xứ sở Hoa Anh Đào như: sốt Miso cay nồng, sốt Shio đậu nành thanh mát, sốt Tare đậm đà chua cay,… làm trội vị và dậy hương món ăn vô cùng.
Ngoài ra còn có các món Nhật thơm ngon dễ ăn như đậu hũ Nhật, ruột cá tuyết, thịt hun khói, xúc xích Nhật, sườn sụn gà chiên kiểu Nhật, bánh xèo hành, bánh xếp chiên giòn, sò điệp chiên bơ cùng những miếng sushi, sashimi tinh tế.
Nhà hàng có thiết kế đặc biệt với quầy chế biến được trưng bày vô số các loại cá quý ngay trong không gian tầng một của nhà hàng. Những chiếc ghế gỗ sẽ được thiết kế trải xung quanh quầy, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm ra những nắm sushi hay những lát sashimi tươi ngon, thật là thú vị đúng không nào.
Hatoyama tự hào là nhà hàng hải sản Nhật đầu tiên với quy trình cá tươi vận chuyển từ biển Nhật Bản về bàn ăn phục vụ khách chỉ trong vòng 24h.
Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn tươi mát giàu dinh dưỡng như sashimi bụng cá ngừ vây xanh, sashimi cá hồng lửa, sashimi cá khế Nhật, sashimi cá cam đuôi vàng, sashimi cá kiếm, sashimi sò điệp,… cùng nhiều loại sushi tươi ngon và nhiều đồ ăn kèm hấp dẫn khác.
Nhà hàng sử dụng gam màu chủ đạo là màu nâu gỗ vừa sang trọng vừa tinh tế kết hợp với những chiếc đèn lồng nhỏ mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống Nhật Bản giúp không gian nhà hàng trở nên lung linh huyền ảo. Nội thất nơi đây được bày trí theo phong cách tối giản, gọn gàng tiết kiệm tối đa diện tích nổi bật với chiếc tủ khổng lồ đựng các loại rượu sake.
Menu của nhà hàng được chế biến từ thịt bò và hải sản tươi ngon nhất được lựa chọn từ Nhật Bản như: Chirashi Set, Bò Kobe Nướng đá, Salad cá hồi cay và bơ (Sake Avocado Salad); Sushi Thanh Cua (Kani Sushi)... Bên cạnh đó nhà hàng còn phục vụ những loại rượu sake với nhiều nồng độ khác nhau phù hợp với mọi sở thích của khách hàng.
Thiết kế đặc biệt được khách hàng yêu thích nhất khi đến với Shamoji Robata Yaki chính là chiếc bàn dài bao quanh khu vực bếp mở. Tại đây, thực khách sẽ được thoải mái ngắm nhìn các nguyên vật liệu tươi ngon được bày ngay cạnh bếp.
Bên cạnh đó, không gian ấm cúng cùng các vật dụng trang trí đậm chất Nhật Bản truyền thống ở đây sẽ làm cho bữa ăn của thực khách trở nên thú vị hơn rất nhiều.
Các món ăn ở Shamoji Robata Yaki được chế biến từ nguồn nguyên liệu 100% nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, đặc biệt là các món cá nướng tươi ngon và béo ngậy. Những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến đây là: Cá Saba nướng, Ức vịt hầm Ishikawa, Răng mực sốt bơ, Thịt xiên nướng tổng hợp, …
Nếu bạn là một tín đồ của món Nhật Bản, thì còn chần chừ gì mà không đến ngay những địa điểm trên đây để thưởng thức những tinh túy ẩm thực đến từ xứ sở hoa anh đào ngay thôi nào!
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn