Khám phá Lizhuang - Phố cổ đẹp nhất Trung Hoa

Thị trấn Lizhuang là khu phố cổ cấp nhà nước của Trung Quốc. Nó nằm tại Lizhuang Ba, hạt Nanxi, cách thành phố Yibin của tỉnh Tứ Xuyên 19 km. Trong quá khứ, thị trấn này từng là một làng chài chuyên đánh bắt cá trên sông Dương Tử. Cũng chính bởi vị trí ngay từ nơi bắt đầu của dòng sông, mọi người còn gọi thị trấn này với cái tên “con phố đầu tiên trong khu vực Dương Tử”. Trong thời nhà Hán (từ năm 206 TCN đến 220 sau công nguyên), tại nơi đây từng có một trạm trung chuyển tin tức. Đến thời nhà Minh (1368 - 1644) và thời nhà Thanh (1616 - 1911), khu vực này là một nơi thông thương vô cùng quan trọng.

Lizhuang nằm trong khu vực xa xôi so với trung tâm với dân số khoảng 12,000 người. Đây là điểm đến hấp dẫn với khách du lịch bởi những danh lam, thắng cảnh mà nó lưu giữ. Tại khu vực này, những ngôi nhà cổ kính được xây dựng từ thời nhà Minh và nhà Thanh vẫn còn được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Có thể kể đến một số công trình tiêu biểu như: đền, chùa, sân đình, nơi hội họp và cả những con đường cổ. Bầu không khí của Lizhuang như đưa mọi người về với thời đại trước đây trong lịch sử. Bởi lẽ, bạn sẽ thấy những nét đặc trưng vốn có từ các căn gác xép bằng gỗ có tuổi đời hàng trăm năm, làn đường hẹp lát đá xanh, bậc thềm cửa đôn cao, các cửa gỗ hoành tráng cho đến các tòa công trình nguy nga. Tất cả những gì thuộc về lịch sử tại khu vực này vẫn còn vẹn nguyên để mang tới cho du khách những trải nghiệm chân thực. Nơi đây là một trong số ít các thị trấn cổ được bảo tồn tốt nhất tại Trung Quốc mà bạn nên khám phá.

Không chỉ là nơi hấp dẫn với những công trình kiến trúc lâu đời, nền văn hóa của Lizhuang cũng đặc sắc không kém. Trong những năm kháng chiến chống đế quốc Nhật Bản (1937 - 1945), khu vực này là một trong những trung tâm văn hóa chính. Vào năm 1940, một lượng lớn các chuyên gia và học giả nổi tiếng của Trung Quốc đã chuyển đến nơi đây để tránh nạn. Chính vì thế, họ đã tạo nên một vùng văn hóa nổi bật cùng với Thành Đô, Trùng Khánh và Côn Minh.

Phố cổ Lizhuang nằm giữa cao nguyên Vân Nam - Quý Châu và lưu vực Tứ Xuyên có khí hậu cận nhiệt đới gió mùa. Địa hình địa phương có sự phân hóa từ cao nguyên sang lưu vực. Hai yếu tố ấy tạo nên nền nhiệt độ trung bình khác nhau cho mỗi mùa. Tại đây, mùa mưa thường diễn ra chủ yếu vào mùa hè nhưng hiếm khi có mưa đá và bão. Do đó, bạn có thể đến đây bất cứ mùa nào trong năm để trải nghiệm những điều hấp dẫn của địa phương. Tuy nhiên, để thuận lợi nhất cho chuyến hành trình, hãy đến với Lizhuang vào tháng năm, tháng sáu, tháng tám và tháng chín trong năm nhé!

Những món ăn được làm từ thịt lợn trắng của Lizhang quả thực khiến bạn không thể quên được. Đây là đặc sản nức tiếng của vùng đất này. Những miếng thịt lợn của Lizhuang không chỉ tươi, ngọt mà vô cùng sạch. Các món ăn được kết hợp với gia vị và cách chế biến truyền thống tạo nên hương vị hấp dẫn.

Những món ăn được làm từ thịt lợn trắng của Lizhang quả thực khiến bạn không thể quên được. Đây là đặc sản nức tiếng của vùng đất này. Những miếng thịt lợn của Lizhuang không chỉ tươi, ngọt mà vô cùng sạch. Các món ăn được kết hợp với gia vị và cách chế biến truyền thống tạo nên hương vị hấp dẫn.

Mì cháy và mì gà hầm là hai loại mì cực kỳ ngon tại Phố cổ Lizhuang. Đầu tiên phải kể đến món mì cháy “thần thánh”. Món ăn này được chế biến từ sợi mì tươi cùng với giá đỗ vàng Yibin, dầu hạt vừng, đậu phộng, vừng, óc chó, tiêu, hành tây và bột gia vị truyền thống. Khi được dọn lên đĩa để phục vụ thực khách, món mì này được xào hơi xém với dầu vừng. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị hấp dẫn vô cùng đậm đà. Mì gà hầm lại là một lựa chọn bổ dưỡng hơn cả. So với món mì cháy thì đây lại là một món nước giúp cơ thể bạn ấm lên trông thấy. Từng sợi mì được tắm trong nước dùng gà hầm ngọt thanh và giàu dinh dưỡng. Món ăn này sẽ giúp cơ thể bạn khỏe khoắn và có nhiều năng lượng cho một chuyến hành trình mới.

Rượu Lizhuang là một trong những đặc sản hấp dẫn cho những người biết thưởng thức. Hương vị cay, nồng và thơm của thứ nước uống có cồn này khiến không ít du khách phải mê đắm. Nếu bạn là người thích những trải nghiệm mới, hãy thử tửu lượng của mình với ly rượu Lizhuang nhé!

Món đậu phộng của vùng Lizhuang có một hương vị hấp dẫn không thể chối từ. Để làm nên món ăn này, người ta phải dùng đúng nguyên liệu được trồng tại địa phương. Sau khi trải qua quá trình ngâm, tẩm ướp, rang tới 10 công đoạn, chúng ta mới có được món ăn hấp dẫn này. Từng hạt đậu nhỏ nhưng thơm, bùi, giòn rụm và có vị đậm đà đặc trưng.

Phố cổ Lizhuang hấp dẫn du khách bởi những địa điểm di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh nổi bật. Trong khu vực này, bạn có thể tìm thấy vô số các tòa nhà và 10 ngôi đền cổ kính được bảo tồn vô cùng tốt. Hệ thống kiến trúc được phân bố và sắp xếp quy củ dọc theo con phố. Những tòa nhà rêu phong này đều là những kiệt tác về thiết kế của triều đại nhà Minh và nhà Thanh. Dưới đây là những điểm du lịch tiêu biểu mà bạn chắc chắn phải ghé qua:

Đền thờ dòng họ Zhang (Trương Gia) là công trình kiến trúc có tới 50 khung cửa sổ được làm bằng gỗ Nanmu hạng nhất. Tại mỗi ô cửa, người nghệ nhân khắc lên đó hai con hạc. Chính vì vậy, cả ngôi đền có tới 100 con hạc và được biết đến với cái tên “Khung cửa sổ trăm hạc” nổi tiếng. Hiện tại, bạn sẽ chỉ tìm thấy 24 ô cửa sổ còn tồn tại. Ngôi đền này được xây dựng tại phía tây phố cổ Lizhuang trên diện tích gần 4000 mét vuông. Trong quá khứ, đây từng là một ngôi nhà để ở nhưng được gia tộc họ Zhang mua lại vào năm thứ 19 của triều nhà Thanh.

Bên cạnh đó, chúng ta còn có đền thờ dòng họ Song cũng được thiết kế với phần cửa sổ được làm bằng Nanmu tương tư như đền thờ trên. Tại công trình này, mỗi ô cửa có chiều dài 2 mét và rộng 0.6 mét. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng hoa văn chim hạc hòa mình trong mây vô cùng uyển chuyển và tinh tế.

Đền Yuwang còn có tên gọi khác là Đền Huiguang. Công trình kiến trúc cổ này được xây dựng vào năm thứ 11 của thời Daoguang (1821- 1850) của triều đại nhà Thanh. Ngôi đền này hướng về phía bắc và có tới hai sân đình. Trong sân chính, du khách có cơ hội tham quan một sân khấu kịch tính, một cổng, một vọng gác chính, môt vọng gác phụ, Vọng Kuixing và những phòng Wing. Kiến trúc của cổng và sân khấu được trang trí bởi nhiều mái hiên và dougong - một hệ thống đặc trưng của Trung Quốc - có hình dáng như Ruyi. Tại đó, có một bức điêu khắc miêu tả Vị vua Yu đang chiến đấu với cơn lũ hung dữ và những bức phù điêu được viết bởi Zhang Songqing - ông từng là một thành viên của học viện hoàng gia thời bấy giờ.

Sân khấu kịch tính của Ngôi đền Yuwang là một trong những thiết kế sân khấu cổ được lưu giữ tốt nhất của tỉnh Tứ Xuyên. Phần nền của nó được làm bằng đá tảng lớn và được điêu khắc kỳ công. Bên cạnh đó, Vọng Yuwang là công trình lớn nhất còn tồn tại của triều đại nhà Thanh. Các bức tường đá tại vọng này có khắc chín con rồng là biểu tượng vô cùng nổi tiếng đối với người dân địa phương.

Những ngôi nhà dân sinh được xây dựng theo thiết kế từ thời xưa cổ chính là nét đặc trưng nổi trội của phố cổ Lizhuang. Đường Xizi là một trong những khu vực có nhiều ngôi nhà cổ kính được bảo tồn tốt nhất. Con đường này được xây dựng vào những ngày đầu của triều đại Thanh và được lấy tên theo làng nghề của địa phương - nghề làm chiếu rơm.

Với chiều dài 60 mét và rộng 2.5 mét, làn đường này tuy nhỏ nhưng chứa đựng những kiến trúc đặc sắc. Tất cả các tòa nhà dọc theo con đường Xizi đều có chung thiết kế với tầng một được làm bằng gỗ, tầng hai là nhà gỗ chiếu trên mặt nước và mái hiên rộng như bao phủ toàn không gian. Đi trên làn đường nhỏ, nếu bạn ngước lên nhìn trời sẽ chỉ thấy một khoảng hé nho nhỏ giữa hai hàng mái hiên (chỉ rộng 40 cm). Cũng chính vì thế, con đường này còn có tên gọi khác là Đường Trời Hẹp. Bạn sẽ không lo nắng, mưa khi dạo bước dưới con đường này.

Chỉ cách 2,5 km về phía nam trung tâm của Lizhuang là khu vực đền Luoxuan. Tại nơi đây, du khách vô cùng ấn tượng bởi hệ thống tảng đá lớn có hình thù như những con ốc sên khổng lồ nằm giữa cánh đồng lúa bạt ngàn. Chính vì hình dáng độc đáo ấy mà người dân địa phương gọi khu vực này là “Đồi Ốc Đá”. Tại chân đồi, chúng ta có hồ Rồng trong xanh.

Vào tháng tám năm 1596 của thời nhà Minh, Vọng Wenchang được xây dựng ngay trên đỉnh Đồi Ốc Đá để tưởng nhớ vị hoàng đế Wenchan. Phần chính của căn vọng này được làm bằng gỗ cao tới 12,5 mét và có hình bát giác. Các mặt tường xung quanh có chiều rộng 8 mét và cao 12,5 mét. Nhờ thiết kế khéo léo, khối kiến trúc ấy có tổng thể là trần nhà cao với tám mặt xoắn ốc ấn tượng.

Phố cổ Lizhuang là một trong những địa chỉ du lịch hấp dẫn tại Tứ Xuyên nói riêng và Trung Quốc nói chung. Tất cả những nét truyền thống trong kiến trúc và văn hóa của nơi đây khiến mọi du khách có được các trải nghiệm không thể nào quên. Chúng tôi tin chắc bạn cũng sẽ có một chuyến hành trình đáng nhớ tại vùng đất này.