Tháp nước Phan Thiết

• Thiết kế: Hình bát giác, lấy cảm hứng từ phong cách Pháp pha trộn nét Á Đông, do hoàng thân Xuphanuvong (Lào) thiết kế.

• Bồn chứa nước: Trang trí bằng sành sứ khắc chữ "U.E.P.T" (Nhà máy nước Phan Thiết), chứa được 350m³ nước.

Gỏi cá mai Phan Thiết: món ngon trứ danh mà ai đến Phan Thiết cũng nhất định phải thử! Từng miếng tươi ngọt, thấm vị chua cay đậm đà, hòa quyện cùng nước chấm mắm đậu phộng và rau sống tươi mát. Tất cả tạo nên hương vị cuốn hút khó tả khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Bánh căn Phan Thiết: Những quán bánh căn nhỏ tại đây chất lượng từ bột bánh, tốp mỡ thơm lựng, xíu mại thơm, nồi cá nục kho như vị nhà làm cho tới hủ nước mắm ngâm ớt xanh.

Bánh quai vạc Phan Thiết: Món ăn vặt đặc trưng của người dân xứ biển, đây là bánh bình dân được bán rất phổ biến ở Mũi né - Phan thiết nói riêng và Bình thuận nói chung. Đó là một sự kết hợp giữa vị dai dai của lớp vỏ bột lọc và nhân là thịt tôm tươi, nước mắm được pha sệt sệt thêm chút đường cát, ớt xiêm cắt mỏng và các gia vị đảm bảo chua ngọt và thật cay theo đúng vị của người Bình Thuận.

Cơm đỏ Phan Thiết: Khác biệt với cơm tấm Sài Gòn, cơm đỏ Phan Thiết được nấu từ gạo lứt, có màu đỏ au bắt mắt. Gạo được tẩm ướp gia vị từ trước, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Khi ăn, cơm đỏ được chan cùng nước mắm gừng sền sệt, có vị ngọt thanh đặc trưng. Giá cả chỉ khoảng 20.000 - 30.000 đồng/đĩa. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các quán ăn ven đường hoặc trong những khu chợ địa phương.

Răng mực chiên giòn: Tuy chỉ được xếp vào hàng “ăn chơi” nhưng không thể phủ nhận mức độ nổi tiếng nó, nhất là với cánh đàn ông. Món này sẽ được chọn lựa từ những nguyên liệu tươi ngon từ mực trứng Phan Thiết, có độ giòn tạo nên cái đặc biệt cho món ăn. Nhìn người đầu bếp nướng từng xiên răng mực trên bếp than hoa lửa đỏ bập bùng đủ thấy đã mắt mà còn đem chấm với muối tiêu xanh thì chẳng còn đòi hỏi gì hơn nữa.

Nước mắm Phan Thiết: Chai 500ml giá 50.000 – 100.000 VND.

Bánh tráng nướng: Gói 10 cái 40.000 VND, dễ bảo quản.

Hải sản Phan Thiết: Hải sản tươi ngon, giá hợp lý, nổi bật với cá mai, cá bớp, tôm hùm, bạch tuộc, các loại ốc… và ngon nhất khi mua tại làng chài hoặc dùng ở nhà hàng ven biển.