Tour nổi bật
1. Bún sứa - Đặc sản Nha Trang
Bún sứa không phải chỉ Nha Trang mới có, nhưng quả thực ở nơi đây mới là đặc biệt nhất. Món ăn buộc phải thử mỗi khi ghé Nha Trang này đậm đà hương vị biển, hương vị Nha Trang, vậy nên nếu muốn thưởng thức bạn có thể ghé vào bất cứ đâu, không cần thiết phải tìm đến những quán xá sang trọng xa hoa làm gì.
Quả thực, đến nay, món ăn dân dã này như một đại diện cho nền ẩm thực Nha Trang. Du khách có thể thưởng thức bún sứa ở bất cứ đâu, từ hàng quán vỉa hè, cho đến những khách sạn nhà hàng năm sao nổi tiếng. Hương vị cũng không quá khác biệt, vẫn đậm đà cái mặn của biển cả, thơm lừng của tôm cá, và ngọt ngào của mảnh đất miền Trung.
2. Cách làm ra tô bún sứa Nha Trang thơm ngon
Nước dùng được chế biến từ tôm và cá từ biển. Bún sứa thì cầu kỳ hơn một chút, phải nấu nước dùng từ cá liệt, loại cá nhỏ chỉ tầm ba ngón tay, không xương răm.Thứ nước dùng đó chính là cốt hồn của bún sứa, khiến biết bao du khách mê mẩn.
Một nguyên liệu khác làm nên linh hồn món ăn chắc chắn là sứa. Sứa thì có quanh năm, nhưng sứa làm bún ngon nhất thì cuối xuân đầu hạ mới đúng mùa. Sứa đem về, ngâm cùng với nước, muối, và chanh một ngày một đêm, rồi đem xả nhiều lần với nước sạch, có thế sứa mới giòn, trắng, mất hẳn mùi tanh.
Một thứ làm tăng độ ngon của bát bún đó là chả cá. Những loài cá như cá thu, cá nhồng, cá đối được lóc xương, lấy thịt quết cho thật nhuyễn rồi nặn hình, đem hấp chín hoặc chiên vàng rộm, điểm thêm hương vị thơm ngon đặc trưng cho bún sứa Nha Trang. Bát bún sứa muốn ngon thì chả cá cũng phải vừa miệng, nếu không thì món ăn coi như mất đi một nửa hương vị.
Bát bún sẽ tròn vị khi có thêm rau sống, hoa chuối, giá đỗ, và trái ớt hiểm cay xé lưỡi. Húp miếng nước lèo ngọt lịm tim gan, nhai miếng sứa sần sật tươi mát, nếm miếng chả cá thơm phức ngon lành …
3. Những địa chỉ ăn bún sứa ngon ở Nha Trang
Nếu một lần ghé Nha Trang, chớ bỏ quen món đặc sản nức tiếng này. Bún sứa bạt ngàn khắp Nha Trang, nếu không có thời gian thưởng thức tại mọi quán, hãy tham khảo danh sách những hàng bún sứa ngon nhất nơi này nhé :
Quán Năm Beo
- Địa chỉ: B2 chung cư Phan Bội Châu – Nha Trang
- Giá cả: 30.000 – 35.000 VND/ bát
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 21:00
Địa chỉ được giới thiệu nhiều nhất cho mọi du khách khi đến thăm Nha Trang. Quán có thâm niên hàng chục năm, là điểm đến cho không chỉ du khách mà còn cả những người dân bản địa. Bún sứa ở đây có nước dùng trong vắt, thơm ngọt, ăn kèm thêm cả cá tươi béo ngậy, rất ngon miệng.
- Xem thêm: Top 15 quán hải sản ngon nhất Nha Trang
Quán Nguyên Loan
- Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự - Nha Trang
- Giá cả: 30.000 – 35.000 VND/ bát
- Thời gian mở cửa: 5:30 – 22:30
Nổi tiếng không kém phải kể đến Nguyên Loan. Bún sứa quán này nổi tiếng ngon ngọt, từ chả cá, sứa đến nước dùng, tất cả đều được chế biến rất cẩn thận, chỉn chu, chiều lòng thực khách. Một điểm cộng nữa của quán là mở cửa rất muộn, phục vụ cả những du khách kết thúc chuyến dạo chơi khi trời đã về khuya.
Quán Ăn Hòa – bún cá lá cây bàng
Quán có tên, nhưng người dân quen gọi là “bún cá lá cây bàng”. Cũng là một địa chỉ nổi tiếng ở Nha Trang, bún cá lá cây bàng từ sáng đến tối hiếm khi ngớt khách. Các nguyên liệu trong bát bún đều tròn vị, không quá đặc sắc, nhưng rất truyền thống, lại thêm điểm cộng giá bình dân, đây là một nơi đáng ghé nếu bạn muốn thưởng thức bún sứa.
- Địa chỉ: 6 Hàn Thuyên – Nha Trang
- Giá cả: 20.000 – 25.000 VND/ bát
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 24:00
Khi có dịp đến với thành phố này, đừng quên dành thời gian dùng bữa với món bún sứa Nha Trang – món ăn độc đáo, khác biệt chắc chắn sẽ để lại nhiều ấn tượng khó quên trong lòng thực khách. Lưu lại những địa chỉ trên để có một chuyến đi nhiều trải nghiệm tại vùng biển Nha Trang.
Có thể bạn quan tâm
Nội dung
Đăng ký nhận ngay khuyến mãi
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn
Du lịch Nha Trang
Tour Nha Trang
Lưu trú Nha Trang
Điểm đến nổi bật khác
