Điêu đứng với top 15 đặc sản Mũi Né nhất định phải thử 1 lần

• Giá tham khảo: 40.000 - 200.000/chai
• Địa chỉ mua: Số 26 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết

Nhắc đến Mũi Né, ta sẽ nhớ ngay đến những bãi biển trải dài, và khi đã nói đến biển thì một loại nước chấm không thể bỏ qua chính là nước mắm. Đặc biệt hơn, không chỉ ở riêng Mũi Né mà cả tỉnh Bình Thuận nói chung đều sở hữu chất lượng nước mắm nguyên chất thơm ngon rất đồng đều. Mắm được làm theo phương thức thủ công truyền thống 100%, ủ và lên men tự nhiên nên tất cả hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng trong cá đều được giữ nguyên. Nước mắm Phan Thiết được đóng chai khá chắc chắn và đẹp mắt nên bạn có thể dễ dàng mua về.

• Địa chỉ mua: Chợ hải sản ở Mũi Né

Một món ngon nữa mà 100% du khách đến Phan Thiết đều đã thử cũng như mua về là hải sản tươi hay hải sản khô. Nhờ sở hữu bờ biển dài, hải sản Phan Thiết nói chung và Mũi Né nói riêng có trữ lượng vô cùng dồi dào, phong phú. Các loại hải sản đều có độ tươi sống, săn chắc, qua đôi bàn tay khéo léo của những người đầu bếp thì trở nên thơm ngon, béo ngậy đến khó quên.

• Giá tham khảo: Từ 100.000/kg
• Địa chỉ mua: Số 43 Tô Hiệu, Mũi Né

Thêm một đặc sản Mũi Né nữa được chế biến từ hải sản mà ai cũng say mê là chả cá. Chả cá Mũi Né được làm từ những loại cá ít xương, thịt nhiều và chắc. Thịt chả ngọt, có độ sần sật và mùi thơm đặc trưng rất tươi ngon. Chả cá thường được chiên lên chấm với mắm chua cay hay tương ớt, tuy đơn giản nhưng cũng đủ để chinh phục mọi tâm hồn sành ăn nhất.

• Giá tham khảo: 10.000 - 50.000/túi
• Địa chỉ mua: Gánh hàng rong Đồi Cát Bay, Bàu Trắng

Nếu bạn là tín đồ đam mê đồ ăn vặt thì có một loại bánh dân dã, đáng yêu đang chào đón bạn, đó là đặc sản Phan Thiết bánh rế. Những chiếc bánh rế được chiên giòn, thường có hai màu chủ đạo và vàng và tím. Khi ăn bánh, du khách sẽ cảm nhận rõ được độ giòn rụm thích mê đi kèm với vị ngọt rất vừa phải và đến khi vào tới hậu vị sẽ dậy lên một cảm giác béo ngậy cực đã.

• Giá tham khảo: Từ 70.000/lọ
• Địa chỉ mua: Số 137 Tôn Đức Thắng

Mực rim me là món quà vặt được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà tặng nhiều bậc nhất. Mực có màu nâu vàng bóng bẩy và một lớp "mật" dẻo quánh bao quanh. Mực rim me có mùi thơm độc đáo mà chỉ cần mở nắp hộp thôi cũng đủ khiến du khách chảy nước miếng. Thịt mực dai, dày và thấm đẫm vị chua ngọt từ me, một chút mặn mặn, dẻo dẻo khiến 100% thực khách đã ăn là không thể dừng lại được.

• Giá tham khảo: 90.000 - 200.000/kg
• Địa chỉ mua: Số 201 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết

Đặc sản Mũi Né làm quà phổ biến xếp thứ hai sau mực rim me có lẽ nên trao tặng cho cá khô. Từ những con cá tươi săn chắc, ngọt thịt nhất, người dân sẽ mang chúng đi phơi khô dưới nắng, có những loại sẽ ướp một chút gia vị mới mang đi phơi. Tới khi thịt cá săn lại thì mang đi đóng gói và bán. Thịt cá khô vẫn giữ được độ giòn dai, ngọt thịt và có thể dùng để chiên, nướng vẫn giữ vững được độ thơm ngon không kém gì cá tươi.

• Giá tham khảo: 20.000- 30.000/tô
• Địa chỉ mua: Số 566 Trần Hưng Đạo

Bánh canh chả cá là cái tên không còn xa lạ gì với những người dân bản địa tại Mũi Né, và đây cũng được xem là đặc sản được nhiều thực khách phương xa háo hức thưởng thức nhất. Một bát bánh canh có phần nước lèo béo ngậy thơm hương hải sản tươi. Kế đến là sợi bánh canh làm từ bột gạo nên vừa thơm vừa mềm dẻo, ăn cùng chả cá dai sần sật càng vui miệng hơn. Một tô bánh canh chả cá có giá rất hợp lý mà vẫn đủ no cái bụng để bạn tiếp tục khám phá các món ngon khác của vùng biển Mũi Né.

• Giá tham khảo: 15.000 - 25.000/suất
• Địa chỉ mua: Chợ Mũi Né

Cùng tiếp tục chuyến hành trình với món ngon Mũi Né bánh bèo chén. Bánh bèo chén được làm từ bột gạo trắng tinh, thêm mùi thơm thanh khiết rất dễ chịu. Từng chiếc bánh bèo nhỏ vừa cỡ một chiếc chén được nướng trên bếp. Sau khi bánh hơi săn lại thì thêm topping phía trên như chà bông, xúc xích, hành lá, hành phi,... Bánh bèo chén đầy đặn được xếp trên mâm, chấm với mắm ớt chua ngọt để tôn lên vị tinh khiết, thanh tao của bánh bèo.

• Giá tham khảo: 50.000 - 80.000/suất
• Địa chỉ mua: Số 41 Tuyên Quang

Một loại bánh nghe tên khá lạ lẫm với những người dân miền Bắc là bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi có màu trắng và vị gần giống như bánh bún đậu, được phết thêm một lớp mỡ hành béo ngậy, thơm ngát. Lòng heo thì không hề bị ngấy, đầy đặn lòng dồi và lòng non sạch sẽ, mặn mà. Bánh hỏi lòng heo chấm với nước mắm chua ngọt và rau thơm thôi cũng đủ khiến thực khách ghi nhớ không quên.

• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000/suất
• Địa chỉ mua: Số 55 - 57 Tuyên Quang

Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với món cơm gà vốn được xem là một đặc sản Hội An lại có mặt ở Mũi Né. Cơm gà Mũi Né xếp ra đĩa đầy đặn, phần thịt gà được tẩm ướp có một lớp sốt bên ngoài vô cùng thơm và đủ vị. Cơm gà chiên vàng và thơm mùi gà vì được nấu bằng nước luộc gà. Hạt cơm tơi xốp, mềm dẻo đi cùng thịt gà mềm mại, dai dai càng thêm muôn phần hấp dẫn.

• Giá tham khảo: 100.000 - 200.000/suất
• Địa chỉ mua: Các nhà hàng ven biển Mũi Né

Như những món ngon phía trước, hải sản và trong đó có cá là đặc sản Mũi Né có chất lượng tuyệt hảo. Một trong những món ăn thơm ngon nhất thì phải kể đến gỏi cá, nhất là gỏi cá mai. Cá được cắt lát, bỏ hết xương và phải giữ được độ tươi ngon, săn chắc. Từng lát cá được ướp với đủ mọi loại gia vị và nguyên liệu để cho ra vị chua, cay, mặn, ngọt trọn vẹn nhất như đu đủ, xoài, cà rốt, rau thơm, chanh, ớt tươi, đậu phộng giã nhuyễn,... Gỏi cá tươi như một làn gió mới để mang lại cho bạn cảm giác thanh đạm và lấy lại cân bằng vị giác nếu bạn đã ăn nhiều món đồ ngấy trước đó.

• Giá tham khảo: 100.000 - 150.000/suất
• Địa chỉ mua: Số 125A Nguyễn Đình Chiểu

Một loài vật khá lạ lẫm nữa của Mũi Né là dông. Đây là một loại bò sát có vẻ ngoài như thằn lằn nhưng lớn hơn một chút. Dông có phần da khá dai nhưng phần thịt lại vừa thơm vừa mềm. Thịt dông thường được chế biến thành các món chiên giòn với tỏi ớt và là món ăn lý tưởng với dân nhậu hay muốn lai rai với bạn bè.

• Giá tham khảo: 30.000 - 40.000/suất
• Địa chỉ mua: Số 198 Trần Hưng Đạo

Thêm một món ngon giúp bạn thỏa cơn đói nữa là cơm tấm Mũi Né. Một đĩa cơm tấm nổi bật có phần cơm trắng rất tơi, hạt gạo phải có độ rời nhưng không bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và ngọt. Kế đó là miếng sườn hay phần thịt xíu mềm mại, được nêm nếm tỉ mỉ để có màu sắc bóng bẩy, hấp dẫn cùng hương vị đậm đà, trọn vẹn. Thêm một ít đồ chua để giảm độ ngấy và bát canh nóng hổi khiến suất cơm tấm thêm vạn phần cuốn hút.

• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000/tô
• Địa chỉ mua: Số 134 Thủ Khoa Huân

Bạn đã bao giờ thử ăn bún bò ở Mũi Né chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay món ngon này luôn nhé! Bún bò có phần nước lèo được ninh từ xương và thịt bò nên có mùi thơm thoang thoảng và vị ngọt tự nhiên. Các nguyên liệu ăn cùng bún đều có đủ vị và thấm đẫm gia vị khiến thực khách thích mê. Bún bò béo ngậy vị thịt, móng giò cùng nước dùng ngọt thanh, thêm chút ớt, rau thơm và quẩy nữa là bạn đã có ngay một bữa ăn thịnh soạn, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

• Giá tham khảo: 5.000 - 15.000/cái
• Địa chỉ mua: Ngã tư Trần Hưng Đạo - Thủ Khoa Huân

Cuối cùng là món ăn vặt của biết bao thế hệ giới trẻ Phan Thiết là bánh tráng cuốn dẻo. Trên những con đường ẩm thực của Mũi Né, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng bánh tráng cuốn dẻo thơm lừng cả con phố. Bánh tráng đặt trên bếp than, thêm đủ thứ topping như trứng, xúc xích, chà bông, mắm ruốc, mỡ hành,... sau đó khéo léo cuộn tròn lại để bánh không bị gãy nứt. Bánh tráng cuốn dẻo có độ giòn béo ở lớp vỏ còn nhân thì thơm nồng, đậm đà mùi mắm ruốc và chắc chắn để không phải hối hận, bạn nên thưởng thức ngay món ăn này khi đặt chân đến Mũi Né.

Với 15 món ăn đặc sản Mũi Né phía trên, hẳn là bạn đã không còn đau đầu mỗi khi phải suy nghĩ bây giờ ăn gì nữa rồi. Thiên đường ẩm thực Mũi Né sẽ không bao giờ làm bạn phải thất vọng với vô vàn những loại đặc sản hấp dẫn của mình.