Top 10 nhà hàng ngon nhất Tiong Bahru, Singapore

Nằm bên cạnh Tiong Bahru Baker nổi tiếng là The Orange Thimble, một quán cà phê nghệ thuật nhỏ, ấm cúng, thể hiện sự sáng tạo và rung cảm của khu phố Tiong Bahru. Thức ăn của quán rất ngon, nhưng không gian kiến trúc mới khiến The Orange Thimble trở nên khác biệt. Quán cà phê được chia thành năm phần, bao gồm một phòng trưng bày nghệ thuật nhỏ trưng bày những tác phẩm nghệ thuật của các nghệ sĩ địa phương. Tác phẩm nghệ thuật được đặt lên trên quán cà phê, tạo cho nó một sự rung cảm sang trọng và sáng tạo. Orange Thimble tương đối quen thuộc với cả người dân địa phương và khách du lịch, là một nơi tuyệt vời để dành một buổi chiều thư giãn và khám phá văn hóa địa phương với bạn bè. The Orange Thimble chủ yếu phục vụ bữa sáng và bữa trưa, thực đơn bữa sáng vào cuối tuần bao gồm các món như Burger sáng kiểu Anh và BBC (thịt xông khói, brie, nam việt quất).

• Địa chỉ: # 01-68 56 Đường Eng Hoon, Singapore

Quán cà phê do gia đình tự mở này có bầu không khí giản dị, ấm cúng. Không gian sạch sẽ, lối trang trí lấy cảm hứng từ công nghiệp hiện đại, ánh sáng ấm áp làm cho nơi này ấm cúng như ở nhà - hoàn hảo cho một buổi chiều bên gia đình và những người thân yêu.

Các món ăn tuân theo triết lý nguyên bản với các nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon. Flock Café phục vụ mì ống cũng như các loại bánh sandwich và panini dành cho người sành ăn, chẳng hạn như Trứng Sally cổ điển và tôm panini và bơ phổ biến. Món tôm xào và tôm khô linguine với hành lá và ớt padi vô cùng được yêu thích với sự pha trộn với linguine, việc bổ sung hae-bi (tôm khô) đã mang đến hương vị umami độc đáo và đầy đặn. Có một chút cay từ miếng ớt, nhưng không hề hăng mà làm cho hương vị tuyệt vời hơn. Nó sẽ hoàn hảo hơn nếu linguine được nấu chín lâu hơn cho dậy mùi hương. Rất nhiều khách hàng chọn Flock Café để dùng bữa sáng. Cà phê của họ được rang mới và hương thơm của nó tỏa khắp quán cà phê, mang lại cảm giác thư thái, hưng phấn mỗi sáng.

• Địa chỉ: 78 Moh Guan Terrace Tiong Bahru Estate, 01-25, Singapore

Một nhà hàng cao cấp khác tại Tiong Bahru, Ikyu là một nhà hàng Nhật Bản thể hiện sự tinh tế và đơn giản nhưng sang trọng. Cực đầu bếp điều hành của Marina Bay Sands điều hành nhà hàng này. Hải sản tươi sống và các nguyên liệu, rau quả theo mùa tươi ngon nhất được vận chuyển trực tiếp qua đường hàng không từ Chợ cá Tsukiji Nhật Bản hai đến ba lần một tuần. Thực đơn của nhà hàng được lấy cảm hứng từ những ấn tượng và trải nghiệm sâu sắc có được từ các món ăn chính của cựu đầu bếp ở Mỹ, Paris và Nhật Bản. Thay vì sử dụng quá nhiều nước sốt và gia vị để thêm hương vị cho các món ăn, các loại gia vị được hạn chế sử dụng ở mức tối thiểu, khiến cho hương vị tinh tế vốn có của các nguyên liệu mỗi món ăn được thể hiện một cách trọn vẹn nhất. Hãy ngồi tại quầy và xem đầu bếp sáng tạo ra những miếng sushi hấp dẫn và thưởng thức ngay sau khi nó hoàn thành. Nếu bạn muốn có một bữa trưa sang trọng, bữa tối lãng mạn, hoặc đơn giản là một hương vị của sự tinh tế hiếm có, Ikyu là sự lựa chọn hoàn hảo.

• Địa chỉ: 5 Yong Siak St, Singapore

Nằm ở trung tâm của Tiong Bahru, Loo's Hainanese Curry Rice là một nhà hàng nhỏ trông lạ mắt, với trang trí nội thất cổ xưa. Họ thậm chí sử dụng cổng kim loại màu ngọc lam truyền thống! Nhìn vào đây chắc chắn sẽ gợi lên nỗi nhớ về thời xa xưa. Nhà hàng nhỏ này chỉ nằm cách ga tàu điện ngầm Tiong Bahru năm phút đi bộ. Mang đậm hương vị của ẩm thực địa phương, nhà hàng nhỏ bé này làm ra các món ăn Hải Nam đích thực với giá bình dân, làm cho nó trở thành một địa điểm ăn uống yêu thích của người dân địa phương và khách du lịch để trải nghiệm văn hóa Singapore chính gốc. Món cơm cari Hải Nam của nhà hàng được đánh giá ngon nhất tại Singapore. Với công thức cà ri nổi tiếng của người Hải Nam đã có lịch sử 70 năm thì món cơm cà ri này phải mất ba ngày để chuẩn bị. Các thành phần cà ri phải mất hai ngày để cắt thành từng miếng và một ngày để được nghiền bằng máy để làm tăng hương vị cà ri. Hương vị cà ri tuyệt vời kết hợp với cơm trắng thơm mềm khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Nếu muốn độc đáo hơn, bạn có thể thử tôm Sambal (2 đô la Singapore mỗi miếng) cùng với một ít cà ri tôm.

• Địa chỉ: 71 Seng Poh Rd, #01-49, Singapore

Steamboat, hay lẩu, là một món ăn phổ biến ở Singapore, nơi các món ăn chưa nấu chín như thịt tươi, bánh bao và mì được cho vào nồi súp sôi để nấu và ăn nóng hổi. Nhà hàng Le Le Pot là một trong những nơi tốt nhất ở Singapore mang đến trải nghiệm thú vị, độc đáo này, với các món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực Singapore và mức giá hợp lý. Ăn lẩu rất phù hợp khi bạn đi ăn đông người, với bạn bè hoặc đồng nghiệp, bạn thử nhiều loại thực phẩm với gia vị khác nhau. Thực khách sẽ được thưởng thức hơn 80 loại lẩu chứa đầy nước dùng ngon tuyệt vời. Hãy thưởng thức các món ăn lạ miệng của họ như Lẩu, Súp Tom Yum hải sản, Bánh trung thu và Set thịt lợn.

• Địa chỉ: 58 Seng Poh Rd, #01-23, Singapore

Sang trọng và thoải mái, ngon miệng và phong cách – đó là những nhận xét của khách hàng khi dùng bữa tại nhà hàng The Rabbit Stash. Nằm trên tầng cao nhất của khách sạn Wangz, nhìn ra khu phố Tàu ở một bên và phía bên kia Tiang Bahru, The Rabbit Stash mang đến một khung cảnh ngoạn mục bất kể ngày hay đêm. Các món ăn quốc tế được lấy cảm hứng từ hương vị Singapore, mang đến cho các món ăn quen thuộc một sự thay đổi địa phương sẽ gây ngạc nhiên và thích thú. Điều này được chứng minh ở những món ăn cổ điển và truyền thống của Pháp, nhưng mỗi món ăn lại kết hợp nét hiện đại của Singapore với sự tinh tế riêng biệt của Pháp thông qua các thành phần nguyên liệu khác nhau và phong cách trình bày thu hút mọi giác quan. Thực đơn thay đổi theo mùa để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Thực đơn thay đổi liên tục cũng thể hiện sự pha trộn và sáng tạo vô tận của ẩm thực Singapore và ẩm thực phương Tây. Ngoài những món ăn ngon miệng, The Rabbit Stash còn có một danh sách rượu vang có nguồn gốc từ các vườn nho trên khắp thế giới, từ các vùng quen thuộc như Bordeaux, Pháp cho đến những nơi ít được biết đến như Nahe, Đức và Thung lũng Colchagua, Chile.

• Địa chỉ: 15 Hoe Chiang Rd, Level 1, Singapore

Để trải nghiệm hoàn chỉnh văn hóa thực phẩm của Singapore, bạn không thể không ghé qua trung tâm thực phẩm Tiong Bahru, còn được gọi là trung tâm bán hàng rong, chuyên về thức ăn đường phố mang đến hương vị đích thực của Singapore địa phương. Trung tâm thực phẩm Tiong Bahru là một trong những trung tâm bán hàng rong sạch sẽ và rộng rãi nhất ở Singapore với bầu không khí thoáng mát, thoải mái và thư giãn. Cơ sở đặc biệt này có hầu hết các món ăn Đông Á và Đông Nam Á và một vài quầy hàng phục vụ các món ăn Ấn Độ. Hãy thử các quầy hàng nổi bật ở đây như Cơm gà không xương Tiong Bahru Hải Nam, Lor mee, súp nội tạng lợn Koh Brothers, Mì tôm Nan Nan, Cá viên Tiong Bahru,...nơi đây chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố tuyệt vời dành cho bạn.

• Địa chỉ: 83 đường Seng Poh, Singapore

Giữa hàng chục quán cà phê tráng miệng trong khu phố Tiong Bahru, Drips Bakery Café nổi bật với nhiều loại bánh và bánh tart, sandwich, bánh nướng, quiches và salad ấn tượng, thậm chí có cả nước sốt pesto, mứt tự làm và bánh quy, đồ nội thất, và tranh vẽ được bán. Cũng giống như không khí chân thực, ấm cúng của cửa hàng, thức ăn được phục vụ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên thay vì màu sắc hoặc hương vị tổng hợp nhân tạo. Bên cạnh các loại bánh trái cây và món tráng miệng cổ điển như tiramisu và meringue chanh, Drips Bakery Café còn phục vụ các loại bánh mới sáng tạo, với các loại nhân kỳ lạ như cá ngừ và chanh hoặc tôm sambal. Quán cà phê thoải mái và thư giãn này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên và hài lòng. Drips Bakery Café cũng phục vụ một loạt các loại đồ uống và cà phê cho người sành ăn, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.

• Địa chỉ: 82 Tiong Poh Rd, #01-05, Singapore

Như bạn có thể đoán từ tên của nó, PoTeaTo là một nhà hàng chuyên về khoai tây và trà. PoTeaTo's to spud tuyệt vời nhất trong các món khoai tây được yêu thích của nhà hàng bao gồm khoai tây nghiền, cắt dày, ngâm với dầu truffle hoặc chỉ nướng cổ điển. Hoặc thử Gone Boi bao gồm khoai tây nghiền với cá hồi nướng và ăn kèm với salsa đào. Cá hồi ướp được nướng hoàn hảo tươi và mềm. Salsa đào trái cây bổ sung tăng hương vị của cá hồi nướng, mang lại cho món ăn một hương vị tuyệt vời.

Các món khoai tây khác trong thực đơn cũng rất đáng để thử, từ bánh sandwich tiêu chuẩn với một phần khoai tây chiên, cho đến bánh khoai tây đậu hũ và khoai tây chiên. Quán cà phê cũng cung cấp nhiều loại trà thú vị, bao gồm các loại kinh điển như Earl Grey hoặc Chamomile và các hương vị độc đáo như Oolong Berry và Ginger Ginger của Ba Tư dành cho những người yêu thích trà.

• Địa chỉ: # 01-18, 78 Yong Siak Street, Singapore

Nhà hàng cuối cùng trong danh sách này thể hiện hoàn hảo phong cách hipster của Tiong Bahru. Open Door Policy gợi nhớ đến một quán rượu thư giãn với một nhà hàng sang trọng, với lối trang trí đô thị sang trọng pha trộn với những nét cổ điển của sự kết hợp gạch và đồ nội thất gỗ. Nó toát lên một bầu không khí náo nhiệt khiến việc ăn uống ở nơi đây trở nên vui vẻ và giản dị. Tất cả các món ăn của họ được làm với các thành phần tự nhiên, tươi và có hương vị phong phú. Thực đơn của họ xoay vòng thay đổi hàng tháng, vì vậy mỗi khi bạn ghé thăm đều sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ khác nhau. Đầu bếp Daniele đã tìm hiểu và sáng tạo ra thực đơn từ nhiều nước, ăn ở đây là một chuyến đi khám phá ẩm thực vòng quanh thế giới từ Mỹ Latinh, Châu u và Úc. Chả giò cừu cay vô cùng ngon, thịt cừu băm bên trong bánh ngọt giòn được tẩm gia vị tinh tế với hương vị Ấn Độ, bổ sung salsa, sữa chua và bơ đã làm cho món ăn trở nên sống động và tinh tế.

• Địa chỉ: 19 Yong Siak St, Singapore

Khu phố Tiong Bahru lâu đời với nét hiện đại và truyền thống kết hợp hài hòa luôn thu hút rất nhiều du khách ghé thăm. Văn hóa ẩm thực ở Tiong Bahru cũng vô cùng phong phú từ những quán hàng rong với các món ăn địa phương cho đến các nhà hàng cao cấp với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ghé thăm Tiong Bahru và trải nghiệm khu phố này ngay nhé!