Trần Thùy Linh
Content Writer14/12/2023Ẩm thực Hà Nội lúc nào cũng vô cùng phong phú với đủ mọi loại món ăn từ bún phở như bún nước, bún chả, bún chấm,... Và trong đó không thể thiếu một "đặc sản" lừng danh: Bún đậu. Trong bài viết này, Justfly sẽ dẫn bạn đi một vòng Cầu Giấy để khám phá Top 9 quán bún đậu ngon nổi tiếng nhất định bạn phải ghé thử một lần.
Ẩm thực Hà Nội lúc nào cũng vô cùng phong phú với đủ mọi loại món ăn từ bún phở như bún nước, bún chả, bún chấm,... Và trong đó không thể thiếu một "đặc sản" lừng danh: Bún đậu. Trong bài viết này, Justfly sẽ dẫn bạn đi một vòng Cầu Giấy để khám phá Top 9 quán bún đậu ngon nổi tiếng nhất định bạn phải ghé thử một lần.
Đứng đầu trong danh sách là quán bún đậu nổi danh nằm trong khu ẩm thực nức tiếng tại Nghĩa Tân. Bún Đậu Nghĩa Tân được nhiều thực khách tin tưởng và trải nghiệm nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon nguyên bản với đậu rán vàng ruộm phía ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm, ngọt thơm và bùi bùi.
Sở dĩ vì đây là đậu được lấy từ làng Mơ nên rất "tươi", ngon và béo ngậy. Thêm chả cốm được lựa chọn từ khi hạt gạo còn đương sữa nên mùi vị cũng rất thơm. Các nguyên liệu khác đều đảm bảo được chế biến ngon lành, vừa miệng.
Với mức giá "tiểu học", một suất bún ở đây đầy ú ụ với bao nhiêu topping trông đã rất bắt mắt rồi. Chủ quán còn tâm lý cho kèm kẹo cao su để thực khách tráng miệng.
Dù chỉ là một quán vỉa hè thông thường nhưng quán bún đậu của cô Thuỷ từ lâu đã trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của các bạn sinh viên trường Đại học Thương Mại.
Quán luôn tấp nập người mua nên ban đầu, cô Thuỷ chỉ bán buổi trưa nhưng giờ thì bán cả buổi tối. Bún đậu của cô nổi tiếng nhờ đầy đủ các loại nguyên liệu như đậu rán béo bùi đặc trưng, thịt luộc, chả cốm, dồi sụn, lòng dồi, lòng rán, rau thơm. Thêm nữa, mắm tôm thì thơm lừng, sánh mịn được pha chế đậm đà, vừa miệng.
Quán có không gian khá rộng rãi được lấp đầy bởi những dãy bàn nhựa. Bún đậu ở đây bán cả ngày và rất đông khách vào giờ cao điểm vì chất lượng đồ ăn được thực khách ưu ái đánh giá cao.
Phần bún đậu đầy đủ các loại nguyên liệu như đậu rán, thịt chân giò luộc nên rất ngon và mềm, không quá mỡ hay không quá nạc, cùng nhiều loại dồi, lòng, chả cốm. Một điểm cộng nữa là quán phục vụ nhanh và chuyên nghiệp nên bạn sẽ không phải chờ đợi quá lâu.
Quán khang trang, khác biệt hẳn so với những địa chỉ ăn bún đậu khác. Trên tầng 2 của quán còn gắn thêm điều hoà mát lạnh suốt mùa hè nóng bức. Tuy không quá cầu kỳ nhưng nhìn chung, không gian của quán rộng rãi, sáng sủa và sạch sẽ nên được lòng thực khách.
Tương tự tên gọi, đặc sản của quán là bún đậu mẹt. Bún đậu không chỉ có đầy đủ các loại nguyên liệu phổ biến như đậu rán, lòng lợn, chả cốm, dồi sụn, rau thơm mà còn có thêm chút chả nem đậm đà. Nước chấm mắm tôm có mùi thơm và ngậy ăn hoài không chán.
Mang dáng vẻ lịch sự không thua kém những quán cơm văn phòng, Bún Đậu Kẻ Mơ tọa lạc ở vị trí đông đúc, dễ tìm. Phía trong bố trí chỗ ngồi rộng rãi với bàn kính sạch sẽ làm hài lòng thực khách. Ngoài ra, vào mùa hè, quán có quạt công suất lớn, điều hoà mát rượi, là một điểm cộng lớn mà thực khách kéo đến đây rất đông.
Cũng tương tự như những quán ăn khác trong danh sách, Bún Đậu Kẻ Mơ nổi tiếng với món bún đậu mẹt. Một mâm bún đậu "full-topping" ngon đứ đừ, đi kèm với mắm tôm sánh quyện, thơm lừng mà giá cả lại cực kỳ phải chăng.
Bên cạnh đó, ngang tầm với bún đậu, bạn cũng không nên bỏ qua món bún riêu chua trứ danh của quán không thua kém đặc sản bún riêu phố cổ xưa nếu có cơ hội.
Là một thương hiệu bún đậu được đánh giá có sức sang chảnh nhất Hà Thành, Bún Đậu Phố có nhiều cửa hàng và đặc biệt cửa hàng nào cũng có ít nhất 2 tầng nhà rất bề thế, khang trang, sạch sẽ như những nhà hàng lẩu nướng tấp nập. Đội ngũ nhân viên cũng được đào tạo bài bản nên phục vụ chu đáo, tận tâm và luôn đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách cũng như duy trì vệ sinh sạch sẽ cho quán ăn.
Nổi bật nhất chắc chắn là bún đậu như cái tên của nhà hàng. Bún đậu được xếp đầy đặn trên đĩa, đầy đủ nguyên liệu và được khen ngợi vì phần topping đậu rán có vị thơm ngậy độc đáo. Thêm vào đó, quán cũng được yêu thích vì mắm tôm pha rất vừa miệng hay cả nước chấm tỏi ớt chua ngọt chuẩn chỉnh.
Là một quán ăn bình dân sạch sẽ dành cho phần nhiều là đối tượng học sinh, sinh viên, quán Bún Đậu Nghĩa Tân được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích. Bún được bày trong đĩa hoặc mẹt với các loại đồ ăn kèm khác nhau như đậu, lòng, thịt, mắm tôm béo thơm, đặc sánh, rau thơm phục vụ free thoải mái.
Bên cạnh đó, quán còn có thêm trà đá, trà xanh hay đồ uống có gas, nước ngọt mát lạnh để không bị ngấy. Đặc biệt hơn nữa, quán là một trong những nơi bán bún đậu tuy đông khách nhưng chất lượng dịch vụ và giá cả phải chăng bậc nhất khu vực Cầu Giấy.
Khác với những hàng bún đậu mẹt ngoài vỉa hè, quán Cừu Vui Vẻ có không gian trong quán khá khang trang, sạch sẽ. Nằm trên mặt tiền phố Phạm Tuấn Tài, quán có biển hiệu đỏ nên rất dễ tìm. Phía trong quán được trang bị quạt mát nên bạn có thể yên tâm thưởng thức các món ăn ngon ngay cả vào những ngày hè oi nóng. Đội ngũ nhân viên phục vụ của quán tương đối nhanh nhẹn. Tuy nhiên, điểm trừ nhẹ là vào giờ cao điểm, bạn sẽ phải đợi khá lâu.
Là một quán chuyên về bún đậu mắm tôm nên Cừu Vui Vẻ là địa chỉ uy tín để trải nghiệm món ăn đặc sắc này. Một suất bún có đầy đủ đậu rán vàng giòn, thịt luộc, dồi sụn, chả cốm, rau thơm. Mắm tôm của quán đậm đà đủ vị. Bên cạnh đó, quán còn có các món bún bò Huế, nem nướng, đồ nhậu,...
Không gian quán dù trong ngõ nhưng lại rộng rãi và nhiều cây xanh nên dù không có điều hoà, vào mùa hè cũng không đến mức độ quá nóng. Bún đậu ở đây cũng vẫn đầy đủ nguyên liệu nhưng điều làm lên sự hấp dẫn của quán ăn này là nước chấm "thần thánh" ngon đứ đừ.
Bên cạnh đó, đối với khách hàng không ăn được mắm tôm, quán cũng có mắm thường pha gia vị, tỏi ớt thơm ngon thay thế. Với mức giá phải chăng, quán còn free thêm trà đá và bún gọi thêm. Ưu thế nữa của quán được thực khách yêu quý là sở hữu nhiều hình thức thanh toán khác ngoài tiền mặt nên vô cùng thuận tiện, linh động.
Trên đây là Top 9 quán bún đậu ngon ngất ngây quanh khu vực Cầu Giấy mà Justfly muốn đề xuất. Với những quán bún đậu thân quen này, bạn có thể "chọn mặt gửi vàng" để thưởng thức một trong những món ăn đặc trưng nhất của đất Hà Thành, độc đáo, chuẩn vị nhất với giá cả không thể hợp lý hơn.
Thông tin khuyến mãi mỗi tháng sẽ được gửi vào inbox cho các chuyến đi của bạn