Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)

Việt Nam vốn nổi tiếng với thế giới đồ cuốn đặc sắc, trong số đó không thể nào không nhắc tơi nem nướng Nha Trang. Bạn sắp có ý định đặt vé máy bay ghé thăm thành phố xinh đẹp này, nhớ phải thử ngay món nem nướng

Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)

    Đến Nha Trang làm chi ? Biển xanh, cát trắng, nắng vàng là tất nhiên rồi, nhưng chớ vì mải mê với biển cả mà bỏ quên những món ăn độc đáo của mảnh đất này. Ẩm thực Nha Trang có những nét đầy mê hoặc, mà nem nướng chính là một trong số đó. Nếu đang có ý định săn vé máy bay giá rẻ tới đây, hãy cùng JustFly tìm hiểu món ngon nức tiếng nơi này: nem nướng Nha Trang các bạn nhé.

    Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)
    Biển Nha Trang đẹp lắm rồi, còn thêm cả đồ ăn ngon nữa

    Nem nướng - món ăn mang đậm bản sắc Nha Trang

        Hà Nội có gỏi, có phở cuốn, Sài Gòn nổi tiếng bánh xèo, thì Nha Trang cũng tự hào có riêng cho mình món nem nướng. Nem nướng Nha Trang khác hoàn toàn với những món cuốn khác, mang một nét rất riêng và đặc trưng, để mỗi du khách sau khi thưởng thức mà rời xa nơi này thì cứ thương thương nhớ nhớ.

        Món ăn mang đậm bản sắc Nha Trang này trông qua thì đơn giản nhưng lại cầu kỳ không ngờ. Để có cuốn nem ngon, mọi nguyên liệu phải chuẩn bị cho thật kỹ. Thịt nạc đem giã nhuyễn, mỡ đem xắt hạt lựu rồi trộn đều với nhau, đem ướp cùng tỏi, đường, tiêu, muối cho thật ngấm rồi nặn thành những thanh dài bằng ngón tay. Kế đến đem thịt xiên que rồi bắc lên bếp lửa than bập bùng, đợi hương thơm ngào ngạt tỏa ra là nem chín.

        Bánh tráng cuốn nem loại hảo hạng phải lấy từ làng Diên Thủy – Diên Khánh – Khánh Hòa, chứ lệch đi món ăn cũng giảm bớt hương bị. Loại vỏ bánh mằn mặn, dẻo dai, cuốn nem không bị rách này thường ủ trong lá chuối, đến khi thực khách dùng mới cẩn thận đem ra để không mất đi độ ẩm. Một điểm thú vị nữa của nem nướng Nha Trang nằm ở những miếng chả ram giòn rụm, mà thực chất là những miếng bánh tráng cuộn lại chiên giòn, tạo cảm giác vui miệng khi nhai. Rau sống cuốn nem cũng phải trên dưới chục loại, từ xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối chát cho đến khế non, xoài non phải đầy đủ thì món ăn mới tròn vị.

    Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)
    Đã ăn nem nướng nhất định phải có cả rau sống nữa mới đủ vị

        Ấy thế nhưng hồn cốt, thứ làm nên tên tuổi của món ăn dân dã này lại là nước chấm. Quả thực, khó kiếm đâu ra thứ nước chấm cầu kỳ hơn nước chấm nem nướng Nha Trang. Hơn 20 loại nguyên liệu, gồm những nếp dẻo, đỗ tương, cà chua, tôm, thịt băm, gan xay, đường, tỏi, ớt... được nấu chung với nhau theo một tỉ lệ nhất định mà chỉ những nghệ nhân đại tài nơi này mới biết đã tạo nên một thứ sốt đặc trưng, ngon khó cưỡng. Đặc biệt hơn là trả qua thời gian, mỗi nhà hàng nem nướng ở Nha Trang đã sáng tạo nên những hương vị nước chấm rất riêng, làm nên tên tuổi của quán.

        Tất cả sự cầu kỳ đó tạo nên một món ăn dân dã mà quyến rũ bất tận của Nha Trang. Ghé một quán nem nướng ven đường, gọi một suất nem, tất cả bánh tráng, nem lụi, rau xanh dọn ra trước mắt bạn, tươi mát. Trải rộng tấm bánh tráng, cho vào đó nào thịt nào rau rồi cuốn cho chặt, đem chấm vào bát nước lèo thơm lừng kia, chao ôi ngon sao kể xiết. Người Nha Trang còn mê nem nướng, du khách từ xa ghé một lần thưởng thức kiểu gì chẳng đê mê.

    Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang

    Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)
    Hàng trăm quán ý, tìm quán nào ngon?

        Nha Trang có hàng trăm hàng nem nướng, từ vỉa hè đơn sơ cho đến những nhà hàng sang trọng, đâu đâu bạn đều có thể tìm thấy món ngon này. Nếu không có thời gian trải nghiệm tất cả, thử tham khảo danh sách sau nhé :

    Nem nướng Vũ Thành An

        Nổi tiếng nhất nhì trong giới ghiền du lịch chính là hàng nem nướng này. Nem ở đây thơm, ngon, lại thêm nước chấm xuất sắc, nên không quá khó hiểu khi người ra kẻ vào quán này đông nườm nượp. Cơ sở khang trang sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thêm suất nem khá đầy đặn càng khiến du khách mỗi lần ghé đến đây phải cảm thấy hài lòng

        Địa chỉ : 15 Lê Lợi – Nha Trang

        Giờ mở cửa : 9h – 21h

        Giá cả : 40k/suất

    Nem nướng Đặng Văn Quyên

        Cái tên được nhắc đến có lẽ còn nhiều hơn cả nem Vũ Thành An chính là quán này. Dư sức phục vụ những đoàn khách hàng trăm người chính là lợi thế của nem nướng Đặng Văn Quyên. Ngoài ra không thể không kể đến thứ nước chấm thơm lừng, sền sệt mà béo ngậy hấp dẫn của quán, cùng những miếng chả ram chiên vừa vặn, ko ngấy dầu, quả thực rất xứng đáng để bạn thưởng thức.

    Giòn rụm thơm ngon - Nem nướng Nha Trang (JustFly)

        Địa chỉ : 2 Phan Bội Châu – 16A Lãn Ông ( cả 2 cơ sở đều rất khang trang )

        Giờ mở cửa : 15h – 22h

        Giá cả : 50k/suất

        Trên đây là 2 trong số những hàng nem nướng nổi tiếng nhất Nha Trang, được đông đảo dân bản địa và du khách tìm đến mỗi khi muốn thưởng thức hương vị nem nướng. Ngoài ra còn những tên tuổi lâu đời như nem Bà Sáu, nem Bà Năm, nem Cô Nô … đã ngót nghét 50 năm tồn tại, cũng rất đáng để thưởng thức. Ấy thế nên nếu một lần ghé Nha Trang, chớ bỏ lỡ món ăn ngon tuyệt này bạn nhé.

    Thao Nguyen

    17 Tháng Tư 2018
    4.7 (94.71%) 1 votes

    Hàng không nổi bật

    Top những hàng không được quý khách hàng yêu thích và sử dụng tại Justfly